一直很喜欢蓝莓,也喜欢酸奶,更热爱烘焙。把冷藏和烘焙结合在一起制作美味,是一件有趣而奇妙的事情!
27℃甜品铺
这种以吉利丁片作为凝固剂的奶酪其实就是牛奶冻,做起来比冰激凌省事多了。不需要一次次地从冰箱里取出搅打,也不需要事先预冷制冷桶。加热,搅拌,冷藏,剩下的,只是需要一点点耐心的等待。意式奶酪,应该是奶酪的基础款吧,仅以香草调味,再无其他。能够夺人眼球的,全凭表面点缀的水果。现下仅有几颗枇杷果,虽不能演绎五彩缤纷,却也足够色彩艳丽了。
食·色
为了省银子,为了省空间,为了懒,琢磨出来的最简单的酸奶做法。
乐乐橙
和朋友淘来分的抹茶粉用这个卷卷来开光,这次用的是若竹出来的颜色已经很漂亮了,下次用其他的试试,28*28金色烤盘
zhuzhu82630
番茄家最喜欢推出定制蛋糕啦!为什么呢?个性的定制蛋糕可以与众不同,能够脱颖而出的它,代表了更多的心意!赶快来学习学习吧,然后送送闺蜜,送朋友,送家人,都是不错的选择呢!
我爱番茄美食
巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。 巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。
芸儿猫
海绵宝宝是美国尼克儿童频道最著名的动画片,故事场景设定於太平洋海底,一座称为比奇堡的城市。这个动画应该是九五后孩子们的福音吧~小编的弟弟妹妹们都超级喜欢海绵宝宝的!那今天番茄家就推出这款海绵宝宝个性蛋糕,喜欢的麻麻们做一个送给自己的宝贝吧~
我爱番茄美食
天气慢慢热起来了,奉献一份可爱的凉点~很好吃哦~亲们有机会可以做做看哦~也很简单~最主要的,这道甜品很健康~而且美容对身体也很好的哦!
芸儿猫
母亲像一本书,她需要你慢慢品味,慢慢领悟。母亲孜孜不倦的教育我们,为我们付出了青春,在这个热闹的母亲节,送母亲一份他别的惊喜吧。
我爱番茄美食
慕斯是英文mousse的译音,一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎,甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用,在鲜奶油中加入吉利丁(明胶,鱼胶)使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH值的把握,创造出了一种全新的西点。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字——慕斯。轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。
芸儿猫
喜欢樱桃的人会用各种各样的方式来表达对樱桃的喜爱,目前,樱桃已经大量上市了,路过水果摊,总能看到它的身影。它的上市时间很短,所以,在它大量出现在眼前的这段时间,我们总是希望能更多的品尝到它的美味。所以爱樱桃的朋友千万不要错过这款樱桃慕斯小时候隔壁邻居奶奶家的院子里中了一颗樱桃树,那个时候最喜欢做的事情就是和小伙伴们在奶奶午休的时候打他们家的樱桃吃,樱桃很甜,童年很暖
背书怪
苦咖啡冰激凌究竟有多经典?而叫人百吃不厌?看着冷冻室里的苦咖啡迅速减少以至于无,不禁有些瞠目。好吧,为了迎合下苦咖啡,迅速转换目标,来一道孟老师的太妃摩卡慕斯。然而却是非完全版,材料不齐么。有主体就行了,搭配可以随心所欲,任意变化。虽说配饰可以画龙点睛,不过,退而求其次却也无妨。制作的时候,懒得动用电动打蛋器,直接手动,好处就是——少洗一打蛋头。尤其是最后装饰的那点淡奶油,电动打蛋器有点不好操作,手打也没费什么工。
食·色
苦咖啡冰激凌究竟有多经典?而叫人百吃不厌?看着冷冻室里的苦咖啡迅速减少以至于无,不禁有些瞠目。好吧,为了迎合下苦咖啡,迅速转换目标,来一道孟老师的太妃摩卡慕斯。然而却是非完全版,材料不齐么。有主体就行了,搭配可以随心所欲,任意变化。虽说配饰可以画龙点睛,不过,退而求其次却也无妨。制作的时候,懒得动用电动打蛋器,直接手动,好处就是——少洗一打蛋头。尤其是最后装饰的那点淡奶油,电动打蛋器有点不好操作,手打也没费什么工。
食·色
1准备所有原材料2白糖倒入牛奶徐徐加热,缓缓倒入打散的蛋黄,不断搅拌,加热至微微冒小泡,离火冷却。3淡奶油倒入干净容器中打发4取果肉,剁成果泥5将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀,加入果泥。放入冰箱冷冻室。6之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。7细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦!
hdhdyx
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗:“我说我要一台大大的飞机,但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧!茄独家定制的飞机蛋糕,带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄,勇往直前~~~
我爱番茄美食
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆