1小鲫鱼一斤,去头、内脏、鳞片洗干净2黄豆温水浸泡二十分钟3准备 葱 姜 蒜 花椒 大料 干辣椒4热油放鱼煎制两面金黄色5放葱 姜 花椒 大料 蒜 干辣椒 烹少许陈醋闷30秒6再放辣椒酱 豆酱 倒少许酱油 白糖7一次加足水,放浸泡好的黄豆,放少许盐,大火炖20分钟8装盘撒少许香菜点缀
拿得起放不下
在家时最喜欢吃的面汤类食品~
loveinpole
老公,儿子最喜欢的下饭菜。
毛毛虫花儿
1葱姜炝锅,放入清水或高汤2烧开后放入面条根据个人放适量3细面条煮2-4分钟后放入菠菜。加盐,酱油,醋,黑胡椒4将切好的火腿片,还有早点吃剩的茶鸡蛋切两半。葱花摆放好,像个小脸蛋,嘎嘎
COOL爸爸
女儿很爱吃凉拌金针菇。那日,突发奇想,绿豆芽和金针菇拌在一起会是啥味道?买来金针、绿豆芽,将绿豆芽一根根掐去豆瓣和长根,摘干净就成了美丽的银芽,看着煞是清爽。两样拌好后,口感更是清爽,为俺家餐桌上添了一道新菜。
桃子所
鱼是我家餐桌上的常见菜,我妈爱吃鱼,所以,我受她的影响,也很爱吃鱼,我尤其喜欢吃这种刁子鱼,湖北人叫刁子鱼。妈妈烧得一手好鱼,从小我就喜欢看妈妈烧鱼,自然,耳濡目染的我就学会了烧鱼。今天就把这道我的最爱呈现给大家
bluebutterfly
1先把葱,姜,切成丝,白菜斜刀片成片。2然后锅内放入适量的水,水开后把白菜放进去抄一下。3抄好后盛出来。4锅内放入适量的油,油热后放入干辣椒,葱,姜,爆香。5然后放入适量的盐,鸡精,糖,醋,翻炒一下。6然后放入抄好的白菜翻炒。7翻炒均匀后就可以装盘啦~
^ω^吖兜ω
1沙丁鱼4斤,清洗干净后用葡萄酒腌制并撒上盐十三香喂口1--2个小时2锅中放入豆油烧7成热将鱼入热油中炸至两面变色,捞出待用3炸后捞出待用4备上姜、葱、圆葱、蒜、花椒、大料、香叶、番茄酱、葡萄酒5高压锅热锅后,放入豆油100克烧开油,关火降油温至5成热后6依次加入大料、花椒、姜、蒜、葱炒香底料,然后加入番茄酱小炒7将炸好的沙丁鱼码入高压锅中,加入蚝油、醋、葡萄酒、盐、糖、和水,调试出适合自己的口味,但这些汤汁必须淹没鱼,盖上盖子,高火20分钟后自然冷却,待释放锅中气压释放完成才可出锅8出锅后的成品酸甜适度
xielaohu
1穿心莲2洗净后滤干水分3锅中加油放辣椒和蒜末爆香后4倒入穿心莲上5再加点醋6加点麻油7少许生抽8少许盐9加入腰果拌匀即可食用
徐徐罂粟
1卞萝卜半个2洗净后擦丝3香菜少许洗净待用4干辣椒大葱切丝5肉馅中再加少许生粉6调匀待用,这是挑好的肉馅,详情见菜谱中饺子的做法71萝卜丝焯水,倒入开水中8过一下马上捞出9过水后待用10锅中再次加水11准备汆丸子12水开后把丸子一个个放进锅里13用筷子就行14做成圆子团就好15做完之后用筷子抄底动动以免粘连16全部飘起后捞出待用17锅中加油,加辣椒丝和葱丝煸香后18加入备好的萝卜丝19加少许生抽20加水21水开后加入丸子22煮五到十分钟后关火加上香菜末,在点点麻油就大功告成了23爱吃酸的加点醋更棒更有味道
徐徐罂粟
在这寒冷的冬季,吃些热饭,喝点可口的热汤,那真是全身舒畅,心情也随着身体的舒畅变得愉快!这道阿魏菇炖排骨,是我特意给老公和女儿做的,老公这几天就想吃排骨,想想排骨炖的多,好多配菜炖的排骨都吃过,唯独我们这儿产的阿魏菇没炖过,这阿魏菇只有新疆阿勒泰地区的清河县生长,那野生的阿魏菇因为产的特少而变的特贵,不过现在市场上也有人工养殖的阿魏菇,价格要便宜一些,但是味道是一样的,就是营养和功效差了很多。上次去买阿魏菇时,那老板告诉有人工养殖的阿魏菇,我看着都一样用白纸包着一样的洁白高大,就是很难分辨出来那些是野生的
天山可可
简单易作的一个蒸饺
521mamin
1韭菜洗净控水。2控干水后切碎3鸡蛋四个打到碗里4打碎5锅中放油下鸡蛋煎6两面金黄时捞出7方便面一包去小料包捏碎8煎好的鸡蛋切碎9切好的韭菜加味精10加鸡精11加蔬之鲜12加十三香13捏碎的方便面加入14加五勺熟油15加入鸡蛋碎16拌匀17面团和好醒十分钟18压扁19用面条机压扁,切长方块20这时馅料里加盐21加馅包就行了,四方形的22锅里水烧开,下包好的饺子煮开2滚捞出就行了23汁子:盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎24开吃
胡桐小橘子
1备鸡翅数个。2将鸡翅冼净加入调料腌制半天。3腌好的鸡翅放进备好的蛋液里裹上蛋液。4再放进面包糠里裹上一层面包糠。5裹好面包糠的鸡翅放进热油锅里 油炸。6炸酥炸熟捞出沥油即成。7炸好的鸡翅看看,像不像肯德鸡啊。8不像也行,好吃就够。
水青青
这是有着冬天味道的一道菜,咸鱼有时处理不好,很腥,放对料就能做出很好吃的咸鱼
安然ar
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
最健康的最简单的做法!5分钟内做好的菜心。
美味天使宝宝
1先和面,揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。2豆角洗净,将豆角切成段。3五花肉切成条,葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团,擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开,因为比较长,我从中间断开了。8炒锅上火,油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒,并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水,水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些,足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条(这是与其他做法不同的地方,面条就
洋娃娃@
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝