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1小白菜洗净切段2鱼丸适量，葱切成葱花3锅中坐底油，下入葱花炝锅4加入适量水5加入小白菜6水开后下入鱼丸，再次开后转小火，煮至鱼丸浮起7成品8小白菜变软后加入适量盐即可出锅
冭陽埖ル
1原料图2胡萝卜和牛肉切丝3牛蒡去皮切丝，放清水中泡着4豇豆切段5锅中做适量水6水开后下入豇豆t7烫至豇豆变色后捞出备用8锅中坐底油，放入牛肉和葱花炒至牛肉变色9加入适量盐，炒匀10下入胡萝卜，翻炒均匀11最后加入豇豆，翻炒至胡萝卜变软12加入泡好的牛蒡丝13加入适量酱油调味14上桌啦15最后加入适量盐，翻炒均匀即可出锅小窍门1.牛肉炒熟后加盐是为了防止变老2.豇豆提前焯熟是因为豇豆熟的时间比胡萝卜和牛蒡长，如果生的一起炒，等豇豆熟了胡萝卜和牛蒡就老了3.牛蒡用水泡是为了防止变色
冭陽埖ル
1原料图，蒜忘了拍2豇豆切段，牛肉和蒜切片，葱切葱花3锅中坐底油，下入牛肉、葱花和花椒面炒至牛肉变色4加入适量盐，翻炒均匀5下入豇豆，翻炒至豇豆微微变色6依次加入酱油、7依次加入酱油8和盐，翻炒均匀9加入适量水，盖盖闷几分钟10起锅前加入蒜瓣，翻炒均匀即可11成品小窍门1.做豆类的蔬菜最好加点蒜，防止中毒2.牛肉炒熟后加盐是为了防止在之后的炒制过程中变老
冭陽埖ル
1葱姜蒜切细碎，青红椒猪肉切小丁2茄子切条，拍淀粉3淀粉沾匀，抖去多余的，油锅煎，炸更好。4锅中少许油，下肉丁煸香后放葱姜蒜碎炒香5放一匙郫县豆瓣酱，一匙剁辣椒炒香，加料酒调味，老抽上色。6放多半碗水，放入烧好的茄子，加三大匙糖，醋（糖醋1比1）。烧两分钟。7出锅前加青红尖椒碎，翻炒均匀出锅。8咸鲜微辣。
逆旅行人
春天来了，终于摆脱了冬天的大白菜和萝卜。今天试着做了一道凉拌菜，爽脆可口。莴笋含钾量较高，还有非常丰富的氟元素，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋可以拌、炒，都是很爽口的
(纳尼亚)
家里冰箱还有一个农家鸡，中午做了一锅鸡肉，晚上利用剩的鸡肉做了一锅土豆鸡汤煲，鲜美的鸡汤加了一些粉条，剩菜大变身鲜美呀！
(纳尼亚)
1原材料2豌豆冷水入锅煮熟待用3猪肉切成肉末，青椒红黄椒切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁，豆瓣酱剁细4锅内放油，烧到7成热爆香葱姜蒜末5加入肉末和豆瓣酱，快速翻炒6加入青椒、红黄椒翻炒7加入洋葱丁、黄瓜丁翻炒至熟8加入煮熟的豌豆，放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀9出锅了
叶子的小厨
1海英菜先用水泡，然后煮，剁碎2猪肉馅，葱放入姜，盐少许鸡精3和面4把面团分成若干份5擀成圆形6白拌好的肉馅包进饺子皮7包好的饺子8放锅里煮，点两次凉水，成了
守美
年前朋友组织团购了一下呼伦贝尔草原上的羊肉，收到后马上试着做了羊肉串，味道十足。宝宝爱上了羊肉，要吃羊肉饺子，第一次做呀，好在味道不错，好吃。
(纳尼亚)
1准备所需食材，胡萝卜切大片，牛肉淀粉、料酒和花椒面拌一下，木耳事先水泡好，紫甘蓝切成大片2粉条事先下锅微煮一下放一边凉水泡着备用3热锅下油煸炒牛肉4下辅料干辣椒、葱姜蒜片煸炒出香味5放入胡萝卜片煸炒6再放入紫甘蓝和番茄煸炒，加酱油7加适量水炖20分钟后加入木耳粉条再稍炖一会8最后加入小白菜断生起锅放点鸡精、耗油。9盛碗开吃
三月的小鱼
1卤猪耳一个。2切丝。3淋上辣椒油。4放进豆豉。5淋上蚝油和香油。6摆盘。7备葱末。8撒上葱末。9放进微波炉里加热3分钟即可。10微波豆豉猪耳即成。
水青青
今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚，厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
清欢的烟火生活
这道辣椒炒鸡蛋色泽艳丽，味道和口感也很不错，是一道简单快速的家常菜,超级下饭哦！辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
开心小精灵
在我小的时候，妈妈做的一道菜葱焅鱼，用半个巴掌大的非洲小鲫鱼和葱一起煨，非常香，而且鱼刺非常酥烂，连肉带刺都可以吃，真正是补钙啊。现在没得吃了，挺想的。我找不到小鲫鱼，就用带鱼来做，也很好吃。做这道菜，葱一定要多，主要靠它除腥味了。
ahuahu
1准备材料2将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙3将葱姜切好备用4将红椒丝在热油锅中煸香5放入葱姜6倒入蛤蜊，翻炒7加入少许盐，生抽几滴，视情况加入少许水，盖上锅盖83—5分钟，蛤蜊开口后撒上小香葱即可小窍门1、蛤蜊翻炒不可过频，是为了让蛤蜊有足够的时间从锅底吸收热量。 2、蛤蜊肥的季节，出水较少，为防止干锅，加少许水。 3、有干红辣椒最好，我不得已用的辣椒丝。 4、几滴生抽是炒蛤蜊美味的诀窍。
蜜糖厨房
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
