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这是第一次发做面包的日志，面包已经做了很多次，有成功也有失败，总是想做一个让自己满意的面包。事实上，每次做完后满意的标准都会提升。
品味食尚
1把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内将蛋黄和糖拌匀2加油拌匀3加奶拌匀4加入过筛的低粉,可可粉5拌均6蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡7蛋白分3次加入蛋黄糊中8切拌均匀9倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟10蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸11然后把蛋糕卷起来放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可
京京~
桑葚是个好东西，有补血养气，乌黑发丝、安定神经．预防感冒．益肾，帮助消化，预防便秘等功效。咱一家子都爱吃桑葚酱，我用它来做了一个有饼底的轻芝士蛋糕，酸甜不腻，给妈送去几块，她当然大赞好吃了！
火镀红叶
这款咖啡戚风蛋糕主要不同点在于，蛋糕凉了之后加入咖啡浆，放冰箱冷藏一晚上，第二天吃的口感会有所不同。
yoyolifestyle
又是蛋糕卷哈，最近做蛋糕卷上瘾。相比用模型来做蛋糕，我更喜欢用烤盘做蛋糕卷。从准备工作开始，到蛋糕出炉、卷起送入冰箱冷藏，全过程差不多1个钟头就能搞定。而且装饰起来更灵活，吃起来也更方便。节前连续做了四个地瓜泥蛋糕卷，自己家吃了两条，送了两条出去。尽管儿子表示还没吃腻歪，不过总做同样的东东我是有些失去兴趣了。还是换个别的花样玩玩哈。买来的黄桃罐头本来是打算做黄桃派的，结果一直懒得动手，干脆拿来做了蛋糕内馅。软嫩的戚风蛋糕体，搭上有些Q的黄桃，再配上香甜的鲜奶油，味道很棒呢。如果不喜欢用罐头，也可以搭配上新
燕子厨坊
这是我很喜欢的一款饼干，又简单又健康还特别美味。
strongmind
1准备好材料2黄油软化后放入糖粉3打发4然后分三次放入蛋清。5打发。6再倒入面粉。7就打好了。8装入裱袋中。9可以挤花。10挤好的花。。不用油纸。用锡纸。11好了。出炉了。12很好吃，很脆，不容易变潮。
小鱼的美食168
1准备好材料：椰丝80克，椰丝（沾表面），奶粉20克，低筋面灶20克，蛋白2个，细糖50克。2椰丝中放入奶粉。3再放入糖。4再放入面粉。5搅拌均匀。6蛋白搅拌均匀。7然后倒入椰丝中。8搅拌均匀。9取一小块面团，搓成小球。沾表面的椰丝放入烤盘。10小球。11放入烤箱。150度。25分钟。12出炉。13好吃。
小鱼的美食168
做蛋挞和冰淇淋剩下了一些蛋白，参照无思远人的方子做了一款天使蛋糕，方子中本来是要放酸奶的，我没有酸奶，所以就放的牛奶，家里也没有葡萄干，就用蔓越莓代替了，不知有没有影响，不过做出来的味道还是不错的，洁白如玉的天使蛋糕给人的感觉很纯洁美好哦~~~
风再起时~
德式年轮蛋糕，不是一般的香！正宗的做法，是一个特制的滚筒，在下面装满蛋糕糊的槽中沾裹一层面糊，升入上面的烤箱内旋转着烘烤，至均匀受热烤熟，再下到蛋糕糊中沾裹一层，又升入烤箱中烘烤一层。如此重复十数次，至形成如同树年轮般的层次。爱蛋糕的人都知道，蛋糕皮是最香的，这种蛋糕，层层都有蛋糕皮的焦香，扎实的口感与众不同。虽然烘烤费时，但当一口咬下，浓郁的香味在口中回旋时，真是太值得了！
Yangzhu38
家里有个蒙牛酸奶大果粒.谁都不愿意喝,突发奇想的做个蛋糕把它处理掉,这酸奶没人喝,蛋糕倒是一抢而空,怪异.可照片照的太差了,欣慰的是味道远远胜于照片.为了照好看点贴了两片香菜叶子.哈哈
悦美味
这款天使蛋糕用到的蛋白是做蛋黄饼干剩下的，也算是物尽其用了，一点也没浪费。因为配料是根据蛋白的用量自己调配的，所以做的过程中心情非常的忐忑，就怕失败。蛋糕一出炉就迫不及待的尝了一小口，非常有韧性，清清爽爽的，非常好吃，心里不禁一阵窃喜！蛋糕表明看起来虽然很平常，没有什么特别的地方，但是切开后里面却洁白如雪，很漂亮，就像蛋糕里住着一个小天使~
紫色心情
加点卡夫，做出来的面包香味实足。
yoyolifestyle
蛋糕是在乌兰图雅家看到的，当时看到蛋糕里面有一粒粒的蓝莓很诱人呀，所以买齐材料就做开了。在此谢谢乌兰图雅的方子。
苇苇
1准备黑木耳用温水泡发，洗净掰小片，鸡蛋只要蛋白，葱姜切碎待用。2净锅加油3滑入蛋白4待蛋白凝固盛出5待蛋白凝固盛出6锅下底油爆香葱姜。加入盐和鸡粉7下入木耳翻炒均匀8下入滑好的蛋白翻炒数下即可出锅9翻炒数下即可出锅小窍门1.黑木耳泡发后里边有些杂质要洗净，要不会呲牙。2.蛋白用两三成油温滑会更嫩，更滑
《中华火夫》
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
