1把韭黄洗干净切成段。2香干洗一下,切条备用。3葱和辣椒切好备用。4锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。5然后倒入香干,倒入酱油,翻炒片刻。6倒入韭黄加盐大火煸炒一下。7关火,加入味精翻炒均匀即可。小窍门炒韭黄时要大火快速翻炒,不要炒的太久。
七彩糖果
1白菜洗干净,切成条状。2将香肠蒸好,晾凉切成薄片。3葱和辣椒切好。4锅中放油烧热,放入香肠片爆炒一下,放入少许生抽。5放入白菜,加入盐一起炒。6炒至白菜熟后,关火加鸡精即可出锅。
七彩糖果
槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的槐花香。
老杨的厨房
这是一款相当相当美味的饼。趁热吃一口,顿时有不可思议的感觉。软嫩香滑,带着种种缠绵的香味,肉碎,槐花,谷物,蔬菜....
老杨的厨房
这是从小就爱吃的一道菜,也是人们下饭馆常会点的菜,既有青椒的嫩,又有肉的香。青椒肉厚而脆嫩,维生素C含量十分丰富。和高蛋白的肉类相搭配,做成了一道美味而极具营养的菜肴。
满满爱的厨房
这种小山笋是春天当之无愧的专属美味。记得以前小时候,一到春天,村里的女人就会结伴上山,用蛇皮袋一袋袋地从老远的山上采了往家搬。回家后,那剥壳也是一项“大工程”呢。话说这剥壳是有窍门的,只需倒拿小笋,握住后用力往地下捣几下,如此头顶便会开叉。取开叉的一半,用食指绕了卷下来,半边的壳就剥好了,另外半边如法炮制,两下就可剥一支小笋。虽说方法是极好,但苦于小笋极多,所以每次都卷得两手的食指很痛。所以每每看到大袋的小山笋被搬回家,真是又爱又怕呢,但谁叫它如此味美呢,新鲜的拿酸菜一炒便可,太多了就制成笋干,与红烧肉是
漫香小屋
这瓶李锦记的秘制红烧汁是买蒸鱼豉油的时候送的,那天整理橱柜才发现存货,汗,赶快拿出来用,自打烧了排骨,素鸡以后对它就欲罢不能了,想起一句广告词:一旦拥有,别无所求。杏鲍菇是俺家那个能接受的为数不多的荤食以外的食物,本身就有着鲜美的口感,加上五花肉,嘿嘿,既可下饭,又可佐酒
长乐未央0922
1土豆切片,不要太薄了,不然煮完就碎了。土豆焯水到8成熟就好了。2配料,老干妈,葱姜,五花肉,肉要有点肥的,煸完才香。3土豆焯完水捞出来备用。4先煸炒姜跟肉,姜可以多炒会,不会糊,葱最后放,因为葱容易糊。5五花肉小火煸油就放酱油跟葱。最后放老干妈炒香,小火记得~。6大火炒干水分,土豆片均匀的裹好酱料。7成品啊,好好摆下盘子就好看了。很好做,很下饭的~。
蓝鹤
1锅中放油,倒入葱姜蒜,小辣椒。2倒入老蛏,盖盖煎制。3用一个小碗,加入蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,调成汁,倒入锅中。4盖盖焖五分钟,勾芡出锅。
hengshibugong
是中老年朋友们的可口菜肴。
江上飞雪
这是一道东北非常常见的家常菜。
江上飞雪
海蛏蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾。我们家人特别喜欢吃蛏,不管是清炖的,还是盐焗或煮汤的,尤其这个初夏的季节海蛏肉特嫩又肥,味道特鲜美。
嫏嬛
1草鱼去掉头尾,片成鱼片,加入适量的盐和料酒,抓匀2再放入一个鸡蛋,一定要抓匀盐和料酒后再放鸡蛋,继续抓匀3放入适量淀粉,锁住营养不流失,也可以使肉质滑嫩哦4抓好的外挂糊要稍稠一些,不会流淌5油温烧至五成热,开始沿边逐片下入腌好的鱼肉6炸至金黄漂起来7油温继续烧至八成热,快速入锅重油一次,速度要快哦,几秒钟就好了,如果重油时间过长,里边的肉也会干的呢!8锅里留少许底油,放入切好的葱、姜、蒜、爆出香味,再加入少许干辣椒(依据个人口味哈)9辣椒炒出香味,把配料放入10翻炒几下,然后加入料酒,加入醋,这个时候加
秋雨萌萌
又到了吃豌豆的季节,满大街都是卖豌豆的,这个绝对不可错过,还没等我去买,一如妈妈就给送来一大包,真是有福之人不用忙啊!赶快来尝鲜!煮了一大盆,不一会就被她们风卷残云般的消灭了,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽!
温馨小饭桌
炸的食物实不易多吃,但很多人又都喜欢吃,确实香。说起来呢,就又是为我老公忙乎,不能吃炸食,却偏偏喜欢,让他一点不沾,也根本做不到,所以,又搜罗了这款“低脂薄皮”的炸法。对于喜欢吃炸鸡,又不想吃太油腻的朋友来说,是一个相对比较不错的选择。它的特点在于,首先,只裹一次外粉,吸收的油相对要少;而通常的做法是裹两次外粉,所以,吸收的油就多。其二,裹完外粉之后,将多余的粉拍打掉,如此,就又少吸了一些油份。对于油炸的食物而言,能不吃就不吃;能少吃就少吃;一定要吃,就尽量吃得健康一点
shoula1978
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧