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一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。
葱花儿
1把鸡爪清洗干净。2切小块，剪掉指甲。3市场买的大包泡椒4把2/3的泡椒切成小段，如果不能吃太辣的可以不切。5剩下3/1和泡椒水放碗里备用，这里的辣椒不切主要是为了好看。6凉水入锅，放入鸡爪、姜4片、蒜5瓣、大葱3小段、花椒一小爪、八角2个、香叶两片。7大火烧开。8烧开后把汤面的脏沫子撇掉，改中过煮7分钟，不要煮太久，太软了不好吃。9煮好的鸡爪捞出用水冲3-4遍，把表面油脂冲掉。10冲多几次直到水变干净，捞出放入碗里。11用纯净水泡10分钟。12准备一个大碗调味：1先把切小块的泡椒和泡椒水倒进去.2放入鸡
源滋源味
秋刀鱼还是烤着好吃
Depelec德普
平时生活当中和朋友经常出去吃干锅之类的饮食。今天在家自己就动手做了一次特色干锅，然而做出来的味道真心给力，来杯冰镇啤酒，真是爽到极致。有想法的朋友就自己尝试一下吧。
mlkwoer
某人某天指示我做肉饼，但是第二天他累得不想吃，只要求做了个疙瘩汤。可是昨天下班前却突然指示我：熬点粥，少做点肉饼。虽然粥放在前面，可是深谙某人特性的我还是准备了足够多的肉饼。结果是：某人吃了一张半肉饼，评分是90。然后对我说：“明天早上在家吃饭，把肉饼全吃了！”晚上躺在床上，某人抚摸着日渐隆起的肚子对我说：”以后我再让你做什么我爱吃的，你就做一半量啊！你看你今天做了两张肉饼，我只好又吃多了。“我......什么人啊！臭矫！怪你自己太馋好不好？！
贰姑娘是个吃货
我儿子说：有些日子没有吃饺子了，昨天正好是星期天我老公也休息，家里正好有猪肉末和大葱，老公去农贸市场买了一些饺子皮回来，中午就做【大葱猪肉馅饺子】来吃吃，香而美味。。。
花鱼儿
馋嘴蛙是广为流传的一道川菜。蛙仔鲜滑细嫩，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成，麻辣烫嫩，鲜香适口。馋嘴蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效。
小艾厨娘
1准备好青椒红椒，没红椒就剁椒，蒜头，生姜2洋葱切块3猪肚煮熟4油锅爆炒生姜，蒜头5倒入猪肚翻炒，再加入洋葱，倒入料酒提香6最后加青椒红椒，翻炒后加入生抽7水淀粉倒入锅中翻炒，加一点盐巴味精8噔噔噔~闪亮出锅，我最近吃的清淡所以没有倒入太多的酱油所以颜色白些
Amy小妮子
酸辣土豆丝几乎是人人喜欢的一道家常菜，无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴，但是能够做好也是不容易的，如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键，这个和土豆的选择、土豆丝的处理、炒制时的时间火候的把握有密切的关系。土豆最好选择含水量高的新土豆，土豆丝要过水，炒制时大火快炒勤翻动，掌握了这些窍门相信你也能做出饭店水平。 做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚，尽管用白醋来烹制土豆丝的色泽好看，但是白醋的味道感觉太过妖艳，
donglin
“鱼鱼得水”，“鱼跃龙门”，“年年有余”，鱼带给人们好兆头！鱼是“进得厨房，出得厅堂”的鲜美菜肴！宴席中少不了这位主角！ 鱼的种类繁多，大体上可分为海水鱼和淡水鱼两大类。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。 鱼还可以保健食疗，鲫鱼、鲤鱼及墨鱼可以通乳下奶;鲤鱼川贝汤还可以治咳嗽，等！作用非常多。
龍妈美食
“这是一道家人团圆，过年过节必不可少的菜。”
zhentamamafanwo
每次聚餐朋友都要点疙瘩汤，今天老公要喝，就动手自己做
jingfddx
那天在看电视节目里正在烹制猪蹄，给俺家小主馋的呀！要流口水。就开始念叨啥时候咱们也吃猪蹄啊！ 我也是为了多吊他的胃口，隔了些日子才做的酱香猪蹄。 那天，小主进家门看到猪蹄，比见到亲妈我都亲啊！
桃子所
带鱼肉含有多种营养素，带鱼鳞可以减低胆固醇、防止动脉硬化等等。烹饪带鱼的方法很多，五香、糖醋、干煎、油炸......酸酸甜甜的糖醋味是家人喜欢的口味，喜欢的朋友试试吧，一定不会失望。
遥远の呼唤（爱茗）
黑胡椒煎鸡中翅，比烤的容易，比烤的省时间，也一样有烧烤味！好味道，我知道！
coldly
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
