用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕,颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具,以免操作时混乱,虽然制作繁琐了一些,但出炉的蛋糕色彩很漂亮,值得一试哦。
Eva小佳的厨房
宝宝六个月左右就可以吃各种辅食机,上次给宝宝做了溶豆宝宝很喜欢,这下吃完了,赶紧给他做好了吃。宝宝一口一个,看着它吃的开心,我也很开心。
紫燕陌
食用百香果可以防失眠。百香果里的番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效和提高免疫力的作用。
舞之灵
1准备一个干净无水无油的深口打蛋盆,蛋白和蛋黄分离干净。2把分离好的蛋黄里加入糖,柠檬汁。3用打蛋器中速打发,打到蛋黄发白,流动很缓慢,提起打蛋头写8字三秒不会消失就可以了。4加入奶粉,用打蛋器打几圈搅拌均匀即可。倒入裱花袋中,把烤盘里放一张油纸或油布,开始挤豆豆,挤玉米粒一样大,挤出来后它自己会慢慢变成圆形,挤完放入烤箱或烘干机里90度40分钟即可。5烤箱根据自家情况而定,90度25分钟,打开烤箱拿一个用手一捏,碎了代表熟了。
羽妈手工辅食7755
1首先制作奶黄馅:将两个蛋黄,奶粉,低筋面粉,糖放在一个容器里搅拌,先放入小部分牛奶搅拌成糊状,然后加入其他牛奶充分搅拌均匀。2放入液态的黄油继续搅拌,将混合的液体过筛,倒入平底锅内。3锅开中火加热,用硅胶刮刀不停的搅拌,直到锅中的液体沸腾变成粘稠的固体。4奶馅冷到温热,分成十份,并揉成球。5中筋粉倒入揉面盆内,取一部分水加热到35度左右,融化酵母成酵母水。中筋粉中加入酵母水和剩余的水。揉成光滑的面团醒10分钟。6醒好的面团放在案板上。7均匀分成十小份,揉圆。8盖上保鲜膜醒10分钟。9擀成包子皮,包上蛋黄
冷水浮萍
1猪瘦肉剁碎。2加适量蚝油、生抽、胡椒粉搅拌均匀,放三十分钟。3茄子横切,一分为二。4怕切断可以用筷子放在旁边。5切成一个硬币的厚度,第六刀切断。6把肉末放入茄子夹层。7蛋黄一个,加适量面粉,加冷水轻轻搅匀,让茄子挂一层蛋液。8油烧热,160度左右炸成金黄色捞出。9锅里留少许油,放番茄酱炒出红油,加一滴白醋、半勺蚝油,翻炒一下,加生粉水勾芡。浇在上面即可食用。味道好,颜值高,又很喜庆的一道菜!喜欢的可以试试!
紫色草2004
1根据先放液体后放固体的原则将中种材料放入面包机揉面20分钟后发酵制2倍大。2将发酵好的中种撕小块加入主面团材料揉面20分钟后加入黄油揉至面团光滑有手套膜即可,盖好盖子放入温暖处发酵。3发酵好的面团摁压后不回缩。4分割面团滚圆排气醒发15-20分钟。5将醒发好的面团擀成薄片在1/3处放上蜜豆,用刮板将另一边切割成如图中状态。6包好。7依次做好放入烤盘中继续二次发酵。8将发酵好的面包刷上蛋黄液。9烤箱180度约5分钟后放入面包烘烤18-20分钟(上色后盖锡纸)左右即可。10出炉后放烤网上晾晾。11成品。小窍
鸣翠燕
一出炉,就散发着浓浓奶香。质感柔软,而且略有嚼劲,尤其是表面黄灿灿的颜色更是非常诱人,不管是给宝宝做早餐还是加餐都是一级棒的!
兮子花开半夏
金针搭配鸡蛋香煎,味道好好,口感脆脆,吃了一口停不下了。
凤记美食
茼蒿芝麻戚风你吃过吗?咸咸的、香香的、软绵绵的,很神奇的组合,你一定要试一下!为了去除茼蒿的腥味,中和味道,特意加了牛奶。减少砂糖,加入咸盐,提升了蛋糕胚的弹性,超级好吃????。配方中用了4个60g的大鸡蛋。
Forever-Echo
古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕,采用了烫面法+水浴法 所以蛋糕质地更绵密,口感细腻柔软,像吃芝士蛋糕一样哦!古早蛋糕的蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。细糖一般分3次加入:开始用低中速打发至有粗泡后加入第一次细糖;转中高速打发至气泡呈细腻状态后加入第二次细糖;继续用中高速打发直至蛋白霜有纹路时加入第三次糖,再用中低速打发整理至湿性发泡状态,蛋白霜细腻有光泽,提起打蛋头能拉起大弯钩。
Eva小佳的厨房
一次发酵的奶酪包,组织细腻,松软可口。香甜的奶酪酱,美味到让你抓狂的蛋黄酱,每一口都恨不得挤多点奶酪酱!
Petrus柏翠电器
加了南瓜的蛋糕,带有淡淡南瓜的的味道。方子来自youtube蔚丝的,不过她做的是8寸中空模,170度烤50分钟。我只有10寸的中空模,所以量加倍了,糖减少了10克,温度也根据我家的烤箱做了调整。要做8寸的话,量减半即可。
elmonte
和风的点心都做得很精致、很唯美,比起其他甜点更多了一份灵气。就像本期教大家做的这款烧果子,有着可爱的外表好和柔软甜蜜的内心。
初味日记官方
1碗中放两个蛋黄。2放奶粉。3放适量牛奶。4用筷子搅拌。5搅拌成浓稠的糊。6装入裱花袋。7挤在平底锅里。8小火煎熟完成。
最初的最美❤
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝