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1鸡斩小块。2姜蒜干辣椒备好。3锅子烧热放入鸡块煎至两面金黄色。4瞧，多漂亮。5放入姜蒜和干辣椒翻炒均匀，加适量开水焖烧。6准备好线椒和葱段。7差不多收汁后放入线椒段。8放入葱段炒匀。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
蒜苔炒肉片是一道比较常见的家常菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，肉片滑嫩，蒜苔翠绿，口味鲜美，营养丰富。
红•宏
喜欢花蛤这个味道，很鲜，价格实惠，不知不觉自己能磕一小盆????????。
阳春白雪小食光
扇贝的肉质细嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的，我今天在里面加了一点我们四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在里面，既可以去腥又可以提味，真的是特别的美味。大超市里面都有这种现成的扇贝肉来卖。怎么去除它的腥味儿，只要把腥味去掉了，这个菜就会非常的美味哦。
雨欣欣欣
北方口味的酸菜肉炒土豆丝，简单易学的快手菜，酸菜口感咸酸，猪肉口感嫩滑，土豆口感清脆。
寻梦一ZbDu
一到秋天，听到最多的就是要贴秋膘，很多人会大鱼大肉的，其实贴秋膘别光吃大鱼大肉，还要多吃蔬菜，这样身体的各种营养齐全，才能身体棒少生病。杏鲍菇甜椒炒韭菜，杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
寻梦一ZbDu
“快手小炒”
小家有女初长成
家常炒面，记住这几个关键步骤，不粘不坨，味道和饭店一样好！很多人说，为啥自己在家做的面条总是不够筋道，容易断。其实在和面的时候，我们需要放入一点盐，盐的加入能够增加面的筋性。其次，做面条最好提前和好面，提前一到两个小时把面团和好，放置在一旁醒面，醒面的时间足够长，面条的筋道也更好，还能较少揉面的时间，非常省力。
salila82
老妈买了小2斤牛尾巴，原打算用来红烧牛尾，但是早晚温差大，仨人倒有俩人着凉了，所以，把红烧就改成了清炖。牛尾巴难得买到，肉多骨碎香嫩嫩的，30块钱一斤不便宜，但是口感和牛肉完全不一样，用来煲汤更有清香味。这回煲汤我用的材料少，胡萝卜玉米统统不放，就只放了几条竹荪来搭配。竹荪是一种菌菇类，口感脆嫩，有一股独特的味道，有人觉得是香气，有人觉得是酸气，常用来跟鸡汤同炖。今天用它和牛尾清炖，能将身上的寒气湿气驱走，身体内外都滋润。
Meggy跳舞的苹果
这款烤带鱼，是用空气炸锅炸的，与烤箱烤的很近似。买了十几条带鱼，都收拾好放到冰箱分次享用。比较窄的带鱼尾部腌制后用空气炸锅烤制。非常美味的烤带鱼。
尔东叶
“快手小炒” 方便，简捷，快手美味家常菜。
琴韵优雅
“快手小炒” 方便，快捷，美味家常小炒菜。
琴韵优雅
有一天突然想吃小时候妈妈常做的尖椒炒干豆腐，那时候觉得真是一种美味，即便家里来了客人也会赞不绝口说妈妈的手艺可以开饭店了呢，于是也有一种冲动便成就了我下厨以来尖椒干豆腐的首秀～????
红枣小池塘
牛杂物美价廉？经济实惠，不论凉拌还是炒食，都非常美味。
小洞天
我北方人，特别喜欢酱香味浓香的菜。炸酱面是其中的一个代表，但是咱也不能天天吃炸酱，因为它里面放了好多肉，凉了之后，大油就会在表面结成厚厚一层白油，想要恢复鲜香，就得重新回锅，但回锅之后，水分蒸发了一些，酱就变成更加咸了。为了省事，我经常会炸一小碗素炸酱。它味道复合，用多种调料和植物油熬制的，所以不受室温的限制，天热天冷，依然是油汪汪的。大葱蘸酱、砸蒜酱、酱香饼、拌面条、酱肉丁等，都可以用上它，说它是万能香辣酱，真是一点儿不夸张。
Meggy跳舞的苹果
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
