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不知道该把这牛肉片用来做什么。炒？实在没信心，而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且，这一盒牛肉片似乎有点多，炒一盘牛肉只要100克就好，这200克，怎么也得分两次来吃。忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好，正好可以用一半牛肉。饭也不想要单纯的白米饭，燕麦米好久没动过了，就用它来代替一半白米好了。自己吃，不嫌粗口感。懒得把生姜磨汁，直接剁成细细的姜蓉就好。饭菜一锅出，再配个蔬菜汤，也是饱足的一餐。
食·色
春节假期结束，许多小伙伴已在今日返岗开工。 在这个极具开年意义的节点，做一道全年旺旺的开工菜：开工旺旺肉蔬塔！ 2018，全新出发！
九阳知食_aBVx
主料：仔公鸡半只、茉莉花茶叶20克 调料：梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油 烟熏料：大米、红糖、茶叶 做法：１、将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄，用擀面杖碾碎 2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐 3、鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面 都粘上葱椒盐 4、将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上
༺染指流年绎浮生༻
中午时分，摆上午餐，一束阳光刚好照射进来，照亮新做的手抓饭，也照亮用餐者的心～漂亮的颜色，香浓的滋味，绝对的治愈系美食！这份手抓饭的做法，是在剑桥访学时和一位来自新疆的博士生朋友学的，当时对于很久没吃地道中国饭菜的我来说，简直是人间美味！回国再吃，味道依然喜欢，于是它便进入了我的冬季保留菜单。这次用玻璃器皿盛装，少了西域的粗犷，多了一点温婉细腻。每一种餐食，换了做的人和食的人，就有了新的灵魂。尝试一下，做一份独一无二的手抓饭吧！
春春神厨
进入小寒，气温似乎是急转直下，一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为，腊八粥是“食疗”佳品，和胃，补脾，养心，清肺，益肾，利肝，消渴，明目，通便，安神，防止便秘，养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器，电饭煲，也不用泡豆什么的，预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂，晨起来一碗，暖暖乎乎。。。懒得放糖，红枣桂圆够甜了，嫌不甜的在自己碗里加。。。。
食·色
番茄饭其实就在原本煮饭的时候，上面放上一个番茄，待饭煮熟之后捅破，满满的番茄汁水流出来，真的是原汁原味。
polaris滴食记
1准备食材2大米洗净，放入电饭煲中加入适量的清水，按煮粥键煮粥。3猪肉放入盐，料酒拌均匀，腌制10分钟。4皮蛋剥皮切小块5锅中热油放入肉丝翻炒至熟，盛出。6白粥煮30分钟后放入猪肉丝。7加入皮蛋丁，再煮10分钟。8加入盐拌均匀。9撒上葱花即可食用。
英子草23
年油腻东西吃多啦？给自己熬完养生粥吧，好吃又养胃！
行小丫
红薯煮粥，粥稠薯甜，宝宝最爱！
小董妞@厨房
年三十是家家团圆的日子，而本期想跟大家分享一下我家乡顺德的过年习俗。大多数的人在端午节才会裹粽子，而我们顺德人也会在腊月的时候，择个好日子裹粽子过年。
初味日记官方
选材要上等，米不好或南瓜不好都煮不出惊喜的口感和味道，南瓜要粉粉的新西兰进口南瓜或日本南瓜，而不是烂糟糟的长南瓜。煮好的粥软糯粘嘴，清香微甜。凉一点放冷藏，清甜口的粥凉凉的更好吃。如果水量太少粥冷却后会吸水胀干，所以水多一点。
小玉儿HiJade
1大米洗净用水浸泡半小时2青菜洗净切成小段3皮蛋剥去外壳、切成块4大米放入锅中、加入适量的水煮开后、转中小火慢煮半小时5这时汤汁应浓稠了、加皮蛋煮开6加入青菜再次煮开7加入少许盐调味即可8成品9成品
香香的小厨房
番薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、钙等1多种微量元素，有抗衰老、通便排毒、辅助降压功效
Hgingin
1大米小米放入碗中2大米小米用清水洗干净，放去皮的熟花生米3豆浆机加入1000克的清水！4放入食材，安装好豆浆机，选择“五谷豆浆”功能，大约20分钟后，一碗香浓的花生浆就做好啦！！！5成品6成品7成品8成品
在厨房玩面
口感细腻，好喝极了。????浓郁的红枣，桂圆，黑芝麻香味。
一溪月
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
