最近入手了一个万土烧砂锅,一直爱最美味的广式腊肠煲仔饭,自己在家也可以轻松做的煲仔饭,有了它变得更正宗了!
徐京辉-
焖饭是我妈以前最拿手的主食,因为妈妈是做水产生意早出晚归的,但是一日三餐从来没有亏待过我们。因为家里的饭煲里总有喷香热呼的饭等着我们。而且我家的饭都是直接带着菜的,不同的节气,不同的菜饭,像蚕豆饭,豆角饭,芥菜饭…像现在入夏后就是吃各种瓜果豆菜的季节了,豌豆焖饭也是时候安排上了。今天我用到的午餐肉是世棒午餐肉,为什么会选择它,因为它是我们圈子里评价第一的网红午餐肉,据我所知连李佳琦也在推荐,经典原味款及黑椒味评价都极好。这次我选用的清淡味,将肉倒扣在案板上肉质紧实,细腻的肉质和脂肪比率真是让人讨喜,它的猪
牛妈厨房
冬瓜老鸭汤无疑是最适合夏秋季节喝的一款汤,但是作为一名上班族没有多余的时间呆在厨房里煲汤,那么试试这款快手的冬瓜鸭肉粥吧,这款粥的养生功效也是棒棒的,其中冬瓜清热利水消肿,鸭肉补阴清虚火,大米健脾养胃,可以说这是一款老少皆宜的粥品。
清欢的烟火生活
进入夏季了,夏天最不能贪凉的就属三伏天了,外热内冷最伤身体,自己炒制了一款简单的茶饮,温宫暖胃、去湿气是女人夏季的必备之饮 ,一勺姜米茶一颗大枣两个桂圆沸水冲泡,好味道。
卡米莎
这几天不小心跩骨折了,可是照顾父母的三顿饭还要继续做,今天蒸点花色????蒸饭,省事饭菜合一了。
航航美食_xHyVfVcY
1红豆浸泡,板栗去壳。2大米淘洗后和红豆、板栗一起放到电饭煲中,加水烧煮。3香甜粥喝起。
清水淡竹
自己在家做米糕还可以在米糕里加入一些自己喜欢吃的或是宝宝爱吃的果干比如蔓越莓、葡萄干、大枣等,让其营养更丰富,口感更好,今天恰好家里什么果干也没有,我就在表面撒了一些补肝益肾的枸杞子,这款米糕吃着更健康了。
清欢的烟火生活
初夏正是蚕豆上市时,蚕豆除了可以做各种菜肴,做菜饭时加入蚕豆也非常美味。
ly如意
今午餐吃素来一款:苋菜炒饭,粉粉的少女心爆棚呢!
米拉Miira
这款粥用到的食材只有黄芪、茯苓、大米三种。上楼爱喘气,走路没劲,一动就出汗是因为我们的身体虚,而黄芪以补虚为主,体衰日久、脉细无力的人可以经常吃一些黄氏补补。这碗粥能瘦身功劳应该归功于茯苓,茯苓具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。黄芪配茯苓可以健脾益气,袪湿瘦身,对于气虚型肥胖的人减肥效果很好的。
清欢的烟火生活
1花生、牛奶、大米、黄冰糖。2花生、大米,清洗干净后放入破壁机。3倒入牛奶。4加适量水至900亳升左右,开启香浓豆浆模式。5时间离结束还剩2分钟,倒入黄冰糖。6时间结束,开盖后香气扑鼻,倒出来直接饮用。7成品图。营养多多,全家爱喝!????
宸·羽
1准备好食材,清水洗净。2放入电压力锅里面,倒入适量清水,按汤粥键,工作后自动停止。3泄压后即可食用,香糯美味,营养丰富。4成品图。5成品图。
筠旸JY
最近的紫薯超级好,今来一款低脂紫薯饭,好吃无负担哦!
米拉Miira
1鳗鱼切段,对半切块。2加入少许盐巴,涂抹提鲜,均匀入味。3少许轻油,鳗鱼块冷锅入锅,中大火煸香。4煸至双面金黄,关至中小火,加入麻油。5麻油烧热后,马上加入姜片。6姜片烧热后, 马上加入红葱头。7红葱头烧热后,马上加入蒜头。8蒜头烧热后,马上加入干香菇。9中火煸香入味后,加入米酒。10米酒烧开后,加入大米炒至入味。11加入泡米水、泡香菇水,大火滚锅后,盖上锅盖转小火慢炖15分钟。12开盖后,加入盐巴、胡椒粉调味,清淡为主。小窍门台湾鲈鳗
Jesse.Lu
最近天气不稳定,一会暴雨倾盆凉爽,一会艳阳高照热得发昏,温度跟过山车似的,人很难受,吃饭也没味。我家厨房西晒,夏天做饭热得来。今天不想做饭,做个菜粥,有肉有菜,简单美味,一锅出。电饭锅煮粥,省却明火的火热烘烤,简单方便。
小小多和包子
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao