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非常方便，而且很下饭，一次性烧好多个，可下饭可下面。
爱打扮也爱烧菜
1三文鱼骨切块。2用盐、姜汁、胡椒粉腌制。3腌制好的三文鱼骨下油锅煎熟。盛到碟子里。4姜丝和葱段下油锅爆炒至7成熟，加入泰式甜辣酱、酱油和两茶匙盐做成酱汁。5把酱汁淋上煎好的三文鱼骨上。
猪王
1蛋，葱，史云生高汤。2香葱切末，蛋打碗里。3加盐打成蛋液，放进香葱。4挤进高汤，淋上香油搅匀。5再放适量的清水搅匀。6倒进盅子里。7放进蒸锅里蒸熟即可。8蒸好的高汤蛋羹。
水青青
1豆腐，辣椒，姜，蒜瓣，调味粉，葱，史云生浓醇高汤。2豆腐切丁，蒜切片，姜切丝，再切点辣椒，葱段。3豆腐装碗中加盐入味。4切好的调料装碗里。调进陈醋，香油，盐，。5淋上辣椒油，调味粉6再挤进史云生浓醇高汤拌匀。7拌好的调料倒进腌好的豆腐上即可。8蒜片豆腐丁即成。
水青青
竹蛏的营养与经济价值很高，肉味鲜美，鲜食、干制均可。它个体较肥大，足部肌肉特别发达，味道鲜美，营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。竹蛏还具有药用价值。据药书等记载，其壳有散结、消炎、通淋、止带功效，而蛏肉则具有退热、明目、止渴、解酒毒以及妇女劳损下血和通乳等功能，故它又是一种有益于人体健康的食疗佳品。 新鲜的竹蛏只需水煮一下味道就会十分鲜美。
爱吃de胖子
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。 这里胖子采用酱香的烹饪手法来制作包公鱼，做出来的包公鱼肉质鲜美酱香浓郁。
爱吃de胖子
早上，看见马铃薯新鲜的不得了，水灵水灵的。忍不住买了几个回家，顺道挑了根也很新鲜的排骨。回家后赶紧的做了土豆焖排骨，留着中午下班吃哦。 这道土豆排骨，记得以前经常做来吃。后来要吃的菜太多了，就把这道菜冷落了两年啦。呵呵，今天随便做做，让它们好重见天日了。可惜今天太匆忙，准备的配菜不够，所以菜的颜色不够鲜艳。下次有时间慢慢的做个更好看更有胃口的。
落叶漫天飞
双拼，很简单，就是猪排骨与猪粉肠一起蒸，好吃的下饭菜。
火镀红叶
1牛骨切碎洗净，放入锅中，加水到最高水位置线，加入葱、姜片、料酒。2将汤快煮开时撇掉浮末，加入一小勺子醋，盖上盖子，煲4个小时3加点点盐和纯牛奶拌匀小窍门也可以用电饭煲
lucysakura
五花煮墨鱼，肉与海产配搭，汁浓味鲜，好吃、下饭！
火镀红叶
很好吃的牛肚，但清洗起来超麻烦。看着父女俩吃得好开心，再苦再累也觉得值得。
包包变
今天跟老公去街上瞎溜达，发现了沙县小吃店，记得刚上大学那会，各式的炒饭、盖浇饭、炒面、水饺、馄饨。现在想来，几乎把我这辈子该吃的小吃都吃遍了。那个时候看到人家几口围吃着普通的三菜一汤，真想流口水，也许是因为这样，大学时候的体重始终没超过90斤。 毕业以后，饭菜的油水跟我的体重一起增长了，呵呵，再也不会看见红烧肉流口水了，可是我却想念起大学里的各种面食，尤其是沙县的炒米线。但毕业七八年了，一直都没吃上，直到今天去步行街逛的时候，突然发现了沙县小吃店，就进去了。没有任何考虑就点了炒米线，可能跟大多数人想象的一
annyscm
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子的做法多种多样，怎么做不重要，重要的是做出来的菜肴味道鲜美，而且让家人吃出家的味道，让人回味无穷，这才是最重要的！ 鱼香茄子的历史由来： 据传很久以前在四川有一户人家，这家人很喜欢吃鱼，特别是对调味很讲究，所以他们在烧鱼的时候经常都要放一些酒、醋、葱、姜、蒜、酱油等去腥增味的调料。这个家中的女主人有一次晚上，在炒另一个菜的时候，她为了不使调料浪费，她就把上次烧鱼时剩下的配料都放在这款菜中炒，当时她还担心这款菜的味道会
紫色心情
1牛腱子肉出血水，泡水数小时，换几趟水。2水里倒入白酒烧开后煮牛肉，牛肉缩小后起锅，锅里的水不要。（牛肉只要缩小，不必煮熟）3缩小后的牛肉备用。4盐、糖、辣椒粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉拌匀。（直接用完整的香料也行，粉状不用包起来比较方便）5拌匀的香料加老抽、生抽，均匀抹上牛肉，腌制半小时。6姜葱垫砂锅底，再放上腌好的牛肉。7清水加卤水汁倒入锅中。8煮好的牛肉摊凉。9摆盘完成。
猪王
美味的五花肉，微辣的青椒，脆脆的生菜，合起来一定是美味。
那一抹执着
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
