说到排骨除了煲汤和红烧,我喜欢和米饭一起做排骨饭,但以上班没时间做,只能在公司附近的餐馆讲究的吃,我记得有一家店卖排骨饭做的很好吃。正好劳动节公司放假,闲着没事干,就给宝宝和老公用家里电饭煲做了点排骨饭。说起做排骨米饭,首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做,因为那部分的肉口感最好吃,大米和肋排要用冷水浸泡2小时,中间给肋排换2~3次水然后清洗干净后给肋排焯一下水,用温水把焯水的肋排清洗干净表面浮沫然后调料腌制230分钟后和米饭一起放在电饭煲里加水焖熟即可。
月亮私家烘焙
一方水土养一方人。今天给大家分享一款,东北比较有特色的美食。过去的老东北人,每到夏季最爱吃的就是打饭包,食材一般都喜欢用土豆泥,自家做的东北大酱,大葱或者炒一些菜,煮的米饭捞出来控出水分,在和做好的配菜混合,然后菜叶包饭。现在城市里边很少有人家这样吃了。农家乐的饭馆几乎都有这个特色美食。在东北的农村至今有很多地方,保留这个特色美食。
暮色影子
最近是豌豆成熟的季节,可以做各种豌豆美食,比如烂肉豌豆,豌豆烧五花肉,豌豆胡萝卜丁等等,我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭!
Nina_煮妇
大米泡发以后磨成米浆,然后再加入酵母和面粉,醒发以后蒸的米发糕,味道很好,再加入一点葡萄干,点缀一下,味觉更是丰富了,主食或者当小零食都不错。
草莓
1大米提前泡好加适量玉米粒。2胡萝卜切成薄片。3所有食材放在一起。4启动米糊键30分钟。5工作中。6叮咚时间到。7成品上图。8营养满分。
董小伊
1红豆、花芸豆提前一晚浸泡,莲子、板栗、大米淘洗,全部食材放入高压锅中。2加适量水烧煮,上汽后大约10分钟。3早餐喝上一碗暖身暖胃。
清水淡竹
皮蛋瘦肉粥是一种源自于广东的著名粥品。它是以白粥作为底粥,在白粥快要熬好的时候,添加皮蛋和瘦肉,即可熬成清淡可口,开胃消食的皮蛋瘦肉粥了。下面就介绍一种皮蛋瘦肉粥的做法。
郭怡君3yC4C
1辅食食材。2大米提前浸泡1小时,煮白粥。3柠檬腌制鳕鱼15min,上锅蒸熟。4胡萝卜和香菇切片。5胡萝卜、香菇、小油菜焯水2min。6焯烫好的蔬菜全部切碎。7蒸熟的鳕鱼捣碎。8粥煮至粘稠,倒入胡萝卜香菇。9倒鳕鱼煮2min,再倒入小油菜煮3min即可。10鳕鱼香菇粥完成。小窍门适合9个月以上的宝宝吃。
kiddyfresh鹿优鲜
海虾富含氨基酸,经常吃海虾,对我们脑细胞的发育和营养有很好的作用。而且吃海虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助孕妇后产后妇女下乳汁哦。海虾还富含许多微量元素,其中碘和硒含量尤其丰富,碘可以预防大脖子病的发生,还能促进我们身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能,所以多吃海虾对我们预防癌症也很有帮助。
祯祯宝贝
春天各种天然食材很多,花椒芽就是我喜欢的一种,能做各种搭配。今天用它来装饰饭团,看上去春意盎然更有食欲。米饭是用的东北五常大米,添加了自己做的卤肉,还有胡萝卜和应季的鲜豌豆,贴上花椒芽,花椒芽的香气和饭团融合,非常好吃。
万山红
营养丰富的藜麦,加些大米煲粥,再添加干玫瑰花,好看又好喝的养生粥。
尔东叶
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,搭配大米、牛奶制作成南瓜米糊,口感细腻滑爽,非常好喝的呢。早餐别总是豆浆了,试试这款南瓜米糊,不单单味道好极了,健脾养胃好消化。
水怜忧
1材料如下。2一勺即可。3洗净放入豆浆机里。4百合芡实洗净后放入。5加入适量清水。6选择五谷浆,20分钟即可。7喜欢甜可放糖。8好喝,开动啦。
老U爱小轩哥
豌豆大量上市,每年立夏用豌豆蒸米饭老人孩子都爱吃,正巧冰箱还有腊肠,那就蒸腊肠豌豆饭。白绿相间煞是好看,绵软香糯回味悠长。
红袖添饭*
1洋葱切片。2胡萝卜切丁。3干香菇泡发切丁。4广式腊肠切片,火腿去皮切丁。5锅中加入植物油,放入洋葱和胡萝卜炒香。6放入香菇,腊肠和火腿翻炒至腊肠微微透明后加入盐,蚝油和生抽翻炒均匀,关火。7大米洗净后放入电饭煲。8放入炒好的什锦蔬菜,加入平时煮饭的水,选择煮饭键即可。
髅小彬
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児