搜索
1准备原料，我取白菜中间部分，即有叶子，也不会带很多菜梆2白菜，胡萝卜，姜切片，蒜苗切段3锅里放油，放几颗花椒炒岀味4然后放红萝卜，姜，蒜苗翻炒几下5下入白菜快速翻炒6待白菜变软后淋白醋，紧跟着放入其它调料，搅拌均匀7临岀锅时顺着锅边再淋小量白醋，这样炒岀的白菜特别醋香
食与艺术→_→团子妈
记得刚来上海的时候，看到不少日料火锅店卖百元寿喜锅，我觉得很不可思议！因为寿喜锅在日本很贵，大多是庆祝节日才会吃的，而且只有银座这样的高级商业区才有，人均换算人民币要一千多。现在中国一百出头就能畅吃寿喜锅，我打从心里觉得中国“城会吃”！日本有句话说「无和牛，不成寿喜烧」。日本寿喜锅重视的是「和牛」食材，但中国朋友貌似对寿喜烧的印象是它甜甜的味道？！寿喜烧（すき焼き，发音SUKIYAKI）最早是日本农民在田间耕作小憩时，把食材放在锄具的平坦面调味烧烤，所以也叫“锄烧”，而中国人喜欢用吉祥字，所以翻成了“寿喜
Saeko的小厨房
冬至要包饺子，刚好有婆婆自己种的大白菜，猪肉白菜有点单调，就加一些有色彩的菜
风和日丽o
1白菜外面叶子洗净，里面叶子可洗可不洗，切四分，晾干～2白菜抹盐，尤其根部要多抹一些，摆在干净的盆①里。再另拿一个盆②，凉水里放盐，融化后尝一下，不用太咸。把盆②的盐水倒入盆①，用重物压着～放置8～10个小时3腌好的白菜用水冲一下，拧干，放在干净无油的容器里待用；把萝卜切成条用盐腌20分钟，把腌出的水倒掉，待用（如果咸用水冲一下）4把225g凉水倒入25g糯米粉里，搅拌均匀，上火烧开熬成糊（不要大火），放凉待用；把大蒜、姜、洋葱、苹果、梨用料理机打成泥；5把混合泥倒入萝卜条里，再加上辣椒面，芝麻，白糖和鸡
catgalaxy
两分钟即可搞定的爽口凉菜。味道和时间不成正比，好吃的不得了。
Jia僑丶在美國
大白菜炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜肴，主要材料为大白菜和鸡蛋。制作简单，营养丰富，老少皆宜。
碗里姜膳
白菜炒粉条是大众餐桌上常见的一道菜品，主要材料为大白菜、粉条。操作简单，营养丰富，多吃大白菜对人体健康非常有好处。
碗里姜膳
1大白菜准备好2然后切开3然后用清水清洗干净每一片叶子，控干水分4将每一片叶子上都撒咸盐腌制两小时左右5看到腌制的差不多就用清水洗干净盐渍6香葱的葱叶切成长段7蒜姜都设成末8胡萝卜切成细条9两所有的材料放到一个盆里10然后拿出韩式辣椒酱11倒到盆里12搅拌均匀13然后放入杀干水分的白菜，每一片都抹上酱，之后放冷藏一周就可以吃了14成品图
YK演堃
大白菜是大众餐桌上常吃的一种蔬菜，做法有炖、炒、蒸等等。大白菜营养丰富，常吃对身体健康非常有益。
碗里姜膳
白菜羊肉水饺是一道美味的家常主食，主要材料为羊肉和大白菜。其鲜香多汁，营养丰富广受人们的喜爱。羊肉既能御风寒，又可补身体。寒冷的冬季可以适当多吃点羊肉。
碗里姜膳
1所有食材2牛肝菌泡发洗净，丸子水冲一下，大白菜洗净切条3锅中放水放入丸子4再放入牛肝菌煮开煮5分钟5放入大白菜煮开6放入适量的盐煮开7最后放味精拌匀即可8成品图
花擦擦
喜欢脆脆的，酸酸甜甜，清清爽爽的泡菜，所以做了下面这个大白菜泡菜。一口米粥，一口泡菜，爽口哦！
丫丫八八戒
金针菇白菜热汤面是一道美食，主要材料为金针菇、白菜、手擀面等等。其制作简单，营养丰富，口味鲜美，老少皆宜。
碗里姜膳
1五花肉切小条2葱 姜 切丝 留着爆锅炒肉3大白菜切丝4空锅加入花生油 烧热后加入葱和姜爆锅5加入肉 翻炒出猪油6放点味极鲜 继续炒小会7加入切好的白菜丝 翻炒8翻炒有点干锅了 加入没过白菜的纯净水 盖上锅盖继续的的炖9加点盐 味极鲜 调到自己的口味 盖锅盖继续炖10鲜炖白菜出锅了 加入米饭或是面条即可小窍门白菜炖好关火后 马上拿下锅盖 否则白菜易变红色
茉莉美食之旅
1洗好所有的食材2西红柿，葱，蒜苗，米椒切好备用！备好水淀粉3大白菜切块！根和叶分开（根不好入味）！手擀粉洗干净切段4锅里面倒胡麻油烧热，放葱，米椒炝出香味，加盐，十三香（小心糊）5放入大白菜块（根）翻炒6大白菜炒一分钟左右时加入菜叶和西红柿继续翻炒7炒出很水分时加生抽，鸡精，味精再翻炒8翻炒到大白菜七八成熟时，放入手擀粉，蒜苗，少量的老抽翻炒几下加入水淀粉勾芡，淋少量的醋出锅（因为大白菜本身水很多，所以少加一点点的水淀粉，让菜和水分粘在一起）9儿子亲点的素菜！??????????????????????
在厨房玩面
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
