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随着科技不断发展，高科技的东西越来越多，从没想过某一天还能用手去玩自己喜爱的烘焙。这是不是现代人们常说的，现在只有你想不到的东西，就没有做不到的。第一次听说智能化的烤箱感觉太神奇，这么高科技的东西，让我们的生活越来越方便，让爱好烘焙的发烧友在烘焙路上越走越远。对于长帝，一直都是忠实使用者，从进入烘焙那天起，长帝就伴随着我成长，一路见证自己在烘焙路上的点点滴滴。这次非常幸运获得长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A的试用机会，此烤箱非常适合家用，一般烘焙常用的功能都齐全，除此之外增加了智能wifi功能，
黄豆豆的一家
家里也就有这两种色素，女儿一直反对我在食物中加入食素，偶尔一两次弄着玩。还有，抹奶油时，周边抹得不够平，那就用裱花袋来制做，这方法适合我这个新手。而这红色素部分没有和得匀，看到白色呢。不过，就这么般梦幻吧。偶尔做回蛋糕，可以收获好心情，也可以享受美味。蛋糕体：低粉85克、鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、绵白糖90克（蛋黄30克、蛋白60克）、柠檬汁少许蛋糕装饰：淡奶油300ML、火龙果适量、粉红色素、绿色素各适量。
余甘果蜜的厨房
明天就是西方节日母亲节，做个花样面包应个景，顺祝普天下母亲节日快乐，身体健康，永远像花一样漂亮。
梦桃缘
这是之前从一本甜点书上看到的配方，这次终于借着试用新烤箱的机会做了，酸甜混合的口感不会觉得腻哦~新烤箱上色均匀温差也很小，不过因为30L的容量+扁平式设计，需要对之前习惯了的烘烤条件设定来做相应的调整，嗯，这些在掌握了烤箱的脾气之后就都不是问题了~材料：塔皮：黄油60g，糖粉25g，蛋液25g，低筋面粉100g，盐1/8小勺杏仁奶油：黄油30g，细砂糖30g，蛋液30g，杏仁粉30g草莓奶油：草莓30g，淡奶油100g，糖粉10g装饰水果：草莓、蓝莓、树莓、黑加仑、红加仑适量
quenny
1盆中放入蛋黄加20克细砂糖，隔热水打至泛白为止。2马斯卡彭奶酪放入碗中，隔温水搅拌至无颗粒细腻状，与蛋黄糊拌匀。3加入牛奶搅拌均匀，淡奶油加35克细砂糖打至6成发，与奶酪糊切拌混合均匀。4手指饼干沾满咖啡力娇酒，铺入杯底，倒入奶酪糊，再铺一层沾好咖啡酒的手指饼干。5倒满奶酪糊，入冰箱冷藏4小时以上。 6取出后表面筛上可可粉，插入薄荷叶盆栽即刻就完成了。
食以味为民
这款草莓夏洛特蛋糕，送给我的父母，同时也献给天下所有的父母！
january0106
一场完整的家宴，各种前菜主菜固然重要，收尾的甜品，也是不可忽视的。清甜健康的南瓜糊，制作过程中完全不需要添加额外的糖分，完全依靠南瓜本身的额甜味，健康又放心。简单的几滴淡奶油拉花，使得原本朴素的南瓜糊，颜值立刻飙升！如此快手又美味的奶油拉花南瓜糊，你的家宴，值得拥有！
暖调蓝0429
我今天做个一键吐司，全程面包机做的，我手上一点粉都没沾，我只需要把材料放进去就行了，省时省心。虽然只有单管加热，但上色比较满意，本次用到的是小麦精粉，蛋白质含量为20%，没想到成品组织那么好，非常非常柔软，不要再抱怨面包机做面包不好吃，关键要选对面包机，还要有合适的面包配方。淡奶油：100克 水：90克 鸡蛋：1个 盐：5克 糖40克 五得利小麦精粉：350克 酵母粉：5克
家有龙女2012
白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。
芸芸小厨
这是一款酥脆口感的曲奇，感谢小麦麦咪的分享，挤成樱花的形状非常美貌，香气也非常丰润，实在没有淡奶油可用40克牛奶代替，当然淡奶油更佳，还有抹茶粉建议用品质好的，不然无论颜色和味道都会差别较大。还有一点，想要挤出漂亮的樱花，一定要把花嘴贴着盘挤哦！（这个量比较大，其实1/4的量大概可以挤32L的烤箱一盘。）
漫香小屋
1将可可粉加热水搅匀成可可糊备用。2蛋清蛋黄分离。蛋黄加入50克细砂糖，玉米油，牛奶搅打均匀。3加入可可糊，继续搅拌均匀成可可蛋黄糊。4筛入低粉。5以不规则方向，轻轻拌成均匀的可可面糊。6将蛋白分三次加入65克糖打发成细致的蛋白霜。7取约1/3的蛋白霜，加入可可面糊内。8用刮刀稍微拌和后再加入到剩余的蛋白霜里。9从容器底部刮起拌匀。10将面糊倒入铺了油纸的烤盘内（我用的28cm*28cm的烤盘）内，用小刮板将表面抹平，轻敲烤盘稍微震出气泡。11烤箱预热，160度中下层约20分钟。取出后立即倒扣在晾网上撕掉
给宝贝做的饭
1黄油切小块放温室软化，加入糖粉2用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态3分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀4筛入低粉，加入香草精，用刮刀拌匀5用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团6将冻好的面团取出，擀成面皮7用圆形模具刻出圆形面皮8将面皮按压在菊花模上9用叉子叉一些小孔10烤箱预热170度，放入烤箱中层，烤15分钟后拿出放凉待用11紫薯去皮切块，放微波炉高火叮5分钟12放入料理机，加入淡奶油打成细腻的紫薯泥13放入裱花带中14在放凉的挞皮中放入芒果肉丁15挤上紫薯泥16再摆上芒果肉丁即可
juju菊娜
以前做过两款车的蛋糕，这次朋友的儿子生日，小子是个爱车族啊，说让我做个跑车的蛋糕，最好是敞篷的！这又是给我出难题嘛，对于什么名车我都不是很了解，凭着感觉做啦，做好后感觉前面的车头，其实应该削得矮一点长一点啦，至于敞篷嘛，哈哈，砌了一个框起来，淡奶油挤了两个白色座椅，让小子带着小女朋友去兜风吧！
如莲静心
软软的划开静谧，松软的绵密、酸酸的醉意……浓浓的奶酪巧克力派，搭配香滑的乳酪夹心，黑白配，经典简约也不失可爱，要知道，它可是下午茶最受欢迎的美味小西点之一哦 奶酪巧克力派就是小编今天要推荐给大家的美味，真正的“实力派”就是不同凡响，亲们有空一定得亲自尝试下哦，自己做的味道可以把好丽友的巧克力派甩几条街了，哈哈~
厨房家庭diy
邻居家的小帅哥要过生日了，平日里我做的蛋糕和面包等总会送给他尝尝，每次都说楼上阿姨做的蛋糕最好吃了，这次的生日听说在幼儿园和小朋友们一起过，有心的妈妈就让我帮忙做一个双层的蛋糕，想到小男孩喜欢小汽车吧，就做了这个小汽车蛋糕，虽然很费劲，但是终于完成了，这是第一次做这个蛋糕，感觉做的不是很好，但是毕竟努力了，留个纪念鼓励下自己吧！
小堂堂妈妈
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
