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我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。
出嫁魔女
1准备圆茄子2个2将茄子洗净，去掉底部，并且切成厚片放入蒸屉3蒸大约20分钟，筷子可以扎透为好。然后取出来放入冰箱冷藏一下4准备大蒜，去皮切成末儿5将大蒜放入茄子里，加盐、香油、醋、味精。搅拌均匀即可
晴天妹儿
1豆角去掉丝，放入开水锅中煮熟。2捞出来晾凉备用。3蒜放到碗里，加盐味精捣成蒜泥。4蒜泥里面加一些醋。5浇到豆角上拌匀即可。
monday
喜欢粉皮或者粉丝类的东西,无论是熟的,炒的或者是冷拌的都喜欢.这款拌粉皮是用粉皮作主料,加以绿豆芽作辅料,用酱、醋、糖、辣酱等调味，配以花生酱及芥末味，入口后集酸甜辣香及麻于一体，别有风味。
zs悠悠
1冬瓜500克 鸭腿一只2鸭腿肉去皮切块状，锅内水烧开后倒入料酒，放入鸭块，半分钟左右关火3棹水后的鸭块用冷水冲洗干净备用；冬瓜去馕洗干净，去皮切块；生姜切薄片，绿豆洗干净备用4砂锅内倒入3/4的冷水，放入鸭块5放入姜片和绿豆6再倒入一大勺醋720分钟后倒入冬瓜，再煮半个小时左右8最后加入一小勺盐（量依个人口味而定）小窍门冬瓜要后放不至于太软烂鸭肉一定要用沸水和冷水冲洗干净以除腥味和血水骨头类的汤煲加点醋可以使其中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高
小曾的蜜方
徽州臭鳜鱼也叫“腌鲜鳜鱼”、臭桂鱼”，是徽菜代表性传统佳肴，也是徽州人特有的吃法，已有两百多年的历史。【徽州臭鳜鱼典故】 关于这道菜的起源还有一个传说。 话说有一年，徽州府调来了个姓苗的知府。此人嗜鱼成性，食不离鱼，且爱吃活蹦乱跳的鲜鱼，尤其是鳜鱼，这可就难坏了他手下的衙役们。因为徽州境内重峦叠嶂，水流湍急，难产大鱼，徽州人吃鳜鱼都要从贵池、铜陵等沿江地区靠肩挑运进，往返一趟要六七天时间。由于当时没有保鲜设备，鱼一腐烂就只好丢弃，使得一些商人因此折本而破产。商人只有在气候转凉时，才到江边去购鳜鱼，用木桶
颢榇妈妈
云雾肉是八大茶系中安徽茶的一道传统风味佳肴，此菜制作时因熏烟缭绕，似云雾翻腾，故得此美名。 它成品色泽光亮，黄中透红，质地酥烂，肥而不腻，醇厚可口，茶香味十分浓郁，颇有特色。
西马栀子
1青鱼2条、葱姜蒜。2在青鱼的背部打斜刀。3起锅热油、炒香姜片、蒜片。4放入葱段炒香。5放入青鱼。6先后烹入醋、料酒。7待锅中的水分蒸发后，烹入酱油。8加入适量清水。烧开后，加盐、白糖调味。中小火烧制10分钟左右。9烧制中间，把鱼翻一次。加味精提鲜。10拣出葱段不要，出锅装盘。撒些葱花点缀。
馋嘴乐
1准备海带、胡萝卜、粉丝2将海带切段，胡萝卜切丝用开水烫一下3用热水泡过的粉丝冲凉，切成段4将三种丝放到一起，加入盐、鸡精、香油、醋5搅拌均匀即可
晴天妹儿
1准备一根白萝卜和一根胡萝卜2把白萝卜擦成丝3将胡萝卜也擦成丝4将两丝剁成丁5准备葱花和1个鸡蛋6将萝卜丁里面放入葱花，打一个鸡蛋，盐、香油、十三香、少许酱油用热油炝一下。加入淀粉和面粉一起搅拌7搅拌到见不到水分，能捏成团就行，不然还放面8揉成小丸子油锅开始炸9炸至金黄捞出10小葱切成末儿11调制淀粉水12油热下葱姜蒜13加入辣椒，盐、少许酱油、醋、鸡精、少许水，开后放入淀粉水14汤汁粘稠了，把丸子下进去15搅拌均匀出锅、点上香葱末儿
晴天妹儿
豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效
西马栀子
简易紫菜包饭
kkkmuu
平时我在卤荤菜的时候都喜欢放一些酱干进去一起卤，这样酱干就可以吸取一些荤菜的鲜味和油份，而荤菜又可以少一些油腻，各得其所哈。
雾霜
莲子炒莲藕片的做法简单是徽菜菜谱的常见菜，我把清淡的莲子炒藕片该做为糖醋口味的，味道更好了。是一道很赞的夏季养生小菜。此菜特点；营养丰富，酸甜爽口，开胃消食。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
西马栀子
动车事件已经过去10天了，新闻论坛中的消息正渐渐淡去。看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为723遇难同胞致哀的场景，这一幕让人震撼与感动，心头压抑的感觉一下子缓解了不少。 时间的脚步并不会停歇，生活也还是要继续，为了家人为了自已，一定要开心、精彩、美丽地过好每一天。今天这道爽口的美容菜，用肉皮小火慢炖含有丰富的胶原蛋白,非常适合夏日食用。口感是清凉冰爽又Q感十足，爱美的你千万不要错过。
爱美的家
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
