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1泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝，并分别用开水焯一下，摆盘。2鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成蛋皮。3蛋皮切丝摆盘。4胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。5中间放蒜末。6调料汁做法：芝麻酱中调入适量醋搅开，如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油，搅拌均匀即可。倒入调料汁，搅拌均匀即可食用。小窍门1、看我煎的蛋皮，上面有白色的地方，那就是因为我偷懒，没有把蛋液完全搅拌均匀导致的。大家注意咯，不要犯和我一样的错误哦。2、有人调芝麻酱喜欢用香油，那样确实会很香，但是芝麻酱本身热量已经很高了，再加上香油，不
augenblick
营养价值菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、
星厨之家
“棒菜”在老家那样边叫菜头，做法很多，我最喜欢的就是凉拌，爽口又下饭
丫头的妈
这是跟酒鬼老狼学的一道菜，虽然程序稍复杂些，但是味道还是很不错的，馅料中添加了很多食材，相当有营养，茄汁的酸甜中还带着虾皮的鲜香，十分感谢老狼！
我家总厨
疏菜是人们日常生活饮食中，必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成份。蔬菜有预防和治疗多种疾病之功效。猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。
朱小白爱美食
1把海蜇放入盐水中浸泡2到3个小时，然后取出切成丝，再洗2到3次，沥干水分备用。2葱切丝，香菜切段，蒜切成末，干辣椒去籽备用。3碗中加入少许生抽，白糖和醋要多一点因为海蜇比较咸，再放入葱丝和干辣椒，焦上热油搅拌均匀备用。4海蜇上放入香菜段倒入碗汁搅拌均匀即可。
美食家1846319
没有腌过的榨菜坨不知道大家有没有吃过，不过用来炒菜还是很好吃的，很下饭哦。
七七鱼
1鸡胸肉切丁，加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀。花生去皮炸熟备用。2葱姜蒜切片，干辣椒去籽。碗中加入料酒，生抽，醋，白糖，盐，淀粉和适量水搅拌均匀。3炒锅烧热加油放入葱姜蒜和辣椒炒出香味。4在倒入鸡肉翻炒等鸡肉都变白放入碗汁翻炒均匀。5最后洒上花生米即可装盘
美食家1846319
1朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干， 也可以在开水里快速过一遍。2开水一瓶，放凉，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，盐。3加满水，不然辣椒都飘在上面。 最后盖紧盖子，密封好。好啦，放半个月吧，辣辣辣！！！恨不得当零食吃呢。
美轮美奂
1准备食材：小笨鸡（开锅就熟） ，东北榛蘑凉水发好,沥干水分，干粉条，葱姜蒜2将鸡斩成块3凉水入锅，大火水烧开后，焯水5分钟，再用凉水洗净，葱姜蒜切片4干粉条放盆里，开水泡三分钟后，然后再用凉水洗一遍，沥干水分，备用5热油下锅，葱姜蒜，花椒面，小红椒，煸香6放入焯好的鸡肉，翻炒7再放花椒面，花椒粒，大料，酱油，醋，孜然8翻炒几分钟，让所有的调料和鸡肉调和入味，炒成金黄色9放蘑菇10放水，和肉平齐，放盐11待肉熟了，放入粉条，小火慢炖12待粉条熟了，就可出锅了小窍门1.如果没有东北榛蘑，可以换成别的蘑菇，干
玖嘉颐
1青椒、洋葱切丝，番茄切条，菠菜切段，鸡蛋打散。2买的面条。3锅内加水，面条煮至八成熟，捞出，在冷水中过一下，捞碗中待用。4锅内放较多的油，鸡蛋炒好盛出。5锅内留少许油，放入番茄条翻炒。6加入洋葱和青椒，翻炒。7加入菠菜段，翻炒几下。8加入鸡蛋，翻炒几下。9加入过了水的面条。放入花椒粉、胡椒粉、盐、老抽，翻炒。10最后加入醋，翻炒均匀后盛盘食用。小窍门1、煮好的面条在冷水中过一下，是为了防止粘连，在冷水中浸泡时间不可过长。2、蔬菜分开加入，因为所需时间长短不一样。3、可以加入你喜欢的蔬菜或者肉类。4、用了
吃饭才是硬道理
在我们这，一般叫做牛肉粉丝汤，类似于汤一类的，非常清淡，比较注重高汤，有名的店家，锅里都是炖着的牛肉高汤，也有辣椒和醋，随顾客喜好自己放了。自己今天非常随意做的，没有高汤，用的是冰箱里冻着的熟牛肉，味道也不错。
含雪玫瑰
很多时候，我们吃西兰花，梗子都不怎么吃，其实梗子吃起来更脆爽呢，自从第一次吃了西兰花梗做的菜，就爱上了。不管是炒着吃还是伴着吃，我都很喜欢。那日去市场看见西兰花梗子一袋子一元，做了两个菜，一个腊肠炒西兰花梗，一个就是今天这个【香拌西兰花梗】，我想喜欢吃西兰花的人，也可以尝试梗子做的这道菜！怡汝的这款【香拌西兰花梗】不但经济还很美味，这里供喜欢的朋友参考！
绿色天使
养生上讲，吃四条腿的，不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。鱼，就是没有退，营养丰富。
hengshibugong
1牛肚洗干净切斜刀片。【我买的是水煮牛肚】2葱切小段，姜切丝。3辣椒洗干净切段4油烧热，葱姜爆香。5倒入牛肚翻炒片刻。6放入所有的调料加适量清水，煮2分钟。7汤变浓倒入青椒翻炒，至青椒熟了即可8好了。
朱一一
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
