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1新鲜大白菜取菜叶6到7片，冲洗干净并控干水分2平刀片成薄片3葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片4热锅加花生油，把葱花蒜片爆香5放入切好的白菜旺火翻炒至变软6加入适量的盐和白醋继续翻炒至断生7关火点几滴香油，加少许鸡精调味搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
天气凉了，来碗热乎乎的大白菜炖粉条，对于东北人来说最好不过了
温晓情
1准备好食材，大白菜黄瓜火腿肠胡萝卜切丝，香菇木耳葱切丁2添加所有材料，锅内炒好冷却3春卷皮摆成菱形。对折包裹，不要使菜馅露出来就行4包成这样的，简单快速5用不粘锅小火煎，金黄即可。油越少越好，好多油炸的很腻。这样做法好吃又脆味道鲜美哈
阿甘88888
呵呵每次看电影都看那些韩国演员吃泡菜都把人馋的。于是就学会做泡菜的方法，就是有点麻烦不过太好吃了。比超市和韩国饭店的好吃多了，看他们不怎么好吃还那么贵。大家学学吧????挺简单的呵呵在加上句话我说的调料可以做上好几次呢????
晗汐姐
白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。
温晓情
1豆腐切成块，用温盐水泡一会，这期间可以准备其他备料2大白菜用手撕成小块，尽量随意撕，让白菜断开的外漏面积越大越好3把豆腐捡出来，油锅放油，放麻椒大料。尽量等油七八分热的时候，把豆腐扔进去，迅速盖上锅盖，防止热油溅到身上。4尽量不要翻动豆腐，可以用手晃动锅，防止粘锅。等豆腐一面差不多煎黄，把豆腐翻到另一面继续煎。这一步主要是定型，防止在后续的过程中豆腐煮碎了。完事后放生抽，热水，盐。5放葱，蒜，胡萝卜丝。继续煮。大火煮十分钟后关火，等待冷却，这样豆腐能稍微入味一些。期间可以做别的菜。6根据做饭安排吧，比如
雪千寻_QMuWyq
花蛤是营养好，味鲜美，价格便宜的海鲜，家人都喜欢，唯一不好的是有时会有沙子一定要吐沙干净。要购买活的花蛤，花蛤会吐舌的，手一碰就会闭合就是活的，碰它舌头不动闭不合就是死的不要购买。
燕燕航航小吃货
1大白菜洗干净，切好备用。2锅烧热，放入适量油，待油热后，调小火，放入事先切好的豆腐块，煎至一面变黄后，翻面煎另外一面。3豆腐煎好后盛出备用，锅里留底油，下入葱，姜，蒜爆香。4放入准备好的大白菜，翻炒片刻。5加入煎好的豆腐，继续翻炒，放入盐，胡椒粉，生抽，少许水，盖上锅盖焖煮。6开锅后煮4分钟，收干水份即可出锅。小窍门1、豆腐要小火慢煎2、焖煮时水不要加太多，大白菜本身含有水分！
ccs
儿子喜欢吃麻辣烫，尤其喜欢加油豆腐。我总觉得外面的麻辣烫添加剂太多，吃多了不好。正好那天家里有骨头汤，决定在家做一次麻辣烫试试。儿子吃了评价还挺高，说以后再也不去外面吃了????
烟雨心灵
火锅之乐，在于意趣，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里用利仁火锅做一道微辣的火锅一起聊聊近况。当然喜欢吃辣的朋友可以增加辣椒，不吃辣椒的朋友就别辣椒，我做的是微辣型。1.主食材：猪骨6 00克、干辣椒50克2.香辣配料：盐5克、油4ml、酱油3ml、蒜3粒、泡椒10克、八角2个、桂皮3克、陈皮3克、花椒1克、香叶5片、生姜3克、豆瓣酱50克3.火锅食材：青瓜1条、火锅丸500克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、大白菜500克、胡萝卜
sourcehe
百搭的白菜，和谁在一起都是那么鲜。
阳台上的草莓
大白菜:利肠通便，帮助消化 ；消食健胃，补充营养 大白菜味美清爽，开胃健脾，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。秋天多大白菜煲，去秋躁。
句号哥哥
大白菜鸡肉水饺是一道特色主食，主要材料为大白菜、鸡肉、面粉等等，不仅口味鲜美而且营养丰富。
碗里姜膳
鲜辣美味，劲道十足！一款能让人唇齿留香的柳州正宗螺丝粉，来自：@壶城人家 ，选用优质大米，自然晾晒而成，还有丰富的配菜。我搭配了大白菜和煎蛋，放了一点辣椒油，已够入味，很美味，吃了还想吃！我家小孩也爱吃！
微笑雨（菱桐）
香辣水煮鱼，肉质鲜嫩，香辣开胃。入冬的美味才，热气腾腾，饭店排队要等好久，且汤汁不好吃，味太浓，在家轻松做。香辣水煮鱼的采用的食材是皖鱼、大白菜、辣椒等为主料，再配上自己喜欢的调理，注意掌握火，以及熬煮的汤料要香，一锅香浓鲜美的香辣水煮鱼就好了。汤汁不咸，鲜美，还有点辣，非常美味。
sourcehe
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
