这几天突然想起小时候最喜欢吃的酸甜萝卜,酸酸甜甜的很好吃,今天去市场看到了这种白白的萝卜,就唤起了我小时的记忆,决定尝试的做一次!
水果三剑客
糖醋排骨并不好做,因为各家的做法不一样,有先焯水的,有炖后再烧的,有直接下油锅的,有炒糖色的,有用12345方式放调料------ 糖醋排骨里的糖好办,什么时候放都没有关系,不会败味,但是醋不能放早,放早了肉没有烂,醋都挥发光了,而等肉煮熟了肉再放作料就晚了,肉里没有酸甜的味道,-----我用了报纸上的一个做法,一直是这么烧,销路不错!
枫糖面包
1把茄子洗净2一分为四,放在锅里煮熟。3捞出备用4放上你喜欢的调料,即可完成(好吃又下饭)
娃娃爱上鱼
拌汤用面粉做成,易消化,是非常好喝的一款汤。在其中加入西兰花、番茄、鸡蛋、腐竹、木耳、黄瓜等材料,营养全面。
brenda2000
蒲公英可清热解毒,凉拌的味道也不错。
brenda2000
一道酸酸甜甜的下饭菜,味道好极了。
brenda2000
1猪肉切小丁,加葱蒜姜、老抽、料酒、盐炒熟。2炒锅中热油,倒入黄豆蘸酱,加水,小火不停搅拌;加入炒好的猪肉,待汤汁浓稠时关火盛出备用。3黄瓜、胡萝卜洗净切丝;木耳泡发后沸水中煮熟;鸡蛋、西红柿分别加少许盐炒熟;葱蒜切末。将以上材料码在盘中备用。4面粉加水活成面团,醒半个小时后,做成手擀面。入沸水中煮熟捞起。5在面条上浇上杂酱,加入盘中的菜码,一碗香喷喷的杂酱面就做好了。(可以加少许醋调味)小窍门黄豆蘸酱中已经有盐,杂酱中不需要再加盐。
brenda2000
时下正式菠菜丰收的季节,这道凉菜非常爽口。主料包含菠菜、腐竹、木耳。
brenda2000
1将鸡翅洗净。2在鸡翅上各划几刀,以便入味。3葱切段、姜切片。4锅放底油,油热后放入葱姜爆香。5放入鸡翅,翻炒几下,待鸡皮略发黄。6加入清水,水量刚好没过鸡翅。7加入料酒、盐、酱油、糖、少许醋。大火烧开,然后转中火,不盖盖,烧到汤汁减少一半时,就要不停翻动,以免糊锅底,待汤汁继续减少并浓稠后,出锅。8装盘,开饭咯!小窍门1、此做法,一定要先加盐,不要等到鸡翅烧软后再加盐,否则不入味。2、一定不要盖盖子,让锅里的水保持沸腾状态,鸡翅很好熟,也很好软,这样烧出来,肉不会太烂,很嫩,也不硬。3、醋少放一些,糖多
映像部落阁
春天到了市场买沙葱的也多起来了,沙葱产于西北地区的沙壤岩壁中,属百合科多年生草本植物,茎叶如针状,因其形似幼葱,固取名为沙葱,沙葱颜色深绿,味辛而不辣,质地脆嫩,可煲制各种营养汤;沙葱嫩茎不易长久保存,当地人把沙葱采来进行腌制,能保存很长时间,吃起来也别有风味;(来自百度)我买的是新鲜的沙葱,用盐稍腌制一下,用来拌面条也是很不错的
风再起时~
海带是个好东西呢。与天朝毗邻的某个国家,女人做月子或者过生日的时候一定要有海带汤。可见海带有多么受欢迎。常常看他们的电视剧的姐姐妹妹们一定不陌生。 天朝自然是物品丰富,不必以海带为美食之尊,但是海带的好处还是数不胜数的:孕妇小朋友补钙最天然的食品我们立即想到了海带;要想成为腰比楚王宫中细的美女还得靠海带减肥;可以防止动脉硬化;对三高人群比较适用;还是放癌治癌的绝佳食品。 小小的海带却能为健康加如此多的分,我们多吃吃又有何妨?特别是炎炎夏日,凉拌的海带丝还能带来一丝清凉。
liaimama
夏天来了,做份好吃又简单的凉菜吧!
谢家鹏
记得小时候,我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的,也从不吃。说来也很奇怪,不知从何时起,我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了,或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋,我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了,餐桌上总少不了各色爽口凉拌菜,热闹的夜市上,家家菜品琳琅满目,却也绝少不了凉拌变蛋黄瓜这道小菜。可见这道小菜是多么的深入人心啊。材料:黄瓜半根,变蛋3个,香菜少许,姜末、蒜茸少许,盐、鸡精、生抽、醋、香油适量。步骤:1、 变蛋剥开,洗净。黄瓜、香菜、姜、蒜洗净。2、 黄瓜斜着切成薄片,变蛋从中间一剖两半。
羊羊厨房
1将海带丝洗净稍稍切成段。2辣椒切小圈,大蒜、生姜、葱切成蓉。3锅里放入适量油烧热,然后倒入葱、姜、辣椒小火炸出香味。4放入海带丝加盐、醋、酱油、油辣子翻炒片刻。5放入蒜蓉。6翻炒均匀,关火,加鸡精即可出锅。小窍门油辣子可以用老干妈油辣子等代替,不吃辣的也可以省略。
七彩糖果
今天的沈阳真是热啊,夏天真的来了吧。没有什么食欲,来点爽口的小凉菜吧
艳丽1987
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝