除了西红柿焖牛腩以外,这道红烧的是我们家餐桌上桌率很高的一道菜,味道浓郁,汤汁可以泡饭、下面条都可以。
敏zhu
没有肉的炸酱,拌面,夹馒头,拌饭,炒菜都好,喜欢吃辣,辣椒多多,香辣,香辣滴!
food999
猪肉大葱饺子陷属于家常菜谱,主要原料是猪肉大葱,可以煮可以蒸,煎,制作简单。
龚小幺
麻辣鲜香,下酒的好菜。
敏zhu
只能用超级好吃来形容
爱蕊蕊
周末去郊外掐了一袋子苜蓿芽,刚长1指多高,特别嫩。掐苜蓿时,不能连根拔,因为根还能继续生长。没想到的好吃,苜蓿没有什么怪味,野菜一般喜油,我选择了猪肉来搭配,结果非常满意。这么好吃的美味肯定得留给我家小猪,我把焯过水的苜蓿冷却后,用保鲜膜裹好,又放进密实袋里封存起来,最后进冰箱冷冻。这是一份值得贮存起来的美食。
我是一只幸福猪
今天一早去市场买了一只三黄鸡回来做烤鸡,这个烤鸡是用“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做的,其作法有点类似于传统窑式烤鸡的作法,所以我把它叫作《坤博砂锅版窑鸡》。大约40分钟,一出锅小家伙就喊着要吃鸡腿,吃了鸡腿,还说还想吃鸡翅膀,真是个识货的家伙,都是好东西啊!不过,这个砂锅版的窑鸡,确实是香,特别是外皮,那叫一个酥呀,真是太棒了!
祺妈雨夕
1小龙虾反复冲水,刷洗干净2锅中加水,将小龙虾放入煮至泛红,捞出沥净备用。此步骤相当于焯水3准备好各种调料4热锅热油,爆香八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒碎、葱、蒜5放入郫县豆瓣酱,炒香出红油6倒入小龙虾,翻炒片刻7加料酒和啤酒翻炒后,加热水,大火烧开8加盐、糖翻炒收汁,或者在汤汁中多浸泡一下入味即可小窍门1. 活的,张牙舞爪,从尾部抽出肠子这么不人道,必须不敢做啊。做熟了剥皮吃肉的时候,将肉一撕开就能去除肠子了,不用生的时候特意处理。2. 郫县豆瓣辣酱也可以用红油火锅底料代替。其他香料,如豆蔻草果之类,如果
寻找桃花岛
猪蹄平常做的最多的是用来煲汤,红焖,这次尝试一下烤着吃。没有过多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。
salila82
鸭胗别名:鸭肫、鸭腱头 禁忌人群:孕妇忌服。 适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合贫血病患者、食用上腹饱胀、消化不良者。 基本介绍:鸭胗相当于鸭的胃,又称“鸭肫(zhun)”,形状扁圆,坚硬,两片合成,鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸭胗肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。 功效与作用:鸭肫味甘、性平、咸,有健胃之效。 营养价值:鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫的铁元素含量较丰富,女性可以
沙儿飞飞❉
一碗酸甜的西红柿肉沫拌面,简单的组合不简单的营养,尤其适合爱挑食的宝宝,选择粗一点的面条,来一场吃面条比赛,在饭桌上延续游戏的热闹………
燕子归南
自从三亚回来,我们对那里的海鲜念念不忘。每次和老公去买菜,只要有水产的地方,老公总会去转转。但北京这边无法像海南一样,随时可以去吃海鲜,只有旅行时才能去一饱口福。今天中午去菜市场买菜,老公又想吃清蒸鱼了。我在想这家伙平时不是连鱼都不爱吃,怎么现在忽然主动要求吃清蒸鱼?转念一想,肯定是又想起三亚的清蒸石斑鱼了。询问了卖主哪种鱼刺比较少,推荐了罗非鱼,我们就试着买一条回来做。我也是头一次做清蒸鱼,以前每次做鱼时,总是有点懒得动弹,感觉做鱼程序复杂,平时也不会主动去买鱼,但我却从小一直特别爱吃鱼(爱吃又懒得做)
美食映像
这道菜的产生纯属偶然,前一天吃火锅剩了藕片和生菜,炒饭用的胡萝卜剩半个,扔掉可惜就炒一盘清新小炒肉,菜里的鸡蛋是自己煮完放里的????
476643331
洋葱具有降血脂的功能,今天教大家一款洋葱最简单的炒法,口味非常清爽。
钰君私厨
1牛腩块提前5个小时拿出来缓冻,要是鲜牛腩就省略这一步了。2土豆去皮切成2~3厘米的小块,和牛腩块一般的大小,用水泡上。3起锅烧水,牛腩块冷水下锅,水开后焯5分钟,然后捞出用流水冲去浮沫。4和土豆一起放入电压力锅,选择牛羊肉功能,压两次。如果用高压锅就半个小时。5这个时候准备配料,洋葱切块,大葱切段,姜切片。6西红柿洗净切块。西红柿放4个一点也不多,因为柿子一炖就变成汤了,看不见几块。7牛腩块压好以后捞出来,压牛腩块的汤不要扔掉,原汤烩原食。起锅热油放牛腩、洋葱、葱段煸炒,调入酱油,翻炒上色然后放入土豆和
楠楠的美味生活
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕