1牛肉剁成馅儿2和面,面要和稀一点哈3大葱、洋葱、姜、香菇切碎,姜末、葱花泡水待用4葱花,姜末泡水5依次在加油烧热后的锅里放入洋葱、香菇炒熟,出锅时放入葱花6把炒好的馅跟牛肉混一块,加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、橄榄油、盐、葱姜水顺时针搅拌,馅饼的馅就做好了7处理好面团,包好馅8下锅烙饼咯……9中途翻面10馅饼出锅11搭配上紫米红薯粥,宝贝也很喜欢哦
冬日里阳光
超赞的,红烧排骨+长豆角的配搭,好吃程度可想而知喽,哎,从小就对豆角情有独钟,不说了????,往下看吧????????????
wangyaoyaffa
早餐---猪肉大葱馄饨
政妈妈
清淡不油腻,爽口沁心扉
贾府私房菜
咸鲜味美。伴着淡淡的辣味。关键是超大块的鱼籽和少量的鱼白可以尽情的满足自己的胃。
超级马卡龙迷
鲳鱼肉厚刺少,其胆固醇含量低,有补脾益气养血壮骨之功效。新鲜的鲳鱼,鳞片紧贴鱼身,鱼体坚挺、有光泽;揭开鳃盖,鳃的颜色红艳且腮丝分明;眼球饱满、透明;用手指按压鱼肉,有弹性。今天这道红烧鲳鱼,做法也是极为家常的。咱不是专业厨师,所以只会家常做法。因为我喜欢吃炖肉炖鱼中的大蒜,所以特意多放了几瓣。用煎鱼的油将葱姜蒜煎出香味,再倒入料酒、酱油,这就是所说的“炝锅”,这香气啊,真是太赞了!再倒些热水,趁着汤开后,舀一些汁不停地浇在鱼身上,随后盖上锅盖,小火将鲳鱼烧熟。锅中留些汁,再次淋在鱼身上,这样能保湿还入味
Meggy跳舞的苹果
1准备葱、姜、蒜、大料、灯笼辣椒酱等配料。切好备用。2青辣椒切小段,去子,进炒锅不加油,干煎至两面出虎皮纹,自然放凉备用。蒜包好,在案板上轻按,按扁。放进蒜捣中和冷却的青辣椒一起捣碎,放小碗中备用。3碗中先加2g盐,锅烧热,加菜子油和色拉油。烧热,浇在捣好的青辣椒碗中,拌匀备用。4酸菜切好后在锅中干煸,去除土腥味,炒好后盛出备用。5锅烧热,放少量菜子油。油热放自制青辣椒酱和灯笼辣椒酱炒香。放葱、姜、大料灯香。6下酸菜。煸透,点料酒去酸菜中的异味。7酸菜炒透后加开水,汤要宽。点糖和白胡椒提鲜。8准备好黄辣丁
超级马卡龙迷
春节过后,市场上鱼的种类不多,小黄鱼刺少,含有丰富的优质蛋白,和黑木耳搭配适合小宝宝食用。
等妈韩雪
这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。
零零落落2011
豆腐营养极高,素有“植物肉”之美称。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这道锅巴豆腐,配以牛肉,营养丰富,味道鲜美,好吃又好做。
我是大叔6
刚做完酱迫不及待的开吃了,酱忘了照了,用个拌面之前的照片顶一顶吧。
飞翔的糖豆包
在浙江住的时候一家小餐厅比较受欢迎的一道素菜,每逢必点。其实自己在家也能做出餐厅的味道,只要记住两个要点就行。1、粉条不能泡太久,泡过头了炒出来口感不好;2、不能添水,必须是干炒。喜欢的亲可以看看哈。
salila82
莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。
吾爱烘焙
泥鳅的做法常有泡椒、干烧和干锅等,麻辣味道太大了。以前吃过酸菜鱼,所以今天试做一下,把酸菜的味道和泥鳅的细腻的肉质混合,应该是不错的组合。
jg7718
1准备好香料,酱豆腐汁。酱油等。2洗净猪蹄,凉水下锅。加一些花椒,料酒,姜片。开锅后打去浮沫。用温水洗净每块猪蹄上的沫。切掉没处理干净的毛备用。3油锅上火,小火煸香香料后,下入处理好的猪蹄。炒匀,倒老抽,煸炒至每块都挂住色。同时倒入白酒,料酒去腥增香。再依次加入酱油、蚝油、腐乳汁炒匀。倒入提前泡好的花生和黄豆。4都炒匀后,加开水烧煮。汤一定要超过食材。烧开后,连汤带猪蹄都倒入高压锅。5倒入高压锅后,盖盖,上气后再中火炖40分钟。闷到汽散掉。6开盖后加入2至4克盐(看个人喜好加盐),开始大火收汁。7汤汁收到
超级马卡龙迷
这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。
红豆厨房
扁豆平时在家里很少做,不知道为啥,可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些,尝尝,不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好,看到冰箱里还有两片千张,吃京酱肉丝剩下的,就炒它吧,反正都是豆豆。
琴心剑胆
市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。
琴心剑胆
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
市场有些炸豆腐卖,外皮焦黄,里面还是嫩嫩的,个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐,所以经常会买些豆腐给他吃,这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。
琴心剑胆