1准备食材,洋葱忘放上了2西红柿入开水锅焯烫一会3西红柿切块备用4茄子去皮切菱形块5热锅凉油,放入洋葱丝爆香6再倒入茄子煸炒,茄子变软,水份煸出来后7倒入西红柿,炒出红油8加少许水焖一会,加入盐、白糖、醋调味9好了
乐:在吃
1猪肉切丝,加入酱油、料酒和淀粉抓匀;2碗中加入1匙盐、3匙糖、1匙醋、1匙酱油和少量水调成酱汁;3热锅热油,加入抓匀的猪肉丝滑散;4加入调好的酱汁翻炒;5起锅前加入葱花拌匀。小窍门1.可以在猪肉丝中加入蛋清,口感也很好。
小确幸、
1准备所需要的材料。2马铃薯切条,红萝卜也切成条状。3马铃薯放水里面泡着备用。4油锅上先放红萝卜条。再放马铃薯条,放点酸醋进去翻炒。炒至八九成熟时,放点盐,酱油,调味,再撒点葱花,闷一下就可以了。。5装盘开吃了。
花狐狸的厨房
窗外的雨是什么时候开始下的呢?我不知道……清冷的夜,静静聆听雨水落下的声音。这是2016年2月21日,山城重庆一个平凡普通的夜晚。这寂静的夜,我能做些什么呢?而明天,明天又是新的一周的开始。下周,下周的我会在北京。全国两会的特别节目。就这样吧。让一切安好。====毫无意义的分割线====
夜魇
口味酸酸甜甜,家里的小朋友一定喜欢~
江太璐
大学芋是将油炸后的地瓜裹上糖蜜的甜点,不过为何会加上「大学」二字?大学芋的名称由来是在大正时代,东京大学赤门前当时的一个店家到了冬天就会贩售蜜地瓜,在学生之间佳评如潮,因此才取名为「大学芋」的样子。大学芋的做法有些像我们的拔丝,制作起来比拔丝又容易了许多,调味使用最常见的作料,在家里做起来非常简单。
ANNA厨日志
年夜饭少不了这红红的色彩,喜庆又上档次!大鱼大肉吃腻了,来一盘糖醋大虾真是健脾开胃,备受欢迎,尤其是小朋友们的大爱,一大盘吃的精光。
大海微澜
家常菜――黄瓜拌海蜇头
政妈妈
家常菜――小葱拌猪耳
政妈妈
每年都要熬一些猪皮冻,沾蒜泥或凉拌都很好吃。
政妈妈
现在的海虹很鲜美,并且很肥,家里经常买一些来吃,个人认为蒸着吃最鲜美。
政妈妈
在做好一碗清炒土豆丝之前,已经会做不少菜肴,大鱼大肉也不在话下,唯独炒土豆丝,总是掌握不好火候,力度和味道,不是咸了就是淡了,不是没炒熟就是炒过了头;一道土豆丝真真是让我对炒菜失了信心,心想着为啥就炒不出从小吃惯了的妈妈的味道呢?终于有一天,在不断的尝试之后,享用到了那个亲切又熟悉的味道……用心,才能做出一碗虽家常却回味无穷的土豆丝……
wuwu082
1葱姜蒜洗干净后切成颗粒放碗中2倒入酱油、醋,撒胡椒粉、蔬汁鲜3倒入一勺木姜子油、2勺油辣子,挖一勺猪油4差不多就排好调料了(寝室条件有限,在家调料会更多)5锅中水开后下面,根据自己口感决定面的软硬程度,快决定挑起来的时候放青菜6青菜好了就差不多可以装碗里了
yummy!
1准备材料,樱桃萝卜要选水份充足脆脆的,糠了不好拍¬_¬。2把香葱的葱白用刀拍扁。3香葱切3厘米左右的段。4樱桃萝卜切掉小尾巴,留一点萝卜缨。5樱桃萝卜拍碎。6炸好花生米,蒜末切好。7烧油,7-8成热下蒜末爆香。8将所有材料放入拌菜盆里,趁热倒入蒜油,放盐,糖,醋,生抽,香油,拌匀装盘。9装盘后,在上面撒点熟白芝麻装饰,OK^O^,开吃!
皮哥爱宝妹
春天来了,该刮刮油了
爱生活的馋猫
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児