米饭是餐桌上必不可少的主食,怎样使米饭更好吃呢,在蒸米饭时加入一点油和盐,做出的米饭味道更棒。
政妈妈
1准备食材五花肉2五花肉切3mm厚的片3大米提前浸泡,以水刚没过大米为准,浸泡两小时制作蒸肉米粉4准备甜面酱5葱、姜切丝备用6浸泡好的大米,入热炒锅,放入八角,翻炒至微黄倒出7用擀面杖擀碎,不用太碎,有小粒吃时口感更好8米粉加入甜面酱、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀,再放入肉片抹匀,腌30分钟。把肉片在碗内码齐,再放入些葱、姜丝9冷水上蒸锅,大火蒸1小时10蒸好的粉蒸肉,取出晾凉11准备吃时,粉蒸肉扣倒盘里12大火再蒸20分钟,关火取出13粉蒸肉好了
乐:在吃
1大米冷水上蒸锅,大火先蒸40分钟待用2小碗到少许橄榄油,抹匀碗内壁3用水果玉米粒摆成花(水果玉米提前蒸熟)4填入蒸熟的白米饭5扣到盘子里,成了,粗食细食搭配吃
乐:在吃
1把所需材料准备好。2山药去皮切段3猪骨头在开水里面过一下。大概一分钟这样子。4然后把所需要的材料除大米外。放进高压锅的内胆里面。腌渍15分钟。这样煮出来的粥才香。5最后放大米进去。6最后放进高压锅里面,摁煮饭键,带风铃响后就可以啦!7很香
花狐狸的厨房
家里来了小朋友,不喜欢吃蔬菜,只爱肉肉,于是做了一道咖喱鸡肉饭,放了好多蔬菜,嘿嘿!每人一大盘,吃的精光!
大海微澜
1南瓜去皮切小块。2小米淘洗干净。3大米淘洗干净,放入料理机打成颗粒状。4所有食材放入煮锅中加适量水熬煮,大火煮开小火熬,锅中放入一个搅勺防溢出,也可不时搅拌一下防止粘锅。5配上包子,营养早餐搞定。
鱼双双
1大米洗净。2黑米洗净。3将大米和黑米放入电压力锅,加入适量水。4加入一点油晃匀。5加入一点盐晃匀。6选择米饭键煮熟排气。
政妈妈
过年吃太多的大鱼大肉,人体容易上火,这款粥是用来去除体内的火毒的,喜欢的看看,非常简单:
小草根家庭美食
老公一直怀念新疆手抓饭,正好活动中得到羊肉的奖品,老公还特意找了正宗的手抓饭做法让我学,可惜有些材料没有,但口感也接近了。香香的手抓饭太美味了。
飘雪厨房
在中国的四大菜系里,都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子,除了因为菌菇的材质单纯,极易吸收配搭食物的滋味之外,作为每一个热爱美食的我们,也深深地知道,中国食物的美妙味感虽然值得玩味,但是不忘初衷的还是要感谢大自然给我们馈赠的那些食材。在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠,就像这道菌菇炊饭,简单、便捷却极易感动每个人的味蕾,换得每个小朋友的健康成长。
一厨作
1大米淘洗干净,百合、带芯红莲子提前浸泡2大米冷水入锅,大火烧至锅开后,转中小火再煮40分钟,煮出米油。3放上另锅煮好的百合、莲子即可
乐:在吃
1准备食材2大米冷水上锅,先蒸40分钟3金瓜从四分之一处切开4挖去瓜瓤5填入蒸好的大米饭6水果玉米剥粒撒上7盖上瓜盖,上锅再蒸20分钟8香甜的玉米金盅饭好了
乐:在吃
土豆怎么做都觉得好吃,但是土豆不能留太长的时间,家里还有腊肠,就做一个简单的土豆腊肠焖饭吃
Calf2013
这大概是最环保的煮饭方法了……
catgalaxy
酱油,食用油,盐都是用来搅拌鲜虾的。图片看着卖相不怎么好看,吃起来不错的
恨你?我不想
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝