搜索
1准备材料 图中没有水 和面时需加入5克水2黄油里加糖粉 搅拌均匀3在加入蛋黄搅拌均匀4筛入低粉 加上5克水5和成面团 放10分钟6杆成5毫米厚 印出饼干形状7烤箱180度预热烤15分钟8烤箱散发出的温度软化翻糖9蘸上食用色素10揉至均匀上色11杆成1毫米厚 印出形状12融化剩余翻糖 做粘合剂13巧克力切小块 微波炉加热10秒14搅拌成巧克力酱15灌入笔中16画出轮廓 完成
fairyming
这个方法炸出的排条，表面没有脱离肉身的厚壳，酥脆的外皮和里面的肉是紧密贴合在一起的（见食谱图），也适合用来做炸鸡。
Magic瑞秋
三月，白色情人节。想他（她）了吗？那就来一块蛋糕，让她在口中慢慢融化，香甜细腻，柔软轻盈，但是又满口浓郁的奶酪香味，醇滑又香浓。那种丝丝入扣的甜蜜，让寂寞的思念在舌尖荡漾，不仅叫人沉醉，让人赞不绝口，还叫人欲罢不能，这就是吃一口再也忘不掉的--舒芙蕾奶酪蛋糕！
追逐阳光
1这些是做轻芝士蛋糕的材料2这是饼干底的材料 加上这层就变成重芝士蛋糕了3隔热水软化黄油4倒入饼干碎 搅拌均匀5六寸蛋糕模底部铺上隔油纸 倒入饼干碎 压实压平6自制奶酪、糖、酸奶、黄油混合 搅拌均匀7加入蛋黄搅拌均匀8筛入低粉搅拌均匀9低速打发蛋清成大泡时第一次加入糖10继续低速打发至细腻时第二次加入糖11转中速打发至纹路不易消失时 第三次加入糖12转告诉打发至提起出现弯勾时 完成13取三分之一倒入面糊中 翻拌均匀14再倒回蛋清中 翻拌均匀15倒入蛋糕模中 烤箱底层放托盘注水 160度预热 中下层放支架
fairyming
每次做蛋糕，儿子试了总说像提拉米苏的味道，既然这样，那我就正儿八百地试试做一次自己能力范围内的提拉米苏吧！
宅人乐活
1准备材料2软化黄油加入糖粉搅拌均匀3加入蛋黄搅拌均匀4筛入低粉 搅拌均匀 揉成面团5分割面团 加入可可粉、抹茶粉、草莓粉上色6松弛15分钟7杆成面片 压出蛋糕形状8把红色面团杆成薄片 压出半圆9贴在饼干造型的面片上10把棕色面团杆成面片 压出蛋糕的上半部份11切去半圆部分 贴在饼干造型的面片上12把绿色面团杆成面片 印出下半部分 贴在饼干面片上13在绿色部分用切面刀压出竖道 烤箱180度预热中层烤20分钟14用微波炉把巧克力加热十秒15搅拌成巧克力酱16灌入画笔中17在饼干棕色部位画出圆圈 贴上糖豆装饰
fairyming
1牛奶、淡奶油用小火烧开后加入糖炼乳搅拌2冷却后加入打散的蛋黄3用过滤网过滤一下4挞皮放入烤盘5加入草莓和红豆6挞水倒入8分满就行7这是草莓的8入烤箱中层200度烤20分钟，再上层160度烤5分钟，烤到表面有点微焦就行。看蛋挞在烤箱里个个都很饱满鼓鼓的9外酥里嫩跟肯德基买的差不多，拿出来立马一抢而光
fhqggyfhqgwgj
1全蛋、蛋黄打入碗中拌匀，加入香草荚里的籽，倒入牛奶、白糖搅拌均匀。2用细网筛将蛋液过滤几遍。3将蛋液倒入碗中，覆盖上一层保鲜膜，并用牙莶戳十几、二十个小眼，蒸锅中加冷水，蒸屉铺上纱布，大火烧开水，将布丁碗放入锅中，大火蒸1分钟，转小火8到10分钟关火。4关火后，不要掀盖，继续闷上十几分钟后取出，放入冰箱冷藏，即可成品。小窍门过滤是保证让布丁有细腻的口感。铺纱布很重要，可以让布丁受热缓慢且均匀。
天宝513
拿起一个蛋黄派，咬一口，闭上眼睛，去感受它的香甜。那浓的化不开的巧克力酱，醇厚绵延，加上蛋糕疏松绵软的口感和香气十足的味道，让香浓的可可与纯净的蛋香在你唇齿间回荡！
追逐阳光
虽说不想多吃饼干这一类的高脂肪和高糖的食品，但隔段时间还是要给孩子们烤点小饼干，必竟自己烤的没有添加剂，好吃又健康。
秋雁红枫
是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的，这个配方的来源无从考究，从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈，还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉，有说用淡奶油和果酱的，手头有现成的打发好的淡奶油为省事直接用上了。 我也是玩烘焙后才知道小山进的蛋糕卷在日本相当有名气，据说一天只卖2000条，还需要提前预定！前段时间，艾娃姐姐做小山卷不小心粘掉了皮，我想多凉会晾干点吧，结果悲催呀，一上手就齐刷刷的断开了，只好切成块做成夹心蛋糕，蛋糕的味道真的不同凡响，单吃蛋糕本身，就已经赞叹不已了！
东营小英子
1准备材料2把糖加入软化的黄油 搅拌均匀中3加入蛋黄 搅拌均匀4筛入奶粉和低粉 揉成面团5红色面团的做法6静置15分钟7把红色面团杆成0.5cm的面片 印出形状8把黄色面团杆成0.5cm厚印出形状9用小号圆形表花嘴印出耳朵形状10用小熊饼干的表情模印出形状 11粘贴好后 烤箱180度预热 中层 烤15-20分钟12完成
fairyming
1准备好原料中所需食材2淡奶油倒入金属容器内3纯奶倒入金属容器内4绵白糖倒入金属容器内5炼乳倒入金属容器内6放凉的挞水，加入两个鸡蛋黄7筛入低筋粉，搅拌均匀，挞水过筛，到另外一个容器内8倒入在挞皮内，8-9分满，烤箱预热200度，20分钟，中层烤至即可，黄桃切成小方块，摆在做好的蛋达上即可；
wf0212
1蛋黄糊:蛋黄4个，绵白糖30克、玉米油50克、草莓酸奶70克、低筋面粉85克蛋白糊：蛋白4个、糖30克奶油：淡奶油40克、绵白糖10克、黄桃罐头两块2蛋黄加糖，打至糖熔化；3加色拉油搅拌均匀；4再加入草莓酸奶搅拌均匀；5加入过筛面后的低筋面粉，少量多次的加，更容易搅拌均匀；6蛋白分三次加入白糖打发至小弯角；7取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以不规则方向切拌均匀，再将拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，以同样的方法切拌均匀；8将拌好的面糊倒入烤盘，表面刮平；9放入预热好175度的烤箱中，中层，烤至20分钟取出；1
wf0212
1准备材料2蛋黄、酸奶、香草精混合 搅拌均匀3筛入低粉搅拌均匀4打发蛋清成大泡时加入10g糖5打发细腻时加入10g糖6打发纹路时加入10g糖7打发弯勾时 完成8取1/3蛋清倒入酸奶糊中翻拌均匀9再道回蛋清中翻拌均匀10烤盘注水放在烤箱最下层 170度预热 蛋糕放在架子上置于烤箱中下层 烤40分钟左右11紧密码放纸杯12剩余20g糖倒入淡奶油中打发13用中号表花嘴 在蛋糕表面挤出花朵 在用糖豆装饰
fairyming
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
