自从买了烤箱,一直在美食天下看别人的帖子,基本都是学习别人的。即使这样,自己做出来的,还是很自豪,嘻嘻,冒个泡,第一次发~~
zhangyuelin26
1将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。2蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。3蛋黄中加入牛奶拌匀。4蛋黄中加入玉米油拌匀。5在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。6将蛋清打至粗泡,加入10克糖,继续打至细腻泡沫时再加入10克糖,打至湿性发泡时再加入10克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。 7在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏,将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。8将拌好糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。9将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟10将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。11蛋糕切成1厘米厚
温暖sunny
夏天来啦,大家都在疯狂减肉,我光荣加入队伍...只是我一斤都没瘦(木天理)...热 热 热,吃冰淇淋吧,一款无奶油的健康低脂冰淇淋推荐给妹纸们,一样细腻润滑的口感,一样清凉美妙的夏季冰淇淋!配方来自,岛本薰 日本著名营养师,纯牛奶冰淇淋 做了稍许改动。
花事了的花
简单快捷的麦芬蛋糕,却不妨碍它拥有难以忘怀的独特滋味。浓郁的椰香,丝丝点点的椰蓉混在蛋糕体中,不但很有口感,还能增加很多很多的纤维质哦~
我爱番茄美食
在2013年的时候海尔就在收集大家的提议,我非常幸运能申请到海尔焙多芬烤箱的试用机会作为广大烘焙爱好者的小小代表之一能提前体验这款海尔贝多芬感到非常荣幸,这里也对海尔表示感谢。经过半年的等待我收到了海尔焙多芬。惊喜的发现它和以往的烤箱不同的是他完全是科技与家电的结合,还配备了烤圈APP功能,这个烤圈是它的优点,我觉得也是缺点。为什么这么说,如果家里没有WIFI就无法使用了这个烤圈。只要在手机里下载了烤圈,给烤箱输入WIFI密码烤箱就可以正常工作了(我拿到烤箱的时候我想试试结果说明书里的二维码扫描后是空白的
依然美食
一直都是华夫饼的忠实粉丝,喜欢它的口感和味道。试过加泡打粉的,结果不是那么好吃。看到坛子里大家都用华夫饼机做华夫饼,想着哪天也入手一个,现在是用模具入烤箱烤的.总觉着没有华夫饼机烤的香
樟子木
法式小蛋糕,应该是很多盆友们小时候常常能吃到的小蛋糕哦,法式小蛋糕本身的松软、细腻、后味非常香甜的口感哦!
我爱番茄美食
戚风蛋糕是我们经常用作奶油蛋糕的底胚,每次吃蛋糕家人都不爱吃奶油,爱吃这个蛋糕胚,所以自从我自己开始做蛋糕后戚风蛋糕是经常嗑的。这两天做了个香蕉口味的给家里人当早餐吃
樟子木
酸酸甜甜的东西是孩子们的最爱了,所以酸甜排骨也是家里最常做的一道菜,做过N多次了,却没传过菜谱,今天把做法记录下来,以后可以让孩子们看看他们喜欢吃的酸甜排骨是怎么做出来滴。
美乐猪
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感。很幸运,去年参加的烘焙圣诞节礼品活动中,获得了一台海尔智慧烤箱。较之普通烤箱相比,这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内,通过手机APP控制,不仅具
给宝贝做的饭
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。据传是因为早年香港人对原来的包子不满足,认为味道不足,因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感。很幸运,去年参加的烘焙圣诞节礼品活动中,获得了一台海尔智慧烤箱。较之普通烤箱相比,这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内,通过手机APP控制,不仅具
给宝贝做的饭
萌不萌?传说中的立体饼干就是介个样子。话说,大热天真的不愿意做饼干,边做边化掉,边做边冷藏,无休止的等待,反复的压模,耐心的抠脑袋,挖眼睛。。其实俺这么有耐心的完成它,主要是新烤箱的召唤,海尔智能烤箱哦。手机操控,很神奇。话说第一次烘烤结束,我就听见滴滴响,四处找声音来源,后来才发现是手机提示我烤完了。这可真贴心,无论你在哪个房间,你都知道烤箱状态。下回我想试试跑楼下去,看看行不行,嘿嘿。感兴趣的朋友可以下载烤圈APP,那里有我新上传的语音教程哈。好了,上方子。
海蓝澜
好久没吃蛋挞了,上街看到蛋挞女儿又嘴馋了。自己做的蛋挞可以自由放你喜欢的馅料,做出的成品一点不比买的差。
老马溜达
记得第一次在网上看到彩虹蛋糕的图片就爱上了那绚丽的彩色。。。当时还不太会会做蛋糕。后来虽然买了烤箱,工具越来越齐全,烘焙知识越来越多,但是做彩虹仍然是个梦想,因为烤威风时间很长,家用小烤箱一次只能烤出一种颜色,想做彩虹太复杂了。。。再后来发现有捷径可以走,就是这种套圈彩虹,可以圆一个彩虹梦,又简单效果又好,于是我试着做了个重芝士,发现出来的效果并不好,因为加热的缘故,彩虹的颜色变得好难看,于是又试着做了冻芝士,这次非常成功,终于做出了我心目中完美的彩虹。。。
想问西瓜
对于我们初学者来说首先要从简单的开始,而且食材也比较好买,这款蛋挞就很简单,而且也很好吃,奶香扑鼻,咬上一口外酥里嫩哦!
笨女人!
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女