美味,鱿然而生鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且味道鲜美至极,口感韧而有咬劲。而说起鱿鱼的吃法,很多吃货的第一反应不是炒就是烤,那真是白白糟蹋了鱿鱼这种老天爷赏饭吃的生理构造!将内脏洗净后的鱿鱼筒就形成了天然的容器,塞入各色香料、食材和大米糯米,鱿鱼就吸饱了百般滋味的精华,加上一口咬下去外韧里糯的扎实口感,美味,鱿然而生……
烘焙有方~蒸烤教学服务
冬天来了堂弟说想吃甜酒汤圆,料理君心想这不简单嘛,首先要有甜酒,作为一个吃货,这种简单的东西当然不会选择超市购入,毕竟超市的东西太多添加剂,于是乎,只能愉快的撸起袖子干起来!
梦想料理家
1简单,一锅出。2冬天来一锅御寒特别好!3胡萝卜洗干净切成丁。4大米两杯洗干净,放入比平时煲饭少一些的水浸泡着。5牛肉切小块放入沸水锅中焯水。(尽量切的小块点可以减少烹饪时间,我这都切大了)6煮到牛肉没有血水,捞出来控水备用。7锅中放入适量油烧至六成热放入葱姜末炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。8放入牛肉粒翻炒片刻。9分别调入一勺老抽,一勺生抽翻炒均匀。10加入以食材平齐的水,调入适量的盐(要把大米的盐一起算到所以要多放一点点。)大火煮开转中火20分钟。11连同汤汁一起放入大米中。启动煲饭功能即可。12
飞燕888
1准备材料,用豆浆机自带的量杯以上材料一共1杯就好。2洗净放入豆浆机中3加水至水位线4选择干豆后按幂制豆浆键5大约半小时制浆完成,有丝丝的玫瑰香气,喝起来口感清甜。
龙公子的小食光
这是两个人的量
小瘦猪1015
昨天做的糖醋排骨和腊肠、剩了几块。用这些剩菜焖锅米饭如何?~于是加了胡萝卜、豌豆苗增色;葱油、香菇增香;一锅香喷喷的米饭新鲜出锅。
等的心跳
电饭煲如今真是家庭主妇们的好帮手,能煮饭、能煲汤、还能炒菜做烘焙;既不受油烟侵吸,也不用一直守着;你只需将处理好的食材放进锅中选择你想要的功能键,想干么去干么,时间到了只管享用就是了!平时家里难得煮粥喝稀饭,因为二位大小男子汉嫌喝粥吃不饱;可能是这几天冷空气降温太快,不小心感冒发烧;烧退了可嘴巴鼻子也烧破了,人也没啥食欲,就想着煮点蔬菜咸粥开开胃。虽说咱家难得煮粥:不是养生壶、就是电炖锅、要不就是LG一直守在燃气边用砂锅上慢慢熬,换着我可不行。今儿突然想起跟他说:咱家的电饭煲不是煮粥、稀饭功能,何不试试用
老方小雨
冬寒菜,又叫冬苋菜,在我们川渝地区种植很广,但只有冬季才有得吃。其营养丰富,胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、润肠、止咳化痰、提高免疫力等功效。冬寒菜可以用来煮稀饭、煮汤,口感滑软清香,非常好吃。在北方是没有冬寒菜的,幸好现在咱们有某宝,拉进南北距离,可以网购蔬菜以慰藉好吃狗口舌。
春天DIY美食
烤肉店的南瓜粥总是让人回味无穷,自己也动手做吧
Drug_D
1糯米加大米电饭煲煲熟2香菇,萝卜干,干鱿鱼,虾米,芹菜所有材料准备好3将所有材料用花生油炒香,炒好后关火4把蒸好的饭加入炒好的材料,放入芹菜粒,沙茶粉,盐搅拌均匀5这是搅拌好的馅料备用6河粉蒸好准备揉面用,必须要烫7将雪粉倒入揉面的盆里8蒸好的河粉加入雪粉,太烫所以先用锅铲来把河粉压烂,戴上一次性手套加入一点点红英米(红色素),趁热把面和起来,必须是要河粉够烫才和的起来9面揉成团时加入一点花生油揉,这是已经揉好的面10取一小面团捏成碗型11加入拌好的4馅料12米饭压实捏成此型13模具洒点面粉防沾,印上模
_蒍鉨变乖々
海鲜粥以煮为主,口味咸鲜,补充营养、补中益气、健脾养胃、益精强志……
浮世清欢Rose
1所有食材2大米洗净3豆浆杯中放水,放入大米4再放入燕麦片5盖上盖按米糊键6煮熟后放入糖拌匀即可7成品图
花擦擦
1竹帘上铺保鲜膜,再铺紫菜2蒸好的米饭拌入少许盐,寿司醋晾至微凉用手沾水铺上米饭3翻个紫菜面朝上,胡萝卜黄瓜切丝拌入醋,盐和糖放在一头,放上榨菜4用寿司帘卷紧5边卷边拿掉保鲜膜,压实6卷好的样子7飞鱼子8刀沾水切寿司9沾上鱼子即成
薰衣草_eZyqNi
广东人煲弱千变万化,食材随个人喜好与口味而定。最近我买了好几公斤海参,一次性多发泡放入冰箱,随时可以取出适量来烹饪。皮蛋是因为正好剩下了两枚就全部用上了,感觉量有点多。
蓝色南半球
作为地道的两广人,都知道煲仔饭是多么的好吃,为了能够自己在家制作,特意入手了一个黑乐砂锅,3.5升一家四口非常实用。
蔷薇美食记
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球