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去北京玩了几天，在北京很很的吃了好几次面条，对于面条，一贯是我出门在外的首选。方便，便宜，有汤有料有主食。这次在北京，我吃的面条有好几个品种。有炸酱面，手擀面，杂蔬肉丝面，也有刀削面，回到家，几天没有吃面条，也怪想的。今天自己动手做手擀面吃。
爱跳舞的老太
1准备草鱼一条，葱姜适量。2草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。3将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。4盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。
烟语玫瑰
都说了春季是孩子长身体的时候，为了宝贝可以长的更高点我们也不能忽视钙的补充啊，虽然钙片天天在吃可也不知道有没有吸收，那在饮食上我们多下点功夫吧。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，而且宝贝也爱吃，今天就吃海带吧。
duoduomm
朋友送了一些焯熟的大肠，放些洋葱，胡萝卜做个煲，很不错的哦。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
爱跳舞的老太
凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用不管什么菇在我们家好像都挺受欢迎的，早上去菜市场看今天的凤尾菇跟香菇都很漂亮，忍不住就给买回来了，以往我都是一种菇单独炒的，今天来试试两个一起炒的味道吧。
duoduomm
不用手撕的肉松
hongcongwei
1把猪肉切成丝2肉丝里加少量的黄酒，盐，味精，黑胡椒粉和适量的淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右3茄子切成条状4葱用剪刀剪成小段5小碗装一碗水，加入适量的盐，味精，白糖，辣酱和少许的酱油，还有适量的醋调均匀6取少量的淀粉，加少许水，调成水淀粉7炒锅烧至8成热，加入适量的油8倒入茄子，炒至茄子变软捞出备用9倒入肉丝煸炒至散开10加入调好的酱汁11倒入已经炒软的茄子，一起煮至汁水沸腾12倒入水淀粉勾芡13最后加入少许的葱花，翻炒几下即可
♀風♂
自家创新菜，属于虎皮尖椒的改版菜
lywm1990
我和儿子喜欢吃豆腐，因此要不断变幻花样。中午尝试了一下麻婆豆腐，这道菜有两种版本，一种有肉末，另一种是素的，用料都差不多，味道也接近，不外乎麻、辣、烫、咸----这是“麻婆豆腐”最基本的要求哦。今天来肉末的先，因为俺们是肉食主义者。
吃饭才是硬道理
11.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末22.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。32.锅里倒油，放入葱段，姜丝，蒜末，干辣椒爆炒香。44.倒入牛肉，翻炒几下，倒一点点白酒。55.立刻倒入小尖椒段，加小勺盐66.一点生抽，翻炒几下出锅。小窍门小贴士：牛肉炒的时间过长会很老，翻炒一会即可，加生粉使牛肉更嫩。这道菜主要靠姜丝和葱段提味，可以多放一些。
茗月baby
春日里，包了这个很青春很活力的翡翠饺子，看着心情大好，吃着胃口也大好。
春天DIY美食
1将豆腐切成1.5CM见方的小块，葱白切成小段，葱绿、姜、蒜切末，豆瓣最好是剁碎（因为现在的郫县豆瓣都比较粗）备用2切好的豆腐可以用温盐水浸泡一会，炒锅至火上烧热，放入适量植物油烧至7层熟，开小火，放入葱白、姜、蒜末炒香，再放入郫县豆瓣炒香，倒入高汤（没有高汤的，可以用水+鸡精代替）烧开，将豆腐放入，稍煮一会，倒入水淀粉。3待汤汁变稠后放点味精便可起锅，撒上花椒面和葱花。小窍门像我所写的做法做出来的麻婆豆腐，麻辣味不重，大家在做的时候可以适量的在增加麻辣的调料份量。有喜欢家常菜的朋友可以多多交流，我做的是
梦已在眼前/db广
水饺按理来说我自己在家带炜炜的话是不在我的计划之内的，但是在一个下午把炜炜哄睡着了后就特别特别想吃水饺，就想着，让老公买速冻？在饭店买？想着都不好吃，所以爬起来就去冰箱把莲藕，肉拿出来，三下五除二就开始做起来，哎，人馋没办法，吃完后那个舒服啊，不过就是累啊，那几天我都瘦了，不过这短时间有回升的趋势啊（有炜炜姥姥帮我照顾，嘻嘻
悦诗吟风
记不清曾经在什么地方看到过这样一句话，“春天不减肥，夏天徒悲伤。”爱美的女性朋友们，眼看着夏天就要来到了，能否及时的清除冬季补养出的赘肉，让我们的瘦身计划顺利实现，展现出春风杨柳般的身姿已经迫在眉睫了。（外加声明，本人不需减肥，只需增肥啊。呵呵）减肥固然重要，可是也要确保营养的供应。今天我给朋友们推荐的这道菜，含有适量的粗纤维，丰富的植物蛋白以及保持青春的大豆异黄酮和丰富的维生素。既起到了促进肠蠕动，祛脂的作用，又确保了必要的营养素。美女们不妨一试啊。
厨房里的太后
炒饭用金镶银的炒饭方法，再加点蔬菜，效果颇佳，色、味、香俱佳。
rosejyy2000
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
