时光飞逝,转眼间儿子9个月了。为了以后做个称职的母亲,贤惠的妻子,开始辗转在厨房奋斗。
踏雪寻鱼
1准备原料2拍黄瓜,人人都会吧。3小米辣切丁,蒜拍碎。4将所有材料都倒入到黄瓜中拌匀。5淋香油装盘。
得意忘形1010
1海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次。2放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝;3大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用;4用亦舒堂火麻油加热至6成热,5倒入第3步准备好的调味碗,加入柠檬酱油汁拌匀, 将拌匀的酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。小窍门1.海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能,如果吃海带主要是为了养生的作用,建议用亦舒堂巴马的火麻油来拌,对改善三高的作用更明显,不过建议就不要放辣椒了。2.发现芥末跟凉拌菜的
米粒92
喜欢吃三文鱼,但从不吃生的。鱼和豆腐永远是最完美的配搭。好吃,营养,健康,美容。
ailyna
1块放入干净的盆中,加入适量料酒,五角掰成一瓣一瓣,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉,搅拌均匀,放置2小时入味。2将干辣椒剪成几大块,蒜子剥皮,玉米笋切块。3倒入适量淀粉,让鸡块更嫩滑。4在不粘锅中倒入适量油,放入蒜瓣和干辣椒炒5秒,放入玉米笋,倒入一点酱油,加入一点水,盖上锅盖焖2分钟至水干。5再加入一点油,将腌制的鸡块捞出,下入油锅,大火爆炒2分钟。倒入适量腌制鸡块的汁,继续焖3-5分钟,至汁液只剩一点的时候关火起锅。
sophiadoll
夏天,来个凉拌菜,简单又营养。
摇曳的蒲公英
1南瓜去核带皮200克、切小块。枸杞15克:泡水备用2南瓜用微波炉600瓦4分钟。3蛋黄酱15克、盐一点点2克、醋5ml(柠檬代替也可)黑胡椒粉1克、干酪粉5克搅拌均匀、多搅一会把干酪粉搅化。再放入枸杞和干果3个少留一点枸杞、装盘后再撒点枸杞。4成品
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第一次在美食上发菜谱,从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核,本想在发布的基础上修改,可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件,只好重新写过。有些话,有些情感,说过了,写过后再让写就怎么回不到那个味上了。 我的家在乌鲁木齐,出差时很多人听我是从乌鲁木齐来,都说不知道这个城市,说到吐鲁番大家伙就都知道,其实这两个城市就差两个半小时的路程,可是气候环境差很多。乌鲁木齐的夏天也是热辣辣的,闷热了好几天,一股冷空气让今天下了雨☔雨后也倍儿凉爽。看着阴沉的天气,也不想出门买菜,凉爽的
茜茜wqq
1准备好原料,土豆去皮2切薄片放水里以防变色3葱 西红柿 青椒切片4肉切片5锅放油炒葱花6然后炒肉片7肉片变色后倒入料酒 酱油十三香8放土豆片炒9加水烧开3分钟后10放西红柿烧2分钟11放青椒翻炒加盐 鸡精 醋出锅
水煮饺
1鸡胸脯250克、黄瓜2根2鸡肉先用水焯一下。捞出。锅里放入500ml水、料理15ml。焯好的鸡肉同时煮盖上盖子煮4分钟关火。用余热把鸡肉焖熟。等自然凉后捞出。鸡肉会很嫩。3顺着纹路撕成丝、别太细了。4黄瓜用盐四周擦。5再用热水焯一下四周捞出放入凉水里。是为了颜色更绿一些。6擦干黄瓜。7擦成泥。8肉和汁分离。把黄瓜肉握的干点。9用鸡胸脯的汤60ml、醋40ml、生抽用用20ml、糖30克。(淀粉10克用10ml的水搅匀、同时开火煮成粘稠状、用勺子再锅底画一下。能看见锅底了。就好了。(不稠的话还须要放入勾芡
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1鸡腿菇2个、大约10~12厘米左右的。2用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细。3用不粘锅干煸。开中火。(不放油)。4干煸到能看到一点金黄色、出锅。5韮菜切成鸡腿菇一样长就行。6放入不粘锅里干煸(不放油)。软了后出锅。7放入糖15克、醋10克、盐2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大约2克左右。小窍门酸甜的比例是3比2。糖3醋2。
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1豆角洗净!2然后切成长长的宽条!3姜切丝,蒜拍散!4炒锅坐油先炒豆角,什么都不方,干煸!5炒成表面微微发干即可!6干红辣椒剪段!7重新烧锅坐油,先放姜丝和蒜煸香之后放入肉末炒散之后放入干辣椒段煸香之后倒入豆角,然后放盐,料酒,生抽,醋,糖,之后关火出锅!(由于比较快所以就没有拍那么多过程图!)8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!
YK演堃
酸甜鲜香松脆略带花果香气,早餐小菜.
入伏了, 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。今天咱们吃个凉拌饺子,聚聚元宝咯。????
winneal
这个季节马齿苋是很常见的野菜,可以凉拌,炒着吃,做馅儿,也可以晒干吃,别有一番风味
Candy小迪啊
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房