百香果慕司之前已做过了,过程是一样的,只是装饰不同而已。百香果慕司香味十足,让人吃了回味无穷呢!
elmonte
1将紫薯蒸熟,用叉子压成泥。2将紫薯泥与水混合,过筛,滤除紫薯水。3共需滤除140克左右的紫薯水。4将紫薯水与所有原料(除黄油外),混合,揉至光滑有弹性。5加黄油揉至扩展阶段。6分割成10份,松弛10分钟。7将面团整成橄榄形。8放入烤箱第二次发酵约40分钟。二次发酵好后,烤箱180度预热(看见加热管从红变暗即可),面团表面刷蛋白,撒芝麻,放入烤箱烤约15分钟。
双鱼座米屑儿
今年中秋节前夕,有生以来第一次做月饼,直到月饼烤出来,第二天回油后,悬着的心才放下来。参照君之的方子做的广月,真不错。没做的时候,感觉好难,一直害怕失败,不敢尝试。 第一次与成功他妈妈滴亲密接触,让我有点跃跃欲试,梦想着啥时能学会做面包,让小女子好好的拥抱拥抱成功他娘。因为没经验,又是第一次用烤箱操作。烤的时候见月饼表面不像买的那样颜色较深,中途取出来,自以为是的又刷了一层蛋液···这下好了,时间到了,月饼新鲜出炉了,味道那是没话说,就是不好看,颜色好深哦···
籣草児
这是昨天做的,送给来美探亲的朋友兼大学同学,因为是感恩节,顺便多做了个南瓜派一起给他尝尝,毕竟是他第一次在美国度感恩节。
elmonte
1蛋白 两个 ,普通面粉 100克黄油 70克 糖粉 50克,黑芝麻适量备用。2黄油室温软化。3加入白糖,用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。4面粉过筛一遍,然后筛入蛋白糊中,拌匀。5装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。6160度 上下火。7烤到边缘发黄,拿出来放在烤盘上,晾凉即可。
尘欢
来自日本小岛老师的芝士蛋糕配方,口感非常柔软,入口即化,齿颊留香。
赵小妖
小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋,上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了,圣诞怎么能少了姜饼屋,今天圆了回儿时的梦想,做了一座白色的圣诞小屋, 也当做送给儿子的圣诞节礼物!做这个要有足够的耐心,要等糖霜干掉才能做下一道工序,中途我也退缩过,因为烤箱小不是一次性出炉的,所以姜饼片烤出来有大小,搭房子的时候费了不少周折,但最终还是坚持了下来,看着成品有些许欣慰!
water1680
非常简单的一道小零嘴,深受广大同胞的喜爱,及其简单方便,哈哈,试试吧
赵小妖
圣诞节快到了!儿子学校搞迎新联欢会,要求大家准备一份DIY小礼物,于是我就做了花花色色的小姜饼,小朋友看到了都爱不释手啊!
water1680
去年做了一次简单的姜饼屋,今年下决定做个稍微复杂一点的,房子的设计来自人间烟火的。我略作改动,加多了烟囱和围栏,更接近现实中的房子了。
elmonte
营养分析 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用 2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
尘欢
因为有巧克力,厚料但是好味。外表看起来粗狂吧~~但是人家内心很柔软的哦。 吐司的配方是我上次做过的中种纯奶吐司,很喜欢那款吐司。大家可以换成任意配方来做,只要搭配上这个巧克力片即可。造型也可以不用像我这样做成3个辫子,一个也很漂亮的。
薄灰
现代人的饮食普遍胆固醇偏高,我就是其中一员,每年体检都有些偏高,所以奶油、蛋黄要少吃,但我爱做的烘焙都离不开这些,所以每次做好自己都只能掉口水的份,不是给家里人吃就是送人,这款天使蛋糕就是为我们这种人准备的,没有蛋黄没有黄油,制作还比较简便,口味极佳,我今天做的是天使不美丽蛋糕,是因为他沾上了巧克力了。
落雨无声
这个醇奶土司味道还是不错的,和北海道味道几乎不差上下,方子也差不多。虽然没有加黄油,但是有淡奶油,一样松软细滑,感性趣的筒子们可以试试哦!
小厨飘香
这个醇奶土司味道还是不错的,和北海道味道几乎不差上下,方子也差不多。虽然没有加黄油,但是有淡奶油,一样松软细滑,感性趣的筒子们可以试试哦!
小厨飘香
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝