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1先将青瓜、鸡爪洗干净，先将青瓜放入锅里开水稍煮一分钟捞起，再将鸡爪放锅煮3分钟筷子能戳穿鸡爪为熟2水龙头开最小，冲洗鸡爪半小时3大碗里倒入凉白开放调味料，最后把冲洗好的鸡爪放入碗里跟青瓜一齐腌制几个小时便可
猪肉丸
家里买了三天的黄瓜一直没有机会吃，看着一天天的蔫吧真心疼啊（呵呵菜现在比油还贵呢），晚饭后老公陪朋友玩麻将去了，我在厨房收拾完后又看到那两个蔫吧可怜的黄瓜，突然有一样以前我很爱吃的小咸菜~酸辣瓜条，呵呵呵，就是它了...
我爱夏天冬天
1香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2水发海米（海米汤不要倒掉）。3食材全部切丁。4锅中放油烧热，放入葱姜煸香、放入海米炒一下。5倒入海米汤和骨头汤烧滚、打去浮沫。6食材倒入锅内，加入所需调料搅匀、放入水淀粉勾芡。7撒上香菜末出锅装碗。
朱小白爱美食
这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起，看起来秀色可餐哦！味道还是不错的！
巍巍的厨房
1里脊肉切丝上浆滑油盛出，笋切丝放过中煮六分钟捞出，木耳泡发并切丝。2将半茶匙盐，一汤匙香醋，一汤匙生抽，半茶匙白糖，淀粉调成汁待用。3锅里剩下的油，小火炒香剁椒郫县豆瓣以及葱姜蒜，倒入主料翻炒，倒入调好的汁。4翻炒片刻勾芡出锅。
╰低级灬尐小帅
1把紫薯洗净，放碗里，加少许水，放进微波炉里中高火转8分钟2取出紫薯，去皮，压成泥3加入适量牛奶4筛入适量面粉5加入一勺白糖，搅拌均匀6另取一个盆，倒入燕麦片7加入适量的牛奶8筛入适量的面粉9加入一勺白糖，搅拌均匀10开始打发蛋白，加少许的盐，和2-3滴醋和一大勺白糖，进行打发11打到一半时，再加入一大勺白糖，继续打发12打到筷子插在蛋清中，能竖立不倒便可13取一半的蛋清，分三次加入紫薯糊中，以划十字的方式，搅拌均匀14把剩下的蛋清，也分三次加入燕麦糊中，以划十字的方式，搅拌均匀15电饭煲内壁涂上适量的食
♀風♂
1面粉500克和面,和好的面发酵十分钟,准备两个盆,洗面用2紫甘蓝榨汁,榨好的汁加入几滴醋,让颜色变成粉色,然后加入清水3洗面,把榨好的汁倒入和面的面盆开始洗面,洗面的水不要扔掉4面洗四次左右面粉里的淀粉就差不多都洗出来了,把淀粉静置三小时,直到淀粉都沉淀5洗完的面已经没有淀粉了,成为了面筋,面筋放锅里蒸熟,备用6把静置完的淀粉上面的清水用勺子撇掉7找一个平底的容器,最好是用铁的,家里没有就用了盘子,把淀粉倒入盘子里面,然后上锅蒸三分钟左右,这里忘记拍了8蒸熟的凉皮已经是透明的了,放凉后拿出来9凉皮与凉皮
贪吃的孩纸
下午去超市正赶上素鸡打特价，于是我就买了一块素鸡，配上家里现有的青菜，就做了这盘素鸡什锦菜，吃起来很清爽，酸甜适中，儿子说我的胡萝卜块有点切大了，我细看的确有点大，不过我说这样吃起来有嚼头，呵呵！有点强词夺理的意思，不虚心，，，。不过我还是要听他们的建议，下次把菜的块切的小一点，这样就十全十美了。
lyjjxx
肉皮冻富含丰富的胶原蛋白，是女士美容的佳品，又是最便宜的，变个花样吃更有食欲，这次弄了双色的，等成品出来很像是玛瑙一样，晶莹剔透，怎么看怎么都是像呢，所有就叫【玛瑙双色肉皮冻】。 我呢很喜欢透亮的水晶冻，其实要做好透亮水晶冻一点都不难，关键是火候，不能大，一定要小火慢慢熬，这样出来的才能透亮。我一般都是喜欢沾着料吃，你喜欢辣味的就调点辣味浓料汁，不喜欢辣的就弄不辣的，总之各种口味都挺好吃的，可以每次换个花样吃，这样就是宴客我想也是不错的小菜呢！
绿色天使
去市场看见卖鱼的，就买了一斤多的小黄花鱼，也叫小黄鱼，晚上就做了这道煎小黄鱼，小黄鱼的肉质很好是蒜瓣肉，家里的人也都喜欢吃。因为这种鱼不是很腥。经常吃鱼对身体也好，可以补充钙质和一些微量元素。
lyjjxx
《泰坦尼克号》我爱你，Jack，再见。” “别这样，不要说再见，时候还没到，明白吗？” “我好冷。” “听我说，Rose，你会脱险的，相信我！好好活下去，然后到中国，嫁给一个叫余香的人，你会幸福的！你们会研发出一道名扬天下的菜！相信我！
百变三十三天
非常简单，而且很好吃哟！
公羽天使
1原料准备2芹菜切碎3把肉糜 芹菜 玉米混在一起，加入所有的调料4最后加入虾皮，搅拌均匀5把肉馅包入饺子皮肉，合上6锅里下锅放水烧开，下饺子煮熟即可
灵草
1原料洗净准备2五花肉切小块3五花肉放锅里煸出油4然后放入姜蒜爆香，下海带爆炒5放入适量的醋炒一炒6最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅
灵草
1香菜切段，胡萝卜切丝。2葱姜蒜和干辣椒分别切丝。3猪肉切细丝，用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉5克、蛋清抓匀。4兑碗汁：生抽、盐、醋、糖、少许水淀粉。5烧热油，放入肉丝滑散出锅备用。6另起油锅，六成热时放入葱姜蒜丝和干辣椒丝爆香。7放入胡萝卜丝翻炒。8放入滑好的肉丝翻炒。9放入香菜，淋入碗汁，翻炒均匀即可出锅。
augenblick
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
