搜索
闻着椰丝香香的味道，醉了，醉了！
cc饼屋
爱烘焙爱分享，更多分享请加 菜菜烘焙微信：cc_baking两千人烘焙专业交流Q群：181226931 有人把花盆端上餐桌，还津津有味地吃掉里面的泥土？！不用怀疑你的眼睛，这的确是盆栽，它也的确能吃，只是里面装的不是泥土，而是巧克力和奥利奥碎饼干，现在，你可以在越来越多的餐厅、CAFE吃到这种伪装成盆栽植物的潮流甜品哦！提拉米苏，百度一下：Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”
菜菜烘焙屋
戚风蛋糕，是一款非常基础也非常美味的蛋糕，很多人被它松软、细腻的口感所折服；同时，它也是一款失败率相当高的蛋糕，新手制作的时候往往会遇到失败。 那么对于有着“非得疯七次才做得成功”这个江湖大名的戚风蛋糕，我们将给大家推荐一款无论是成功率还是口感还是品相都要非常棒的谱子，而且比君之的还要好哦，好不好你试了就知道。
菜菜烘焙屋
网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～
虫子の膳坊
网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～
虫子の膳坊
很好吃的蛋糕卷
大尘zi
1黄油软化，加糖粉和细砂糖打至微发2体积略有膨大3分二次加入蛋黄，继续打匀4再分二次加入淡奶油，打至膨发5奶粉和椰蓉混和6加入混合后的奶粉和椰蓉拌匀7分成约８克左右一个，轻轻搓成圆球状8１５０度，烤２５分钟左右，一定是整体焦黄，再用烤箱余温烤十分钟以上小窍门搓圆球的时候，一定不要太大．否则无法烤透，就不脆了；判断烤熟的状态一定是圆球整体焦黄方可！原汁椰蓉是纯椰蓉，无任何添加，别用市面上便宜的椰蓉哦！
xianglanshijiabaking
用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。简单方便零失败。甜度自己掌控，而且比外面卖的更安全而且便宜。我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以调节温度的那种，也完美hold住啦哦！
超级爱圣香
快手易操作的手指饼干。可以当作下午茶也可以用来做提拉米苏哦。
花小鹿
前几天自制了炼乳，一下子吃不完，做点果子消耗炼乳，味道棒棒哒。
调料喵
还是很喜欢吃蛋挞的虽说有时看到人造奶油植脂奶油的时候也会纠结下不过偶尔尝尝还是很不错的何况这么多年下来我们肯定已经很百毒不侵了吧怕麻烦就买了现成的蛋挞皮回来做本来准备做个原味的呢后来看到弟弟带回来的黄桃罐头好吧，那就做个黄桃蛋挞吧因为没有叠被子做蛋挞皮所以只要简单的做个挞水就好啦想吃蛋挞的时候轻松搞定
89燕子
偶然间发现得这个饼，刚刚做好，感觉不错，就和大家分享下！
㈠个朲dě幸褔
对于这款饼干，真的是爱不释手，（原本就是杏仁控一位）可以用几个字来概括，脆，香，甜，真的全部具有。一起来看看怎么制作的吧
吾爱烘焙
配方来自 八卦兔jadecw越来越喜欢蛋白蛋黄量分别精确到克的蛋糕方子，因为每个人买的鸡蛋的大小差别很大。开始做戚风是用阳极模，用的都是使用的人比较多的方子，一做一个准。后来阳极模被我划花了，担心铝泄露，咬咬牙，买了三能硬膜。可是换了硬膜的之后，之前失败率0的方子突然间都不好使了，每次烤完蛋糕总会有些塌（非正常的回缩）。试了几次之后，决定换方子试试，就搜索到了兔子的戚风方子——也不知道是硬膜和烤箱磨合好了还是真的是方子的原因，换了方子之后就再也没有失败过。当然，如果开裂不算问题的话。我从来没有烤出过一个完
长鼻子小新
1材料备好。2黑巧克力加热软化。3黄油加入融化的巧克力中4软化搅拌均匀。5鸡蛋和蛋黄放入在另一个碗中，加入细砂糖。6用手动打蛋器搅打至蛋液均匀有些起泡即可，不必打发。7将蛋液慢慢加入到巧克力黄油液中。8搅拌均匀。9再加入1大勺朗姆酒。10拌匀。11将面粉过筛后加入。12用橡皮刮刀以炒菜的手法切拌均匀成顺滑的蛋糕糊。13把搅拌好的巧克力糊全部装进裱花袋里。14烤模具内壁涂抹黄油，再撒上糖粉，挤入拌好的巧克力蛋糕糊，盖上盖子或包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时或以上。15烤箱200度预热，将烤碗放入烤箱中层，18
菜菜烘焙屋
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
