腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖北、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉。所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷冻室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味。香喷喷的时蔬腊肉焖饭,主食与各种时蔬的完美结
飘零星
广东人早餐喜欢吃肠粉,咱家也不例外,制作非常简单方便!
澄澄姐姐
做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。
雅雅杨小厨
胡萝卜营养丰富其中所含的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。而瘦肉中所含的蛋白质和钙铁锌等矿物质都是孩子生长发育过程中不可缺少的微量元素,这样的一款辅食是不是很棒……
JU家小厨房
不喜欢白米饭,正好有香芋,还有那个已近尾声的南瓜,一起来个焖饭。两朵木耳,两朵香菇。临了临了,忽然想起香芋似乎与海味很搭调,又抓几颗海米泡上。没有腊肠,只有什么什么肉肠,放着也是放着,大家都来凑个数。焖饭这东西,自由度颇高,随便什么都可以往里放。不喜欢多多的米,又怕焖出来米粒儿都看不见,最后把50克增加到70克。先炒后煮,一接盖,香气扑鼻,再撒上一把葱花,顿感清新无比。总担心米少,没想到生时看起来并不很多的米粒变成米饭以后,掺杂在香芋南瓜里,看起来哪儿哪儿都是,一点儿也不显少。。。。
食·色
菠萝饭酸甜可口,可增进食欲,而且营养丰富,还可以依据个人口味做出独一无二的好吃饭饭哦。最最重要的是这款菠萝饭可是无油的呀,很适合怕胖又爱美的你呢。
石榴树2008
冬日里那碗热乎乎的煲仔饭我们自己也能轻松做,突然感觉这个好适合懒人哦,饭菜一锅出省时省力,关键是还超级好吃,还有就是高颜值,反正我喜欢,你呢?喜欢就做吧,我们一起约饭……
JU家小厨房
早餐吃粥一直是很多中国人的习惯,粥的品种也是非常多的。这款燕麦鸡蛋瘦肉粥,有肉有蛋有杂粮有蔬菜,营养也很全面,而且非常符合大众口味。软烂的粥也非常适合老人和孩子,而且易消化。秋季天气转凉,早上吃点热粥对健康也非常有利。
尘欢
今天这道饭,用一些薯类和蔬菜来替代部分主食。由于薯类能比大米白面提供更多的膳食纤维、钾和抗氧化物质。白米粥/饭的营养价值实在太低了,蛋白质少,维生素也少。改成一半白米一半杂粮,煮饭煮粥后营养价值就会高得多。因为这些杂粮的维生素、矿物质、蛋白质含量都远高于大米,就算宝宝胃口减少少吃一点,摄入的营养物质也吃喝大米饭多。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
这款双豆红枣粥,将食材洗干净放到电饭煲里,通电选好煲粥档即可,厨房小白也可以轻松搞定。简单却不失养生。 双豆用的是 可以清热解毒、降脂、抗衰老的绿豆以及有着排毒、利尿、补血等功效的红豆。为增加粥的粘稠度,又添加了利好的大米、糯米。小火慢煲的粥非常糯黏,香甜,营养美味又养生保健。
尔东叶
鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。
凤记美食
1准备好的食材,大米头天晚上洗好放到冰箱里冷冻,皮蛋放水里煮熟,开锅煮10分钟。瘦肉煮熟。2皮蛋切丁 瘦肉切丁 葱切沫。3电饭煲里加冻米 肉丁 再加4小碗水。按煲粥键。4煲粥结束,这是刚煮好的粥。5加皮蛋和葱沫按蒸煮键5分钟。6撒盐和香油调味。7粥的味道很品相都很不错哦,不比KFC的差哦。
柳絮1982
养胃健脾,益肾安神助眠等功效。
饭饭◡
烧麦又称烧卖、(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅炶之优点,民间常作为宴席佳肴。
食与艺术→_→团子妈
营养美味的早餐!
澄澄姐姐
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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