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1准备材料，蒸糯米饭备用。2荠菜切末、葱切末连同糯米饭加入肉馅中，按个人口味加入适量盐、少许糖、适量花生油、少许香油，拌匀备用。3取饺子皮加入适量馅料，饺子皮边缘提折漏少许馅料在外面然后收紧。4摆放整齐5蒸锅加水烧开，笼屉上抹油，放上烧麦，大火八分钟即熟。6出锅了。7上桌8成品图
简单是快乐的
典型的四川风味，全家都爱吃
daphne0709
春困秋乏，你是否还在昏昏欲睡中没有食欲呢？来一道麻辣美味的水煮鱼唤醒你的味蕾吧！和味觉一起感受这大好春光
YamLilac
东北的春天来的晚一些，正是吃春的季节，市场也是各类新鲜蔬菜上市的时候，买了冬笋尝个鲜～
赵十九
春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐，因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
salila82
一个成都女娃儿，各种小面，从小吃到大，鸡杂，豌杂，杂酱，素椒，红烧牛肉，排骨.......一般来说，对于其他各个系派的面，基本不太感冒但是，直到第一次在上海吃到一碗葱油面便爱上了它，欲罢不能....因为妈妈爱，我的孩子们也爱上了它....从此，葱油便是我家冰箱里常备的不可缺的那一瓶...... 请关注我的微信公众号：琦食
琦食
既简单又美味的一道菜，用它做早餐最合适不过了。
猩猩猴子
从小就特别喜欢吃凉拌菜，每次去卤菜店最喜欢买的凉菜就是凉拌猪膀肉。觉得猪膀肉部分的肉吃着肥而不腻，肥瘦适中，口感非常好。
二婷爱美食
今年的天气太反常了，三月飞雪，所以这天啊，感觉还是在冬天，停暖了，自己一个人在家，我要温暖整个屋子啊，这怎么行，在家还穿着羽绒服那！赶紧动手给自己做个小火锅，让他先温暖自己！长期一直坚持只吃麻辣火锅的我，尝试了这一锅用红果家茄汁做的番茄小火锅，觉得换个味道还真不错！
艳梅_h
瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋氨酸和赖氨酸，含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A，以及以锶为主的多种矿物质元素。
疯自王
蒸包子一般都是头天晚上发面，早上蒸，要不就上午发，下午蒸
蕊蕊加油
呐…昨天包馄饨，剩下的馅儿实在不知道怎么做了，再包点饺子或者馄饨？太少不够吃的，突然之间想起来小的时候我爸给我做的这道菜。这是我爸除了会煮方便面以外会做的另一个能吃，好吃的菜了。这就是太阳肉。以往每次做也都是前一天包饺子或者包子留下的馅儿做的。
胖胖哒张和尚
大豆芽特难熟，每次都要炒好久。还要不停的加水特别影响口感。自从有了电饼铛炒豆芽变得没那么困难了。
猩猩猴子
过完年每天都处于超级忙碌的状态脑子好像也不够用，所以今年一下子就感觉脑子不好使了记忆力很差不说有时候把做事也迷迷糊糊的好比上次家里本来买了两袋盐菜想做扣肉来着还没用后面想买辣椒拍了七袋结果全是盐菜到家了还以为卖家发错了，结果自己拍错了却浑然不知啊所以你们懂得既然买回来了总得消耗吧前几天去逛超市正好看到这块肉肉不错，果断买肥来了今天就折腾上了
美姐姐的小资生活
1土豆胡萝卜去皮。2土豆胡萝卜用擦板擦成丝。3葱切碎，和鸡蛋土豆丝胡萝卜丝放一个盆里，放半小勺胡椒粉，两小勺盐，一小勺鸡精，一个鸡蛋，大约100克面粉。4不要加水，用手揉捏搅拌均匀。5起锅烧油，我烧了大约有1千克植物油。和好的土豆静置一会儿会出水，再次搅拌均匀。油烧热用筷子挑土豆丝下油锅炸。最好挑散，一次不要太大块。6刚下锅不要乱动，等有点变金黄色才可以翻炸。7炸到酥脆就好了。小窍门筷子挑土豆丝不要太大块，大块吃起来不方便
lengnina
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
