搜索
1奶油奶酪加糖隔热水打顺滑加黄油打均后撤热水。2分4次加蛋黄，每次打匀后再加下一个。加朗姆酒。3加酸奶打匀加牛奶打匀后筛入低粉和淀粉。打顺滑无颗粒，入冷冻冰镇。4无油无水的盆放蛋清打发泡后加柠檬汁一直打到硬性发泡。盆里顺时针纹路带尖钩。5从冰箱取出乳酪糊加入一刮刀蛋白，从底部捞起拌匀。烤箱预热175度5分钟。6二次加入蛋白拌均匀。不能顺时针花圈搅拌。7三次把乳酪糊倒入蛋白盆最后拌匀。8细腻无蛋白块就可以入八寸一体不粘模具。水浴法，烤盘加热水放蛋糕模具三厘米高处。9上下火 中或下层，175度25分钟转160
末日小妖
蛋挞的热量很高，吃一个蛋挞相当于吃下一碗饭蛋挞又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量哦！建议减肥的朋友要少吃。
小艾厨娘
参考了诸多方子，感觉这个最正宗，可惜家里没有适合的水果，遂换了果酱，好在成品的味道也相当不错！高温来袭，咱们一起降降温吧！
守航者
戚风蛋糕是烘焙爱好者的入门课，要想把它做好做漂亮还真是要费点心思啦，分享这篇美食就是为了失败过几次但目前不敢轻易碰它或刚想着手戚风的亲们准备的，为你的烘焙路程铺道
吾爱烘焙
最便于携带的出游零食，莫过于饼干。换汤不换药，最容易改编的，也莫过于饼干了。芝麻蛋黄饼干，参照孟老师的海苔薄片，几乎没有太大改动。海苔变芝麻，没有在烤盘上摊成圆片，最后的结果竟然有些像。。。蛋黄圆？当然，它也实在不够圆，但也足以引起相关联想。。。。就当它是蛋黄圆好了，连吃起来，都叫人忍不住想到它。。。。
食·色
虽然什么汉堡炸鸡之类的我不喜欢吃，但很喜欢葡式蛋挞；想想有些时候没吃了~~胖子说我现在有个毛病，外面大多觉得不太好吃，还爱计算自己做那是便宜多了~~在外面吃比较喜欢点自己不会做在家里也不好弄的菜；这年头，能做的干吗不自己做呢，相对放心多了吧~~就像这蛋挞，一入口直觉秒杀KFC，配料还能随意~~挞皮是买冰冻的，自己做怕麻烦还不知道能不能做好~~~
々苗∴
做给外甥的戚风蛋糕哈~君之的配方
大尘zi
樱花，是爱情与希望的象征,代表着高雅、质朴、纯洁的爱情。樱花虽不及国色天香的牡丹雍容华贵，但樱花亦有着倾国倾城的美色，有那样一种让人感动的美，一种过目不忘的美。一直以来，我都喜欢漫天樱花织就的莹粉色的梦境，喜欢它经历短暂灿烂后随即凋谢的“壮烈”。 今天的这款樱花慕斯蛋糕，不单单是舌尖上的美味，更具视觉上的冲击，看到成品的一刹那，我只想用唯美一词来形容。这款甜品，无论是送给爱人，或是亲密的朋友，想来都是一款让对方倍感惊喜的礼物，你也不妨试试吧！
漫解花语
1奥利奥擀碎拌融化好黄油入八寸活底模具压实，冰箱冷藏。吉利丁片冷水放冷藏泡软。2奶油奶酪室温融化加糖打顺滑。3加朗姆酒 柠檬汁 蛋黄继续打均匀。淡奶油打发混合到奶油奶酪糊里。4牛奶微波炉加热一分钟温热。加泡软吉利片融化。倒入奶油奶酪打均匀。5冰箱里取出奥利奥模具，将最后完成的奶酪糊缓缓倒入模具。6放入冰箱冷藏四小时以上就可以脱模装饰食用。7吃不完放冰箱冷藏尽早吃完。还可以做成双层的戚风底冻芝士蛋糕，相当华丽丽。
末日小妖
整个雪糕，吃起来和市面上的那种牛奶雪糕没什么两样，而且牛奶味更加的香浓，软软的，有时带点沙沙的感觉……那浓浓的奶香，加之提子的香甜，真是爱不释口。这个夏天决定自己来制作，用上放心食材，做出别样奶提子雪糕。
我爱番茄美食
在寒暑的冬季，我最喜欢做些高热量的点心来补充热能量~~。可是现在也想吃了，这回采用了打发蛋白的方法，做出的磅蛋糕口感果然很轻盈，配上一杯热果茶，吃了一块又一块……
大尘zi
闺蜜最近迷上做提拉米苏，特此为她及她可爱的妹妹奉上这个菜谱。希望两位可爱的女生能把这个甜点做得得心应手~ 自制手指饼干做法，见链接http://home.meishichina.com/recipe-189588.html
我在等风
请输入菜谱描述
厨恋恋私房菜
草莓季的时候特意做了两瓶草莓酱，就是为了这个时候做冰激凌用。这次做的是有颗粒果肉状的草莓酱，做好的冰激凌里面也能吃到果肉，味道绝对的纯真！
万山红
1准备一个无油无水的盆子，打入蛋黄4个，加入低粉90克，盐1克，蜂蜜60克，色拉油50克，泡打粉1克，轻轻切拌均匀。备用。2准备一个无油无水的盆子，打入蛋清4个，将90克白糖分3次加入，用电动打蛋器打成硬性泡沫状。3分三次加入白糖，继续打。4就打成这样。5将打好的硬性蛋液分三次倒入刚搅拌均匀的蛋黄面糊中，进行切拌均匀，6准备一个8寸蛋糕盆，将搅拌均匀的蛋糕糊倒入，震动几下，把气泡震出去，最后在上面撒入一层白芝麻。7放入烤箱中下层160度烤20分钟，在开到150度烤15分就好了。8取出放凉脱模。9放凉后在切
LL浮年
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
