我没做炒蘑菇这步!而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的!
独乐乐不如众乐乐
1派皮:黄油软化至能戳动的状态,用电动打蛋器中高速搅打均匀;2加入细砂糖,中高速混匀;3鸡蛋打散,称量加入10克全蛋液,混匀;4过筛加入低筋面粉,用刮刀拌匀,混匀至没有干粉的状态;5派皮用手握成团,装入保鲜袋中,稍微压扁,放入冰箱冷藏松弛约半个小时;6烘烤派皮:烤箱上下火170度预热;7把派皮在保鲜袋中擀开,擀成半径比派盘半径宽3厘米左右的大小;Tips:冷藏松弛好的派皮是比较硬、表面没有油光的状态。8剪开保鲜袋,把派皮转移到模具中;9把派皮边缘按压一圈,让派皮贴紧模具,边缘稍微高出模具;10用叉子在派皮
独乐乐不如众乐乐
夏季天气炎热,做一款清新的西瓜样式的冰淇淋,好看又好吃。
Magic叮咚
1巧克力切成小块,每块重约5克。2咖啡粉放入小碗中。3加入开水溶解。4黄油软化后,加入糖粉拌匀,加入一个蛋黄,用打蛋器打匀,再加下一个蛋黄打匀。5加入咖啡液打匀。6筛入低筋粉和可可粉,用刮刀翻拌。7用手抓匀成面团。8取一块饼干面团,每个重15克。9搓圆,按扁,放入一小块巧克力。10收口,揉圆再按扁整理成圆形。11间隔放入烤盘中。12放入预热好的烤箱中,上下火,,180度,烤20分钟左右。小窍门烤箱温度和烤制时间根据自己的烤箱适当调整。
悦悦玉食
虾仁的简单做法,喜欢芥末的宝宝们简直不要太爱❤️芥末根据自己喜好加不同量,我家娃不怎么能吃,我加的比较少,毕竟芥末比较容易上头,直冲天灵盖????这个量就2人份,翻车也不心疼,还好摆盘,假如做不好吃,至少颜值在,哈哈????直接裹上沙拉酱也能吃,小朋友应该都挺喜欢的。做法也简单,空了可以试试。
三叶秋小厨
1土豆切片上锅蒸熟。2切小葱。3米饭加一点白醋和白糖。4黄瓜插丝加盐腌十分钟。5土豆蒸熟加盐胡椒粉。6加腌黄瓜小葱。7加蛋黄拌匀。8加入米饭拌匀,滴一点香油。9奶酪包在饭团中间。10搓圆。11配上海苔芝麻。一起吃饭团吧!
大蜜呀v
儿时的夏天,没有什么能比一根小豆冰棍儿来的清凉了。
大蜜呀v
1面粉过筛称重。2加入猪油。用固态的,不用加热溶化。3加入白砂糖。4一个鸡蛋打散,加入20克蛋液。剩下的蛋液留做刷面。5所有材料捏拌均匀成团,整型包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。6把生腰果掰开。也可以用大杏仁或枣肉替换腰果,看自己喜好。7取出面饼,揉成长条,均匀切段。面饼含油量大,揉长时可能会散掉,捏一捏重新整型即可。8每个面剂立起来稍微整型,按入一个腰果。9把刚才剩下的蛋液加入一个蛋黄,搅拌均匀。1028烤盘可以摆6x6或5ⅹ5,正好一盘。表面刷蛋液。11烤箱180度预热,烤15~20分钟左右,表面上色
Magic叮咚
夏天怎么能少的了冰淇淋呢?
Dinaking
1吉利丁片提前浸泡,西瓜打成汁,两个鸡蛋黄,加入适量牛奶。2奥利奥饼干压碎,加入液体黄油压均匀放入模具底部,用擀面杖按压一下。3冷水小火加热,蛋黄糊放入泡好的吉利丁片,然后搅拌均匀,等待温度下降备用。4淡奶油加入20克白糖,打发到流动状态,加入西瓜汁和蛋黄糊,拌均匀。5然后倒入模具中。6冰箱冷藏三个小时,我冷藏一个晚上,甜食只能当早餐吃。7用西瓜点缀一下,漂亮极了。8成品,好好吃。9成品,切块。
どら
订了能掐出水来的水蜜桃,结果收到还有点脆,那就手工催软吧,加了朗姆酒后风味更加的馥郁,每一口都桃你喜欢。
鱼菲
小暑将近,周末的午后恨不得泡在泳池里,酷暑难耐的日子,冰淇淋是绝对的良方。这款口味偏向热带风情,芒果的浓郁香气和甜味,搭配白巧克力的奶香,口感绵密忽闪而出的脆片,非常丰富,对于喜欢巧克力和芒果的朋友,绝对会喜欢!
鱼菲
1准备食材。2杨梅切下果肉备用。3糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡。4然后与蓝莓、杨梅一起倒入料理机中打碎。5淡奶油打发至9分发,再与蓝莓杨梅牛奶蛋黄液混合均匀。6倒入干净容器中,冷冻一晚即可。
鱼菲
1准备食材,淡奶油打发至9分发,冷藏备用。2糖和蛋黄混合,加入柠檬汁搅拌均匀,再分次加入热牛奶,搅拌均匀,如果不是生食蛋,可以再小火加热至冒泡,然后放入花生酱混合搅拌均匀。3再分次加入奶油中翻拌均匀。4香蕉去皮切块,加入冰淇淋奶油中翻拌均匀。5倒入干净容器中,冷冻一晚即可。小窍门吃前提前拿出,室温回温十分钟,这样可以轻松挖出冰淇淋球。
鱼菲
全网首创‼️|榴莲大肠冰淇淋如果你不喜欢榴莲和大肠????♂️,请划走。但如果你同时喜欢榴莲和大肠,那千万不要错过这款榴莲大肠冰淇淋,绝对不是恶搞,真真实实的诚意味道。大肠用的是卤大肠,香嫩Q弹,类似珍珠的弹牙口感,榴莲自然不用说,和奶油混合后的浓郁奶香,双倍输出,流口水了吗,赶紧一起动手吧!
鱼菲
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥