平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败率几乎没有。新手增加自信的好选择呀。
老杨的厨房
1蛋白加糖打至融化。2加入融化好的黄油拌匀。3加入低粉搅拌均匀即可。4面糊到模子里。5合起模子,小火加热1分钟。6反复多次翻面,煎至两面金黄即可。用一根筷子作为轴,从里向外卷,卷好后待冷却定型后即可。
食以味为民
距离上次做《穿盐大衣的柚香鲈鱼》有段时间了。突然看到漂亮的乌颊鱼,便又想吃盐烤全鱼了。盐烤,是类似叫花鸡一样,将鱼整个地放在盐层里烤。其实是味道非常清淡,保留了原汁原味鱼的鲜美的做法。还是那句话,不敢说盐烤的方法比我们清蒸做出来的更好吃,但是绝对绝对不相上下。这次还多加了酒烧的过程。将酒淋在烤好的盐层上,用喷火枪去烧。烧掉酒精,留下酒香。 漂亮地剃下鱼肉,与焗土豆、一道蔬菜一起,成为绝对的一道美味。 一定要用有皮的鱼。鱼皮挡住了盐,鱼肉还很清淡,咸度很合适。但是鱼皮就不能吃了。
睡觉绵羊
一直很想做这个斑马蛋糕,其实和大理石蛋糕是亲戚。看着花纹挺可爱的。做来哄自己和大开心。不知道其它小朋友会不会喜欢呢。味道好的,软软的口感,甜甜的表面,至少这个小朋友是会喜欢的。送给所有的小朋友,和还有着童心的大朋友们。提前祝大家儿童节快乐!
睡觉绵羊
这款蛋糕做出来很松软。。。我家的早餐基本上就这些不外乎是馒头、蛋糕、稀饭之类的,所以这个也是LG吃了N天婆婆煮的千篇一律的稀饭早餐后,早上突然和我说今天我不想吃稀饭了,我想吃蛋糕,唉。。要吃就做呗,我赶赶赶。。。。所以有好多细节没拍。结果做好后,儿子还没起床,等他起来我们吃完早餐送他去学校的时候都九点半了。
莉姐爱美食
做玛格丽特饼干留出的蛋白,正好做这个
enorsun
红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精致而成,是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。
小厨飘香
它外表很丑,但却很美味,吃起来又像糖又像饼,味道独特!
Sofy楊
做了一天,虽然有点难度,但是孩子们很喜欢!第一次做这个蛋糕卷,还是有很多不足的地方!还需要继续努力!
grace的柔软时光
这也是给女儿带去学校的,晚上匆忙做的,光线不好,成品暗暗的,亲们将就着看吧。不过饼干很香酥,lg说比买的好吃,可惜他也只能吃到一块,剩下的全部打包了。
elmonte
这段时间做土司上瘾,而且是做中种土司上瘾。做着做着就像多变一些花样,在做北海道的时候,突然就想着给它变个颜色吧!
小厨飘香
同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊,也是一个爱好烘焙的MM,用爱用双手辛勤打理着小店,很羡慕她能够将自已的爱好与工作,梦想联系在一起,希望小店红红火火蒸蒸日上,在她的带动下让更多的人喜欢烘焙,热爱生活!小店刚起步,材料用不完的时候我们也跟着沾了光,获赠了一大盒安佳的淡奶油,拿到手时就想到馋了很久北海道吐司。下班回家立即开烤,二个吐司折腾到12点出炉,一个做第二天的早餐,一个带到公司跟同事分享,这个方子真的很棒,口感松软奶香浓郁,绝对值得认真收藏,喜欢烘焙就千万不要错过了。
爱美的家
同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊,也是一个爱好烘焙的MM,用爱用双手辛勤打理着小店,很羡慕她能够将自已的爱好与工作,梦想联系在一起,希望小店红红火火蒸蒸日上,在她的带动下让更多的人喜欢烘焙,热爱生活!小店刚起步,材料用不完的时候我们也跟着沾了光,获赠了一大盒安佳的淡奶油,拿到手时就想到馋了很久北海道吐司。下班回家立即开烤,二个吐司折腾到12点出炉,一个做第二天的早餐,一个带到公司跟同事分享,这个方子真的很棒,口感松软奶香浓郁,绝对值得认真收藏,喜欢烘焙就千万不要错过了。
爱美的家
在多款蛋糕中,抹茶味是最受欢迎的。有的人不喜欢巧克力的微苦,有的人不喜欢原味的清淡,但都会喜欢绿茶的清新,尤其是在夏天,清新的抹茶味包裹于奶油香味之中,浓郁而不甜腻。
kiss战女
上次做了个圆形的紫薯慕司(夏洛蒂),这次用9寸的蛋糕模又做了一次,参加朋友的聚会去了。匆忙弄的,围边没有装饰,就朴素出场了。
elmonte
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒
《福寿富贵金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式(9月25日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名) 国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了首席凉菜,凉菜中最受欢迎的是花色拼盘,也是令亲们头痛的,今年6月儿童节给亲们分享了‘糖醋黄瓜’亲子互动的花色拼盘,亲们反映强烈,有些认为非常好,但制作难度较大,为此这次【双节同庆】之际,特为亲们创意了一道,可供小家庭亲子互动的,极其简单的,用平时大家喜欢的普通食材南瓜和大葱叶制作的《福寿富贵金秋菊》花色拼盘,希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。 菜名《福寿富贵金秋菊》的
奇海生态
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。6搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝