秋葵有挺多做法,今天强拌秋葵挺好????吃的,全吃了剩下点汁拌饭了。
Doctor_mtNXLM
1将鱼清洗干净,打花刀用料酒和盐腌制10分钟2腌鱼的时候,把金针菇洗干净后用盐杀一下水份(不用水烫直接码盐)3将蒜全部切碎4油锅烧热后把姜片、葱段和蒜末倒进去炒香加料酒,加盐、耗油、花椒粉、胡椒粉、鸡精5用油纸叠一条船6把金针菇、葱段、姜片放最下面再把鱼平铺上去7将炒过的蒜淋在鱼上8再用一张油纸像包糖果一样的包起来,放进烤箱180℃上下火烤20分钟(要看自家烤箱的脾气来,可以打开看看戳一下没有血就好了)9上成品
卢鸿艳
1准备食材,土豆、莴笋切粗条,大蒜+姜成沫,辣椒切断,香菇对半切2排骨过水淘洗3开锅放香料烧开水4下排骨在香料锅里煮5-10分钟左右,去血水5除去香料,沥干五香排骨6油爆炸排骨,根据自己喜好,稍微炸一下,也可以炸到酥脆7把土豆条,莴笋条,香菇也下锅炸,香菇炸得越干越好吃8把油烧烫后,下青椒、姜蒜沫、大葱断爆香9下已经炸好的排骨,第一次洒少量盐,酱油10再放炸好的香菇、土豆条、莴笋条,开始翻炒11再次放盐、鸡精、味精、酱油(或者抽),调味调色,一直保持大火干炒,不要为了熟透加水,不要加水12出锅,上桌,最后
Flos_solis
著名鲁菜之一是葱烧海参,只是在我们海边小城,都是葱爆海参。
不做妖精好多年
1发好的面团分成几份2擀成长条,抹上猪油3卷起来,然后盘起来4放一边醒20分钟5醒面团的时候调馅料,大葱和木耳切末6放入肉糜7放花椒粉8放食盐,生抽,鸡精,花生油9搅拌均匀10醒好的面团11擀成圆饼12包成肉包13烤盘刷油14放压扁的肉包,抹上花生油烤箱,上盘加空气烤,210度,12分钟15抹上蜂蜜和花生油的混合物,同样的条件烤7分钟16烤好的肉包,咬一口,一层层的酥皮就会绽放开来。
不做妖精好多年
玉木耳是口感脆嫩的木耳新品种,凉拌口感一级棒
玉耳批发18686686027
羊肉肉质细嫩,营养丰富各方面和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力冬天家里特别喜欢炖羊肉吃,肉香酥软,汤鲜美,一点不腥,也不膻气。我还加了性质温和的西洋参,党参,山药,让它的营养更胜一筹。
美女天天
1热锅凉油烧开2放入切好的葱爆香3加入适量水大火烧开4加适量味极鲜和盐5放入面条6面条煮熟即可7面条出锅
水蔓夕雨
我用的鹅蛋,换成鸡蛋一样的,葱花多加点,摊得薄一点才更好吃
烟雨心灵
1蒜苔洗净切段2豆干切片3五花肉和大葱切好备用4热锅凉油烧开5下肉煸炒变色6放葱花爆出香味7加入蒜苔翻炒几下8再倒入豆干继续翻炒9加入味极鲜,酱油,蚝油炒一下,再少添一点水防止糊锅10加入适量盐即可11出锅前淋一点香醋12成品出锅啦
水蔓夕雨
家????️重口味的爷爷~每顿饭都得来个重口味的下饭菜~
点点吃货坊
小叔给的自己家做的猪血~搭配冬天新鲜的大白菜~简直不要太美味~小时候的味道~一个字香
点点吃货坊
大寒丨旧雪未及消,暖心宜自得 大寒为中者,上行于小寒,故谓之大。寒气之逆极,故为大寒。大寒是二十四节气的最后一個节气,宣示真正的严冬时节到来。不过,严寒已至,春天还会远吗? 农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,白银一样闪闪发亮,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。刀鱼虽小,清蒸之后,口感却相当肥美。尤其是加入了吊鲜绝配——火腿及冬笋之后,汤汁更是饱含着鱼脂浓郁的鲜香,用来拌一碗刚出锅的热乎面,亦有暖心滋味。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1发酵好的小米面团2取一块,揉出气泡,擀成面饼,抹上葱花食盐熟油的混合物(一个人,满手面,拍照不方便,直接语言叙述吧)3卷起来,团成团,醒10分钟,按成圆饼,抹上油,入烤箱。两个饼,一个葱花的,一个麻酱的。4上管加空烤,220度,15分钟5抹上油,再烤5分钟6烤好了,出炉7切开,香气扑鼻的
不做妖精好多年
鱼香做法,川菜颇多。鱼香肉丝版本因地域不同,些许食材有差异。我们乡镇这边可能是由于食材储量或口味上差异,很少吃胡萝卜。所以鱼香肉丝用的是青笋。我做的这版,是中学时期在餐馆偷师学得的,因为那餐馆是开放式厨房,顾客可以看到厨子的厨艺秀。以前很爱这口,常点,常吃,常看,自然而然就学会了。酸甜嫩滑,开胃解腻,老少皆宜。大众喜爱的一道川菜经典。
辰氡
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆