1好香哦2所有材料准备好,我用的迷你蛋挞皮。3牛奶加入奶油4加入白糖,炼奶搅拌均匀至白糖融化5加入蛋黄搅拌均匀6蛋挞皮提前解冻,放入蔓越莓7蛋挞加至8分满8烤箱预热,220度下层烤5分钟,移至中上层烤20分钟9烤好的蛋挞加入芒果丁。10蔓越莓味的小窍门【注意事项】1:白糖和炼奶,牛奶,奶油搅拌均匀直至白糖融化。2:蛋挞液用漏网过滤一下口感更加细腻。3:烤箱提前预热。4:蛋挞放烤箱最下层烤5分钟这样蛋挞底部香脆,然后移至中层继续烤20分钟使表面上色。5:温度和时间要根据自己烤箱的脾气来灵活调节喔。
苹果的萍
此方法就是简单!超级简单!
叼馋麻麻
麦青草乡下有,根是红色的。如果没有可以用菠菜汁代替
雨慧05
经常上youtube.com看美食视频,经常见到做厨师大阪烧,就看看阿基师做的视频,他的手法很细腻,表达很清楚,态度很诚恳,看得出他是有着丰富经验的高手,后来查过百度和看他的成长故事,越发佩服他。于是笔者就跟据自己冰箱的存货来组织材料,成功了,好开森哦。
rosejyy2000
蛋黄酥是常见的传统特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我是直接用的色拉油,不喜欢鸭蛋黄所以就包了豆沙酥
点点~美食
再来一个帕马森的戚风,据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多,有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草,百里香,据说新鲜的最好,但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑,猜不出是什么酒,本想用白兰地,又想着会不会度数太高?后来发现一小瓶用来调鸡尾酒的不知道什么酒,酒精度38,这个大概不会那么醉人。于是,几乎用了个精光。加水的时候忽然有些担心液体会不会太多,犹疑之间只加了约莫三分之一水。充满疑惑的帕马森戚风最终还是涨起了,看着效果似乎还不错。心里惦着别的事情,出炉的时间好像稍微早了些,原本隆起的穹顶在冷却后
食·色
戚风是烘焙道路上必磕的,即使失败了很多次,但是依然愿意不断去挑战,直到做出令自己满意的戚风蛋糕出来。一个阳光明媚的下午,偶然间看到这款大理石戚风,立刻被它的美貌诱惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度,把这两者融合在一起,加之如云朵般极其轻盈柔软的口感。无论在卖相还是口味方面都十分完美啊!尤其切开后的美丽的大理石花纹更是让人惊喜万分,不由得为之感叹:真是美啊!
小西烘焙
一岁以内的宝宝辅食,味道还是很棒的
没有翅膀的小天使
这款小饼干我做了很多次了,因为全家都爱吃,而且操作也简单,我觉得特别适合小宝宝吃,酥酥脆脆,特别好吃。
温晓情
扭一扭,好吃得跌喳的香酥豆沙扭扭酥明天又是周末了,给黑小妞女做豆沙扭扭酥很健康的配方口感偏酥脆包裹着甜甜的豆沙,简单好吃制作也简单,在家里就可以轻松搞定当零食还是带出门都超级方便
萌城美食
又是茼蒿季。曾经做过一款芝麻茼蒿戚风,好像是甜咸口?忘了。看着茼蒿来了又将去,心里忽然痒痒起来,不知道还有什么关于茼蒿的故事可以演绎。灵机一动,菠菜可以有那么多变化,茼蒿为什么不可以?于是,菠菜变茼蒿,就有了这粒粒分明的茼蒿戚风。甜口,味道好像还行,茼蒿的清香隐隐约约,没有想象中的那样浓香。蛋糕冷却,收起了穹顶,心里升起些许无奈。不过,切开之后,蛋糕的状态似乎还是不错。。。。
食·色
闺女一直吵着吃饼干,上次做的曲奇,这次没黄油,就用蛋挞液凑合了!
牛牛0304
浓郁的乳酪混合清新抹茶,来吧,来你一片春意盎然~
格格And浅唱
1全体集合:总统黄油,美玫低筋面粉,雀巢淡奶油,蒙牛特仑苏,盐,糖,蛋黄。2低筋面粉+糖+盐,搅拌均匀3黄油总量五分之一>>>切小块>>>室温软化>>>加入到低粉里4低筋面粉分次+水,揉成面团5面团完成6剩余4╱5黄油放入保鲜袋,室温软化,擀成3mm左右黄油片7低筋面团也赶成大片,约为黄油片面积3倍8面团片????抱住黄油片????,反复折叠,达到外皮需要的层次,折叠越多,酥层越多9最后一次擀成面片后,卷成卷,切成宽4cm左右的云卷并放入蛋挞模具內10捏成鸟巢状,边缘略高于模具上沿儿(成熟后蛋挞皮会缩水)
食の趣儿
得了一包红枣,看着挺不错,又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方,就用这枣来做个早餐蛋糕。。。照方制作,并没有什么悬念,只是太不熟悉烤箱脾性,按照往日对待焙MAN的习惯,低火长时间烘烤。结果用时超长。最后按捺不住,升了火,烤出焦色,出了炉。待到冷却,隆起的穹顶回缩平复,而焙烤色也不够想要的深重,终究是差了那么一点点。唯一感到欣慰的是,终于又烤出了不开裂的戚风。。。。。
食·色
1将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2把白菜叶子和白菜杆分开切段.3鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。4取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。5往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。6炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。7等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。8放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。9盛入盘子里就可以吃了。
墨兰清香
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1准备材料。2后油法混合面团材料。3揉至出膜到扩展阶段。4发酵至2.5倍大。5排气分割成90克/个的面团松弛15分钟。6取一个面团擀平。7然后折三折,反面转90度。8再擀平,涂少许黑芝麻酱在中间。9然后从一头卷起来,收口捏紧。10然后最后醒至2倍大,表面刷上蛋液撒上白芝麻。11放进烤箱180度15分钟左右。(这段没用紫甘兰汁,方法一样)
香橙可米露
1先把白菜洗净。2用手撕碎。3葱、姜、蒜切碎。4鸡肉一盘。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。6先放入白菜帮翻炒,添加酱油。7放入白菜叶翻炒片刻。8放入鸡肉翻炒。9放入盐调味即可。10出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao