1粉丝放入水中泡软2葱、姜、蒜切碎,我按1:1:1的比例,大家可以根据自己的口味调节,我还切了两片火腿3芝麻适量,炒熟,放进保鲜袋用擀面杖稍稍压碎4锅中放入适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒出香味5倒入适量的水,烧开6烧水的时候调汁,酱油、醋、老干妈放入碗中搅拌均匀,加入芝麻粉。(酱油、醋、老干妈的比例我按1:4:4,请根据自己的需要调整)7水开后放入泡软的粉丝8加入调好的汁,放入适量的鸡精、盐和白糖9开动吧小窍门粉丝很好煮,不要煮的时间太长。
涵宝de妈
非常有味儿的一种鱼的做法
小智
大学的时候,在沈阳吃过一次,念念不忘。工作后有机会去辽阳培训,吃烤肉的时候必点。回了大连吃不到了,搜集了许多资料才学会,以后在家也可以吃啦。
薇笑Smile_
鱼香茄子照着多个菜谱做过,还是觉得乐悠厨房的方子做出来的味道棒棒的。
金凤栖梧
糖醋里脊,家宴少不了的一道菜,口感酸甜不腻,大人孩子都喜欢呢!
tgcyy
大连觉黑鱼,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。
薇笑Smile_
1丝瓜去皮切滚刀块2豆腐切块3葱切片,准备一个大料4炒香大料和葱接着炒丝瓜,炒软放调料炒均加豆腐5炒一分钟,加水小火炖十分钟即可,想喝汤可以多加点水6卖相差了点
Candy小迪啊
1鸡腿洗净去骨备用。2小西葫芦洗净备用。3杏鲍菇洗净改刀备用。4西葫芦切厚片备用。5去骨鸡腿肉用料酒蚝油生抽盐糖白胡椒腌制10分钟即可。6锅底放少许油煸杏鲍菇至两面金黄放腌好鸡腿肉红干辣椒祘继续煸炒鸡肉变色杏鲍菇充分吸收鸡腿肉水份和油脂,放盐料酒少许糖放西葫芦煸炒片刻烹入醋点香油淋少许自制辣油即可7装盘8酸辣葫芦鸡小窍门提示1:盐1克用腌制鸡肉,料酒用1勺。2:鸡腿去骨切块提前腌制。
大智若愚厨神
把柴柴的鸡胸肉吃出滑嫩感
旺发贤
我上班,小鲜肉休息,他冒雨去买的菜回来给我做!感觉狠温馨!
小鲜肉Dě宝贝
1主要原料。2大鲫鱼洗净在鱼身上划口,便于入味。3五花肉切大片备用,切好葱姜蒜。4在鱼身上蘸干面粉。5放入油锅煎制。6煎到两面金黄色捞出。7锅里放大料炸香,放入五花肉煸炒。8五花肉炒到出油,稍微有点焦黄,放入葱姜蒜煸炒。9炒出香味,放料酒,酱油,醋少许,白糖,少许盐,加入水,放入鲫鱼焖制。10焖到汤汁浓稠即可。11五花肉焖鲫鱼。
绿野薄荷
1秋刀鱼洗净,切几刀!2放入盐腌制一小时!3蒜姜切成末!4调制料汁:蚝油,糖,水,烧烤料,辣椒油,盐,料酒,生抽老抽,醋,调好!5平底锅放油,放入秋刀鱼煎制(小火)6煎好一面翻过来煎制另一面!7将煎好的秋刀鱼放入炒锅中,放入一点油,然后放入蒜姜末,然后倒入调好的料汁,煎焖十分钟左右,中途要晃动,放一会糊锅,然后盖上锅盖关火,焖几分钟就可以了!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!14成品欣赏!
YK演堃
滋味鲜美,虾肉弹牙,下酒美菜。
小尧0209
茄子富含维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义,茄子还具有清热活血、消肿止痛的功效。茄子的很多营养都在皮里,不要去皮吃茄子,茄子和蒜头是一对完美搭档。今天就来一款简单的凉拌茄子。。。
雪峰儿
1鸡胸肉和黄瓜切丁,葱切段备用,取酱油1勺醋2勺郫县豆瓣1勺水淀粉一勺盐少许调汁备用2锅中放适量油,待油温热后,放入干辣椒,蒜瓣炒香3放入鸡丁,加入少许盐,翻炒4加入黄瓜丁、葱段,翻炒5倒入调好的汁翻炒勾芡6出锅,盛盘
左手倒影
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye