1肉清理好先炖熟。2切片。3备辣椒和生姜。4备蒜瓣去皮。蒜瓣随放。5烧油放进蒜瓣,辣椒,姜煸香。6再倒进洋肉放点盐炒匀。7再淋点生抽,醋炒匀。8炖洋肉的原汤。9炒好的洋肉再倒进炖锅里,然后倒进炖洋肉的原汤。10大火烧开。11转中火再焖二十分钟焖香。12调入鸡精上桌。
水青青
1豆皮切呈长方形备用2黄瓜切条备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切段备用6调好酱料,喜欢吃辣的可以多放麻辣油7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别放入各种蔬菜卷起,用葱叶打结,葱叶我是用热水烫软过的小窍门洗黄瓜的之前,可以把没有刺的一段切下,做刷子用刷去黄瓜表皮的刺,这样既不会破坏黄瓜表皮,洗的时候也不会伤到手。
Candy小迪啊
1豆皮切成长方形2黄瓜切条放在一边备用3胡萝卜切条备用4生菜切成细丝5小葱切长段备用6甜面酱,醋,麻辣油搅拌均匀备用7把酱料均匀涂抹在豆皮上8分别加入各种蔬菜摆匀,卷起,用葱叶打结放好9全部卷完后,装盘就可以了小窍门可以把黄瓜没刺的一端切下,当刷子用刷去黄瓜上的刺,这样不会伤到黄瓜表皮,洗的时候也不会伤到手
Candy小迪啊
适合女女爱吃的酸甜可口,我的自创菜,大家可以参考
小美熙11
紫姜又叫子姜,其实就是生姜因尖部发紫而得名,腌制的紫姜咸辣酸爽,不论用来下粥或是做菜时放上一些,味道都特别的香爽,过年大鱼大肉的吃多了总是想吃一些爽口的凉菜,于是就是酸子姜拌了一盘木耳青笋。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,可以防止肥胖。
清欢的烟火生活
1生姜切片 蒜切碎2尖椒洗净去蒂去籽切好3瘦肉切好用老抽 生抽 料酒 糖 醋各适量抓匀最后放地瓜粉抓匀4热油锅爆香姜片5把腌好的肉放进去炒散6炒好的肉盛起备用7另起油锅烧热倒入尖椒翻炒一会8调入适量盐 味精炒匀9把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀10撒入蒜碎炒匀即可
MissChen
凉拌蒲公英,清凉去火,减肥也可以考虑,属于酸辣甜的口味。不好意思很长时间没有做了,没有做步骤的图片,下次做滴时候补上。
沫儿兜兜
1小葱用热水烫一下,切小段,盛盘2香肠切小片装盘备用3调好酱汁我喜欢吃辣,放的麻辣油较多4把调好的酱汁放进盘中,搅拌均匀,静止一段时间待入味后就可以吃了小窍门小葱用水烫过就没有那么刺激的味道了,我烫的时间短,这样吃起来还是脆脆的
Candy小迪啊
1面粉里放一点盐用清水和成面团醒半小时2韭菜摘洗干净切碎3胡萝卜洗净切碎,葱头切粒4热油锅炒香葱头5把胡萝卜碎倒进去翻炒一会6炒好的胡萝卜盛起放凉7鸡蛋打进碗里加点盐打散8放到油锅里煎熟铲碎盛起放凉9把韭菜胡萝卜鸡蛋放入一个容器里,调入盐蚝油胡椒粉香油拌匀10案板上撒少许干面粉把醒好的面团拿出搓成长条分切成小剂子再擀成饺子皮11拿一张饺子皮放上适量馅料12包成自己喜欢的形状13依次包好的饺子14锅里放适量水烧开后放一点盐防粘,把包好的饺子一个个的放进去煮熟(煮的时候中间点三次凉水) 15碗里放入切好
MissChen
1食材;子鸭少许,啤酒,子姜,红辣椒。2取子鸭少许切丁,姜和辣椒切丝。3热锅烧油放进鸭丁炒匀。4淋上醋去味。5再放点盐炒匀。6再淋上酱油。7炒干水分。8再放进辣椒丝和姜丝。9翻炒均匀。10再倒进啤酒 。11煮入味煮香。12最后调进十三香和味精。13出锅上桌。
水青青
1鸭杂一套,鲜咸豆角,辣椒,姜。2鸭杂切片,豆角切碎,辣椒和姜切丝。3油烧开放进鸭杂炒匀,。4再淋上白醋去味。5放点盐炒干水分。6淋上酱油。7上色提味。8再放进鲜咸豆角翻炒片刻。9再放进辣椒丝,姜丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。10再混炒。11待辣椒炒熟时放进十三香,味精炒匀出锅。12炒好的鸭杂好下饭哦。
水青青
自己做的肉松比较放心
lisa橙子的早餐
鱼香肉丝是川菜中的一道经典名菜,具有酸甜咸辣、葱姜蒜香综合的“鱼香”味,为川菜的代表菜品之一。
受伤的心2
前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了第二道菜~ 除了之前介绍的竹荪蛋的一些功能以外,今天再补充一下~嘻嘻~ 竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。
27殿
1豆腐冲洗一下切小块 洋葱叶洗净切碎2用适量生抽 老抽 白糖 醋 清水调一晚料汁3热油锅4把切好的豆腐倒入油锅两面稍煎一下5把调好的碗汁倒入锅里6盖上锅盖煮一会7碗里放少许地瓜粉和清水调成水淀粉8把水淀粉倒入勾芡9最后放洋葱叶炒匀即可
MissChen
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫