搜索
将芹菜去叶，洗净，用开水焯一下，取出放入盆中，倒入凉水，这样可以保持芹菜的绿色，沥干水切碎备用。将肉馅放入盆中加少许水搅散，加入酱油、盐、十三香、味精继续搅拌，将切好的芹菜加入肉陷中，倒入油，待包包子时加入葱末、姜末
自由的风儿
1用流动的水洗肥肠。2把辣椒、大葱和香菜切好。3锅内放水，烧开。4放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。5准备好白醋。6准备好一勺食用缄。7全部放入肥肠中。8另起锅内放油，烧热。9放入大葱爆香。10再放入辣椒，翻炒。11再放入切好的肥肠。12加入老抽、食盐和鸡精。
dian_dian1980
1砂锅先泡入冷水中至少30分钟。2鸡清理干净。3大葱切1厘米厚的厚片，洋葱、大蒜剥好备用。4在鸡的表层和肚子都撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉，按摩均匀。5将鸡放入砂锅，放入洋葱、大葱和大蒜。6倒入番茄酱、鸡汤。7倒入红酒。8盖上盖子，放入烤箱（烤箱不能事先预热），230度烤70分钟。小窍门温馨提示：这是专用于烤箱的砂锅。要求砂锅一定要事先泡水至少30分钟，而且烤箱不能事先预热，不然砂锅会爆裂。
瑞儿娘
爱极了那红软香滑的牛肉，粉糯诱人的土豆..
老杨的厨房
1牛腩浸泡20分钟，洗净，切一寸左右的大块，一起入高压锅内。2放入八角，生姜，草果，干辣椒，高压锅大火烧开，撇去浮沫，倒入料酒。3高压锅大火炖10-15分钟。4坐锅热油，煸炒洋葱，生姜，辣椒干，大蒜子出香味。5将炖好的牛腩倒入炒锅内。6加盐，老抽，大葱，香菇。7将炖牛腩的高汤倒入锅内，大火烧开，转小火煮20-30分钟左右。8汤汁快收干时，加点糖，鸡精，撒上香菜，即可装入陶瓷煲中。我家的陶瓷煲不小心被我摔了，只好用碗装了。小窍门炖牛肉时放点陈皮可除去牛肉的怪味，牛肉也比较容易炖烂。如果牛筋比较多，可适当延长
筝筝日上
酸辣土豆丝吃多了，想换个清淡点的口味，就做葱香土豆丝吧
筝筝日上
这道农家小炒色香味俱全，下饭，做起来简单。其实猪肉换成羊肉的话味道一样美！希望大家喜欢！
九华墨客
北京人爱吃糊塌子，传统都用西葫芦来制作。其实，很多瓜类都可以，今天做一款10分钟搞定的“黄瓜糊塌子”，快捷、省事又好吃，
大炒勺
每次去东北姑姑家，都要让她给我做一锅“猪肉炖粉条”，那叫一个香，呵呵！您要问，用哪嘎达肉炖粉条最好吃，五花肉呗！吃起来贼香，里面再放一些大白菜，再来一碗俺们东北五常地区产的上好的香米饭，哇，可比当神仙还爽！表弟看着我都傻了眼；哥，咋地，你是饿死鬼儿投生的？哈哈！“猪肉炖粉条”吃起来既解馋又不油腻，比红烧肉可强多了。这道菜，荤素搭配，用的是东北特产的土豆粉粗粉条，筋道好吃，炖的粉条油亮软滑，就是放很久都不会变得粘糊糊的，特地到！冬天，还可以往里放一些东北的酸菜，吃起来就更棒了！姑姑每次还往里放一些东北的榛蘑
大炒勺
食用菌类味道鲜美，营养丰富，并具有一定的抗癌作用，常吃食用菌类对身体大有裨益。食用菌可炒菜、可炖汤、可烧、可焖，还可制作烧烤类菜肴。有些食用菌本身香气很浓，烹调时可不必使用很多调味品，而有些则需要用调料来入味。今天，做一款自己常吃的私家菜，是使用两种蘑菇和五花肉片焖制的，因此叫做“蚝油焖双菇肉片”，具体做法如下；
大炒勺
宫保虾仁是一道普通的家常菜，既简单又美味，又是一道下饭菜。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，是需要调养的人是极好的食物。
西马栀子
1教您酱猪蹄怎么做，如何做酱猪蹄才好吃1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。 2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。 3.将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香。 4.用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。2教您酱猪蹄怎么做，如何做酱猪蹄才好吃1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。 2.锅内放入清水3千克左
美食好运
1生菜两颗。2所需作料。3生菜洗净待用。4把所有作料切丝 花椒拍碎。5煮一锅开水把生菜快速的烫一下。6锅里把油烧的辣辣的。7淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。8把作料淋在生菜上拌均匀。小窍门快速的用开水烫一烫，即保持了生菜的脆爽又卫生。
@那时花开@
1准备好带棱的丝瓜。2丝瓜去皮，切滚刀块。3锅中放油，放入大蒜片和大葱爆香。4倒入丝瓜翻炒。5加生抽翻炒至软，加入盐提味。6出锅前撒大蒜末即可。
心儿厨房
1准备材料~~~~~。2大葱白切段,葱尾切葱花,海参改刀小块。3先放蒜子入锅煸成金黄色,接着煸香葱白。4放海参下锅炒一下。5再放口蘑和适量的水。6放生粉一茶匙跟蚝油一汤匙,小许水调一个酱汁。7大火煮十分钟。8觉得海参变软了,就放酱汁下去调味。9等烧开之后就放葱花就可以关火。10完成了~~~~~。
滢滢猪
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
