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巧克力熔岩蛋糕也称为"巧克力心太软"，是著名西式甜点之一。割开蛋糕里面的巧克力会流出。在美国很多餐厅都有这样的甜点，但实在甜死人。这次我做的版本减少甜味另外加入点新设计，希望大家喜欢。
bbbpig
1准备好食材，牛肉切片2菠萝和青椒也切片3牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程，先将牛肉切薄片，放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均4然后放水，水不能一次性全放进去，得少量多次地入，倒一点水用手抓，抓到肉有点干，有点粘性的时候再加水，水加个2-3次就行了，再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里5放生粉抓均6起油锅，煸炒牛肉，牛肉有点变白就可以关火，用余温炒熟盛出（这点一定要记住，不然牛肉会变老）照片忘记拍了....另起油锅，爆炒青椒7放入牛肉，加蚝油、糖（前面浆牛肉的时候也放过蚝油，这里可以少放点，虽然菠萝也有甜味，
sugar8257
烘焙路漫漫其修远兮，吾将上下而求索……哈哈。自从学会了做蛋挞，就再也没买过外面的蛋挞了，自己做的吃着放心不说，还能根据自己的喜欢做出千变万化。就像今天，想吃蛋挞了，但是不想吃起酥的挞皮了，所以，想用派皮加了挞汁试试看。效果大大的好啊，派皮硬，脆，酥，挞馅软，香，甜。派皮遇到了挞水，缘份啊……
煮妇小食光
周六闺蜜带着孩子到家里来聚餐，孩子点名要吃蛋挞，之前也做过两三次，但都不是很满意，努力中.........
佳宝8886
1将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打2筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状3拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式，拌至蛋白与面糊完全融合。4将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下，以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。5烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下，扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后，方可脱模。
天使教与魔女教
夏天马上就要到来了，爱吃冰激淋的美眉可以自己动手做哦
不喜欢鱼的猫
这是我的第一个作品，大家凑和着看吧。嫌拍照麻烦，一直没上过菜，今天总算不怕麻烦一回。方子参照无思远人的方子，谢谢分享哈！
为了我爱的人儿
一直喜欢咸味的饼干，无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者，加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味，同时夹杂着奶味，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。
kiss战女
1黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2分次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3加入过筛的低粉翻拌至无干粉状态4再用手捏成光滑的面团5按三比二的比例分成两份（约150克、110克）6稍大的面团中加入可可粉和熟的葵花籽，稍小的加入黄金芝士粉7充分捏匀成团8裹上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟9将可可面团搓成直径为3cm左右的圆柱形10将黄金芝士面团擀成0.5cm厚，10cm×18cm左右的长方形11将可可面团放到擀好的黄金芝士面皮上12充分捏合，裹上保鲜膜，入冰箱冷冻至硬13取出冷冻后的面团，切成0.5cm左右的薄片1
杭妞儿
下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕，味道浓醇，趁热食用，加上黑咖啡的醇香，让香甜的味道更加完美，可以慢慢享受美好的午后时光！这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点，要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出，可以说是美味极了！
※瓷娃娃⌒
虽然巧克力酱淋得不是很好，但是这甜甜圈可是真的好吃啊。今天的甜甜圈是利用蛋糕版的配方做的哈，不仅不用揉面，还不用经过漫长的发酵，而且家里没有烤箱的筒子们也可以轻松操作哈。也虽然是经过油炸嘀，但是一点都不油哦，怕油腻的筒子们，相信我哈，这款甜甜圈你绝对值得一试，虽然不像蛋糕那么的完全柔软，但它有点外酥内柔，总之非常好粗啦~~
谷仔妈妈
简简单单的美味饼干。从买烤箱这么长时间还没有做过饼干呢？今天就拿曲奇试了一下，做起来真的很简单，味道也是不错的。女儿这几天感冒有点不舒服，看到我做的饼干了，伸手就要拿。真是挡不住美味的诱惑呀？
司康饼是传统又经典的英式茶点
ludwigkirkland
春天是草莓的旺季，各种品种的草莓争相上市。光是我们菜场就有春香草莓、奶油草莓、甜猫草莓、小蜜蜂草莓等品种。真是品种繁多啊。 这个季节是草莓丰收的季节，味道也是十分的丰富、饱满，绝无青涩之感。我几乎每天都要或多或少的买点。真是吃不够啊。呵呵
厨房里的太后
好久没做面包了，清明长假在家做了款改良的港式小面包，用面包机代替了手工揉面，馅料真心好吃，主要是操作简单！
※瓷娃娃⌒
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
