说到排骨除了煲汤和红烧,我喜欢和米饭一起做排骨饭,但以上班没时间做,只能在公司附近的餐馆讲究的吃,我记得有一家店卖排骨饭做的很好吃。正好劳动节公司放假,闲着没事干,就给宝宝和老公用家里电饭煲做了点排骨饭。说起做排骨米饭,首先要用猪的肋脊骨俗称肋排来做,因为那部分的肉口感最好吃,大米和肋排要用冷水浸泡2小时,中间给肋排换2~3次水然后清洗干净后给肋排焯一下水,用温水把焯水的肋排清洗干净表面浮沫然后调料腌制230分钟后和米饭一起放在电饭煲里加水焖熟即可。
月亮私家烘焙
一方水土养一方人。今天给大家分享一款,东北比较有特色的美食。过去的老东北人,每到夏季最爱吃的就是打饭包,食材一般都喜欢用土豆泥,自家做的东北大酱,大葱或者炒一些菜,煮的米饭捞出来控出水分,在和做好的配菜混合,然后菜叶包饭。现在城市里边很少有人家这样吃了。农家乐的饭馆几乎都有这个特色美食。在东北的农村至今有很多地方,保留这个特色美食。
暮色影子
最近是豌豆成熟的季节,可以做各种豌豆美食,比如烂肉豌豆,豌豆烧五花肉,豌豆胡萝卜丁等等,我今天做的是香喷喷的豌豆蒸米饭!
Nina_煮妇
大米泡发以后磨成米浆,然后再加入酵母和面粉,醒发以后蒸的米发糕,味道很好,再加入一点葡萄干,点缀一下,味觉更是丰富了,主食或者当小零食都不错。
草莓
1大米提前泡好加适量玉米粒。2胡萝卜切成薄片。3所有食材放在一起。4启动米糊键30分钟。5工作中。6叮咚时间到。7成品上图。8营养满分。
董小伊
1红豆、花芸豆提前一晚浸泡,莲子、板栗、大米淘洗,全部食材放入高压锅中。2加适量水烧煮,上汽后大约10分钟。3早餐喝上一碗暖身暖胃。
清水淡竹
皮蛋瘦肉粥是一种源自于广东的著名粥品。它是以白粥作为底粥,在白粥快要熬好的时候,添加皮蛋和瘦肉,即可熬成清淡可口,开胃消食的皮蛋瘦肉粥了。下面就介绍一种皮蛋瘦肉粥的做法。
郭怡君3yC4C
1辅食食材。2大米提前浸泡1小时,煮白粥。3柠檬腌制鳕鱼15min,上锅蒸熟。4胡萝卜和香菇切片。5胡萝卜、香菇、小油菜焯水2min。6焯烫好的蔬菜全部切碎。7蒸熟的鳕鱼捣碎。8粥煮至粘稠,倒入胡萝卜香菇。9倒鳕鱼煮2min,再倒入小油菜煮3min即可。10鳕鱼香菇粥完成。小窍门适合9个月以上的宝宝吃。
kiddyfresh鹿优鲜
海虾富含氨基酸,经常吃海虾,对我们脑细胞的发育和营养有很好的作用。而且吃海虾还能帮助女性胸部的血液循环,帮助孕妇后产后妇女下乳汁哦。海虾还富含许多微量元素,其中碘和硒含量尤其丰富,碘可以预防大脖子病的发生,还能促进我们身体的发育。而硒则有很强的抗癌防癌的功能,所以多吃海虾对我们预防癌症也很有帮助。
祯祯宝贝
春天各种天然食材很多,花椒芽就是我喜欢的一种,能做各种搭配。今天用它来装饰饭团,看上去春意盎然更有食欲。米饭是用的东北五常大米,添加了自己做的卤肉,还有胡萝卜和应季的鲜豌豆,贴上花椒芽,花椒芽的香气和饭团融合,非常好吃。
万山红
营养丰富的藜麦,加些大米煲粥,再添加干玫瑰花,好看又好喝的养生粥。
尔东叶
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,搭配大米、牛奶制作成南瓜米糊,口感细腻滑爽,非常好喝的呢。早餐别总是豆浆了,试试这款南瓜米糊,不单单味道好极了,健脾养胃好消化。
水怜忧
1材料如下。2一勺即可。3洗净放入豆浆机里。4百合芡实洗净后放入。5加入适量清水。6选择五谷浆,20分钟即可。7喜欢甜可放糖。8好喝,开动啦。
老U爱小轩哥
豌豆大量上市,每年立夏用豌豆蒸米饭老人孩子都爱吃,正巧冰箱还有腊肠,那就蒸腊肠豌豆饭。白绿相间煞是好看,绵软香糯回味悠长。
红袖添饭*
1洋葱切片。2胡萝卜切丁。3干香菇泡发切丁。4广式腊肠切片,火腿去皮切丁。5锅中加入植物油,放入洋葱和胡萝卜炒香。6放入香菇,腊肠和火腿翻炒至腊肠微微透明后加入盐,蚝油和生抽翻炒均匀,关火。7大米洗净后放入电饭煲。8放入炒好的什锦蔬菜,加入平时煮饭的水,选择煮饭键即可。
髅小彬
冬天吃点羊肉暖胃驱寒,是很好的食物,一般大家都爱吃涮锅子,其实,酸菜羊肉锅也很好吃的,只是家里年三十煤气就没气了,只好用电磁炉做菜,不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝,那就更香了。老公不太喜欢吃,因为有膻味,为此我学了些去羊肉膻味的小妙招,感觉很有作用,喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料)搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球