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成都之旅留下的最强印象就是一个字“辣”，喜欢！在当地还买到了很多有意思的调料、超级好吃牦牛肉干，那就来来创意一下吧！
豆豆0625
老公爱捉鱼，这个季节的鱼肥籽多，又不好保鲜，于是自创新菜式，味道不错。
Ethanf
小时候常吃的一道菜，多少年没吃过了，重温一下小时候的味道。
七九星星
水果苤蓝还是第一次吃，外皮是紫色的非常漂亮，而且质感也比绿皮的苤蓝脆一些，凉拌吃非常好吃。 今天做的是辣味的拌法，如果不吃辣的人就不放辣椒，我家那位也是不吃辣椒，我做了以后分出一半做不辣的，另一半做的辣的，虽然我也不太能吃辣的，但是偶尔还真犯馋哈哈，吃点开开胃口还是不错滴。
热爱红烧肉
1青皮萝卜擦丝切碎！2放入肉泥！3放入淀粉，酱油，醋，盐，胡椒粉，蚝油！4搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌均匀，上劲！5捏丸子，如图！6油热六成炸制丸子，变颜色成深金黄色捞出即可！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！
YK演堃
夏天到了，吃凉皮的季节到了，总感觉外面卖的不卫生，现在自己动手做干净卫生。是不是很多美女爱吃凉皮呀。
小帅厨娘
香椿的吃法，通常都是“香椿拌豆腐”，“香椿蛋饼”等等。今天这道“香椿鹰嘴豆”，味道也是很棒的！鹰嘴豆的营养价值特别高，老少皆宜，而且特别适合糖尿病人食用。煮熟后的鹰嘴豆，带着一些板栗的味道，入口粉粉的，香香的。香椿碎则带着天然的特殊香气，口感有些脆脆的。整道菜清淡却不寡淡，是很不错的清新小凉菜呢！
暖调蓝0429
蚕豆花这个季节正是开放的时候，但因要长豆子，很少摘了来吃，舍不得去摘，怕影响了人家长豆子。前两天出去玩，有一小片蚕豆因要占地，正在开花的苗都给拔了，看着好可惜哦，我就摘了些花朵回来吃，平时不舍得摘的花，此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃，个人觉得口感比槐花还要好一些哩
万山红
1准备好材料2金针菇去根洗净3黄瓜擦丝4金针菇开水煮熟，过凉水5所有调料一起搅拌均匀即可
Candy小迪啊
1排骨煮熟捞出2葱、姜、蒜切沫，糖醋兑汁加盐。3起火坐锅放油，葱姜蒜爆香，放入兑好的糖醋汁熬开，勾薄芡，多熬一会放入排骨翻匀出锅。
李陌
老公想吃鳝鱼，就买了三条大的。觉得有点多，就做了两种菜。其中一道就是梁溪脆鳝。这道菜是江苏的做法。鳝鱼丝经过两次油炸，变得乌黑发亮。口感酸甜松脆，即使保存几天，也不会变软。
遗忘↘蕾拉●
湖北的菜式。精选粗壮鲜活的黄鳝，斩头去尾，切成鳝段，勾芡、滑油，翻炒，直至鳝片软嫩。虽不及辣菜的鲜爽，却别有一番醇香滋味。
遗忘↘蕾拉●
晚上的蒜香鸡翅有点油腻，配上一盘自制蔬菜沙拉，perfect！
张小默餐桌
我居住的地方是个小乡镇，想做烘焙，什么都要上网买，因为不常做匹萨，所以一直都没有从网上买匹萨草，但有时也会心血来潮想做一做，所以就想着用什么来代替匹萨草，香菜有着独特的香味，我一直都很喜欢，真的匹萨草我没有接触过，但我有吃过匹萨，用香菜调味的匹萨酱和外面吃到的匹萨有些许相似。
浩浩猪
这几天太清淡了，来个重口的，酸辣中还带着点麻
Candy小迪啊
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
