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心血来潮做的。结果还是不错。小小的，很可爱。给小孩当饭吃也营养。自己也可以解解嘴馋。
甜心老婆
有时候混搭更美味哦！
颢榇妈妈
一日三餐尽量吃好，切不可敷衍了事，如常常瞎凑合，其实，到头来倒霉的是自己，不但影响了自身的健康，也许还会引来疾病。生命轮回，人生只是过路客，赠诗一首参照；忙忙碌碌为谁忙，金钱无非买健康；挣得盆满钵也满，衣食住行任逍遥！记住了，没错的，呵呵！今天，做一道大炒勺的私家菜“黑椒香干炒笋条”，具体做法如下；
大炒勺
入冬进补要循序渐进，蛋白质、脂肪、维生素要均衡的来搭配，以蛋白质和维生素含量高些为好。为了过冬能抗寒冷，脂肪也要适当的摄取一些。个人把它排了一个顺序，每日进食以千克来计算，蛋白质25%、脂肪和油脂类5%、维生素30%、碳水化合物为40%为好。脂肪和油脂是指的肥肉和油类，一天摄取5%已经不少了，这其中，每千克中占15克的油和35克较肥的肉已然足够了，其余的用海鲜、瘦肉、豆制品、菌类、蔬菜、水果和粮食来补充，我想还算合理。今天，做一款自己的私家菜，是蔬菜和肉类混搭的，叫做“什锦蔬菜烧丸子”，此道菜，既营养又搭
大炒勺
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病病人适量食用。
下1站幸福
1火腿肠切小块。2大葱切成1厘米的厚片，菜椒切小块。3锅里放黄油融化。4加入大葱先炒变色至透明。5加入火腿肠翻炒2分钟。6加入橄榄和菜椒翻炒。7倒入蘑菇汤，加盖炖5分钟。8倒入西红柿，加盐和黑胡椒调味，加入生粉水炖4-5分钟至汤汁浓稠即可。（这个时候不要盖盖子）。
瑞儿娘
以前在北方时很喜欢吃羊蝎子，在上海没找到几家正宗的，也没有北方那种回民饭店，吃不到那种感觉。天气变凉了，需要进补，于是自己在家小试牛刀，虽然跟饭店的味道有差距，但是解解馋，打打牙祭也不错，再来点小酒，看看电视，也很惬意的说！
三碗不够饱
豆腐熘过之后，其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好，是一道很好吃开胃汤。
芷菲
第一次发帖,第一次学做春饼皮卷,第一次学吃生大葱,总之,太多的第一次...各位饕友多给点鼓励哦
秋闺瘦影
1将青蒜苗切去叶，只剩蒜白。胡萝卜切片，青椒切象眼片，大葱切寸段。姜，蒜切末。2将羊肉切薄片，用盐，料酒和淀粉抓匀。锅烧热放油，倒入羊肉炒变色，加少许老抽，盛出。3锅再加油，倒入姜蒜末和红尖椒爆香。4把切好的配菜加入，翻炒，加盐，胡椒粉。5把炒好的羊肉片加入锅中，翻匀，加鸡精盛出。
XW香水百合
【鲈鱼二吃】《酱爆大葱鲈鱼片》+（蒜苗萝卜鲈鱼汤） （4月28日创意命名）1、《酱爆大葱鲈鱼片》烹饪方法简介： 1、鲈鱼洗净用刀片下鱼肉切成鱼片，加入葱姜末、花椒粉、细盐、料酒和适量干淀粉浆制10分钟左右； 2、锅淋油入姜片煸香，下鲈鱼片滑炒至变色后取出备用； 3、油锅加入葱伴侣豆瓣酱用文火煸香，然后加入大葱煸炒数下，淋入适量生抽、清水用大火翻炒片刻，最后加入鲈鱼片翻炒、收汁、调味后，即可装盘上桌。特点： 1、低碳、低油温、无油烟操作，食材普通，食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、
奇海生态
今天，就做这锅姐俩都喜欢的“香菇白菜汆丸子”，既能吃到肉又很清淡不油腻，主要是便宜，呵呵！糊弄的姐俩十分开心，对我绝对没意见！
大炒勺
海虾，是低脂肪高蛋白的最佳美食，如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”，其做法简单，材料简单，一看就会，这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法，一是带皮的整虾，下把它从背部剪开去掉虾肠，头修剪整齐去掉沙包，然后用盐和黄酒葱姜腌一下，再沾上干淀粉，过油把外皮炸焦，最后用碗芡烹汁即好。另一种方法是，把去皮的虾肉腌一下，裹上薄糊下油锅炸焦，然后用勾兑好的碗芡一烹即可。今天用的是第二种方法，具体做法如下；
大炒勺
正宗老北京葱油饼：葱香浓郁，口感酥脆！
天煜妈妈
【飞禽美味精典】---《萝卜大葱炒乳鸽》（11月30日创意命名）《根茎蔬果炒乳鸽》与《萝卜大葱炒乳鸽》为【飞禽美味精典】的姐妹菜肴，《根茎蔬果炒乳鸽》为南方口味，而《萝卜大葱炒乳鸽》则是北方浓香滋味。烹饪方法简介： 1、乳鸽洗净改刀成寸块，入葱姜末、花椒粉、细盐、生抽、料酒和适量干淀粉浆制20分钟左右，胡萝卜洗净切斜刀片备用； 2、锅加入姜片煸香，加入胡萝卜煸熟后，取出备用； 3、原锅下乳鸽块滑炒至变色，六成熟后，加入胡萝卜煸炒数下，淋入适量生抽、清水用大火翻炒片刻，待乳鸽烧熟后，用大火收汁调味后，装盘上
奇海生态
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
