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1番茄用开水烫遍去皮，切成小块。2鸡蛋加点盐和水搅打均匀。3锅里油热后倒入蛋液，用木勺快速地搅散（期间记得加几滴陈醋），８成熟就要盛出备用。4锅里另放油下番茄翻炒。5接着倒入蛋块一起翻炒（我很喜欢西红柿炒蛋的汁，所以又加点水进去炒汁）。6出锅前再加点盐调味即可（如果打蛋时盐加多了，此时要记得少加点噢；）。小窍门窍门1：蛋里不要额外放鸡精或味精～窍门２：打蛋液时加点水，炒出来的鸡蛋会更嫩～窍门３：炒蛋加几滴陈醋，能去掉鸡蛋的腥味～
Joanko
1将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2苦瓜、丝瓜用开水焯烫，黄瓜加盐腌制备用。3锅中加少许水，烧开后放入食用油，将虾仁滑熟出锅。4鸡蛋中加盐、醋打散。5放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉，拌匀放置两分钟。6坐锅点火倒油，将拌好的鸡蛋液倒入锅中。7煎至两面金黄。8麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。9出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
梅依旧
穿心莲 性苦，寒，可清热解毒，凉血消肿。
西马栀子
好吃得不得了
wenping1413
很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.
刘咕噜
春饼区别于其他的饼类的最大特点就是：不油腻，烫面，老人吃了不伤胃，其实适合很多人群。比如：减肥的，老年人，血粘稠，高血脂的人。其实就是平时也应该：少油，少盐，多吃蔬菜，水果等。预防心脑血管等疾病。
大脸猫爱吃鱼
我很早就想做茄汁鱼罐头了，总算有时间了 。大家可以试试。我做了效果不错 ，超好吃！经济实惠！
大脸猫爱吃鱼
这个时节和艾叶较上劲儿了，可着劲儿折腾，再折腾~~~~，所幸的是折腾的结果还是受欢迎滴~~~ 接着嫩艾叶头炒豆腐干话题继续往下叙述，摘下的叶子就是准备试验做回翡翠饺子，饺子是我们全家人的最爱，特别是子旗，手擀的皮儿是必需滴，以前做翡翠饺子，会用青菜或芹菜的汁，但今儿个我要做个尝试，用艾叶和面做一回翡翠饺子，因为前不久做了艾叶青团，想必应该是不难吃的，实践出真知嘛，说做就做：
快乐兔
蕨菜的营养： 1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；2. 蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；3. 所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；4. 蕨菜能清肠排毒，民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通，有一定效果；5. 蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；6. 近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。
狗窝
韩国冷面是韩国料理最有代表性的传统美食,韩国冷面也是非常适合中国人的饮食。冷面的特点是光滑爽口、味道鲜美。面上放肉、蔬菜、煮鸡蛋等（我觉得这个可以随意搭配，只要适合自已的口味，什么材料都可以放进去）
君梦深蓝
记者手记： 之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。 调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味，按照鱼的大小，一般每面划4刀左右。本文的图片为了造型美观，没有改刀。
zhdkok
清凉脆嫩，咸鲜爽口~~！
蔷薇物语
很简单的方法，夏天吃不错~
草莓
很适合夏天的一款美味虾做法，清脆可口，鲜香美味
汤悦
不知是不是偏见，我总觉得纯素的菜虽然好吃，但是都不下饭。白嘴儿吃挺好的，就是配米饭馒头的咽不下去。只有这道小菜是我百吃不厌，也能就着吃下一大碗米饭的。 “百菜不如白菜”，这句话说的好，白菜怎么做都很好吃，搭配肉那简直都不用说了。白菜豆腐粉丝小砂锅，暖融融舒舒服服的。今天这个更简单，炝炒白菜，说是傻瓜菜也不过分，可是我吃的都停不了口，而且最重要的，这个菜，是不是也可以推荐为减肥菜呢？呵呵，封它一个“美味健康无敌减脂清零”菜吧！绝对实至名归啊！
tobeagnes
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
