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1西兰花洗净掰成小块。2葱蒜切好。3小碗中放两勺生抽，半勺糖,少许醋,放入葱蒜。4西兰花焯水两分钟，至翠绿。5炒锅放油烧热，后倒入调料碗中。6料汁浇在西蓝花上拌匀即可。
金豆妈妈爱做饭
食在中国，味在四川，百菜百味。用川菜传统做法，添加啤酒增香，为家人烹制美味。
四月去看海
我们常把安慰和激励人的话语叫做“心灵鸡汤”，这说明鸡汤的治愈效果好。而实际上，鸡汤在提高免疫力、预防感冒上确实有不少的功效。虽然现在养殖的鸡多了，鸡肉的味道比我们小时候散养的鸡肉要差很多，但是仔细找，还是能找到好吃的山地鸡或者散养鸡的。用这种鸡炖出来的汤味道鲜美，鸡肉好吃有嚼劲儿，跟我小时候家里养的鸡几乎无差。我家一年四季都喜欢喝汤，这也得益于我嫁了个南方老公。婆家就是桌上必须有一道甚至更多道汤，吃喝得非常滋润。受他家的影响，我也喜欢上了煲汤。而家人也真是捧场，不管是荤汤还是素汤，每次都喝得开开心心。看到
Meggy跳舞的苹果
双椒炒菜花是一道家常菜，主料是菜花，配料是青椒、甜椒。营养丰富清淡好吃。
寻梦一ZbDu
1盆里放入肉馅，葱姜末，香油，老抽，酱油，盐，13香，五香粉，搅拌均匀后就成肉馅了。2馄饨皮上放点肉馅。3馄饨皮的一角向中间对折。4再顺着方向折一下。5两端再向中间对折一下。6好啦，馄饨包好了!7哇。小窍门因为馄饨皮是买的，所以我在他的四角沾了点水，如果是自己和的面就不用沾水了。
浅若夏隐
1准备好猪五花肉，瘦一些的。2加料酒50ml、葱段、姜片焯水。冷水下锅，沸腾后五分钟捞出。3锅底铺上葱姜，也可同时放入两三颗八角。4将五花肉设成大块码入锅内，记得肉皮朝下，尽量锅小肉码紧一些，不要像我这样。5放入酱油以及冰糖，酱油适量根据口味添加，无需放糖。6重要的一部来了，不加水，只加绍兴黄酒。量请根据各家锅吃水情况斟酌添加。（我用电压力锅通常200ml，用砂锅时要多放一些）7加完黄酒后可用砂锅或电压力锅煮，我个人偏向用砂锅，口感更好些。一，用砂锅小火炖煮两个小时，中间一次将肉翻面使得入味颜色均匀。二，
小透明zwh
饺子是最普通的家常饭，却因为不同的馅料可以展现出不同的味道而被人们喜爱。 特别是每年的冬至节气，北方人家可是少不了这顿饺子，冬至开始了最寒冷的的日子，吃了饺子不冻耳朵，今天可别忘了吃饺子哦！
lin悠然
1一块姜剁碎。2两棵葱切碎。3泡的花椒水，泡好后将花椒捞出。（多放一些花椒泡上半小时以上）4羊肉打馅是关键，要花费一定力气，首先放入少许的盐，胡椒粉，生抽，酱油，一个鸡蛋清开始顺着一个方向搅拌，要不停地搅拌，（用筷子或用手都可以）觉得打上劲了，就是肉很粘了，就开始往肉里打花椒水，要分4，5次打水，每次将肉打上劲了才能再加水。5加入大葱末，姜末放入适量的花生油，放入味精，鸡精，香油搅拌均匀即可。6面已提前和好。7做好剂子擀皮。8开包。9坐平底锅点火倒油，中小火开烙。烙至两面金黄。10成品。
舌尖居士
前几天，做的盐水鸭，买的鸭腿。剔下来好些个鸭油，我把鸭油炼出来，做鸭油包。
绿野薄荷
杏鲍菇炒扁豆角是一道家常菜。扁豆角只是一种普通的蔬菜，豆角含有丰富蛋白质和粗纤维，可以补充植物蛋白，而且其粗纤维有很好的通便效果。杏鲍菇炒扁豆角营养丰富，清淡好吃。
寻梦一ZbDu
这是一道典型的响当当火辣辣的川菜。糯朊的肥肠配上香酥滑嫩的鱼。这个口感真的是非常的棒。大冷天的来上一大盆。暖胃暖心麻辣鲜香。。今天是平安夜，给大家做这道菜，祝大家平平安安，年年有余。红红火火。????
雨欣欣欣
豆腐干炒卷心菜 口味不错，喜欢的可以试试。
寻梦一ZbDu
做一款味道又好、颜值又高的蛋包饭，其实一点也不难，只需要耐心一点就好。
美食天下
藕是补铁，排毒，暖身，美白皮肤，补气血。西兰花是，抗癌，增加膳食纤维，补维生素C和E的，软化血管，延缓衰老。胡萝卜是健脾养胃，补血，增加抵抗力，抗癌，明目，含有β胡萝卜素，增加膳食纤维，排毒。西兰花胡萝卜炒莲藕属于家常菜，营养丰富，清淡好吃。
寻梦一ZbDu
这是一道标准的全素菜。粉蒸菜，热乎乎的，暖暖的。在大冬天吃上几块特别的舒服，知道全素的菜没有肉却营养丰富，比肉还好吃。这道菜最重要的就是这个如何让这个土豆入味。以及这个让土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才会味道鲜美。
雨欣欣欣
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
