1把蛋黄和蛋清分离到两个盆里2蛋黄加入牛奶,玉米油,拌匀3放入低粉,拌匀4蛋清放糖,用打蛋器打发5打成这样6盛入蛋黄盆中,拌匀7炒菜似的拌8倒入烤盘,放上吸油纸9烤15分。因为烤箱不同,这个时间大家自己把握,上面别糊了,千万别去干别的不管它,否则有重做的可能10取出晾凉后,把原有的纸撤掉,在另一面放新纸,准备卷。涂抹奶油。因为晾凉时间长,就忘了拍照片了。涂后给卷起来。放入冰箱。11第二天的早餐,不错吧
美食小妹丝絮
樱桃有“水果中的钻石”之美誉。其含铁量是苹果的20-30倍,居水果之首;还含有丰富的蛋白质;维生素A含量是葡萄的5倍;维生素C的含量也很高。常食确有美容之效。山东新泰天宝镇的有机樱桃,红若玛瑙,皮似凝脂,晶莹剔透,玲珑诱人。用其来点缀甜点,美不胜收。飞饼也是我非常钟爱的食材,可塑性非常高,口感又好,非常适合烘焙初学者。
乐悠厨房
这天气说热就热了,感觉冬天刚刚过去没多久,夏天转眼就到了。天一热,冷饮神马的就最受欢迎了,尤其是孩子们的心头大爱。外边买的冰棒、雪糕什么的各种添加剂,实在是让人有些不放心。自己做的冰棒不仅料足,还放心,吃着更过瘾!全家一起动手DIY吧,感受健康安全和创意美味。
我爱番茄美食
给自己一颗宁静的心来对抗这快节奏的生活。慢慢吃饭、慢慢学习、慢慢享受阳光,慢慢去爱…享受着专属于我的慢生活,思考着我的人生哲学。只愿,时间过得慢一点,再慢一点… 美食制作是一种生活享受,享受制作的过程和一扫而光的喜悦。其实美食的制作也是一种人生态度,无论何种人生境遇,都如此乐观、开朗的面对生活的酸甜苦辣咸,不怕辛苦,无畏受累,只为最终得到的那一份精彩…
huang小吃货
这个周末,连续两顿早餐都是吃巧克力海绵蛋糕!只不过造型不同,昨天做的是奶油芒果粒夹心;今天将奶油挤在了上面,点缀上孩子们最爱的樱桃;配上一杯牛奶和一盘新鲜的樱桃,孩子们吃的可欢啦………每次想吃海绵蛋糕,我都会选择现做现吃;刚烤好的海绵蛋糕味道香浓,口感厚重,可以瞬间满足你饥饿的味蕾!
铸味坊
爱上蛋糕的我,几乎进入了一种疯狂的状态,上一款一家三口蛋糕吧,看见的人都会感觉到幸福满满吧
小堂堂妈妈
恰逢影院上映哆啦A梦,我也应景的做个蓝胖子的蛋糕吧,那个童年经常梦想的小胖子,太喜欢你了!
小堂堂妈妈
就爱水果慕斯酸酸甜甜的味道,这次用的草莓和芒果,分层出来的慕斯有着两种口味,而且也漂亮很多。用的是6寸慕斯圈
零零烘焙
1由于第一次发,有些步骤忘记拍照了把低筋粉,糖粉,香草粉过筛,放入无水无油的碗中,加入牛奶,搅拌均匀,尽量把大颗粒搅散2另取一碗,鸡蛋先打散,之后把之前的面粉糊用筛子过滤至鸡蛋碗中,若有面粉颗粒在筛子中,可把筛子底部稍微浸入糊中,用手动打蛋器搅拌,来回过滤2到3次3黄油隔水加热至融化,加入面糊中,搅拌均匀4现在开始制作面皮,平底锅预热,然后加入面糊,大概70ml左右,均匀转动,用电磁炉加热至表面气泡5桌上放油纸或者盘子都可以,加热好的面皮直接倒扣在油纸上,待稍凉后,调整下,平铺,依此类推,一层层叠上去,大
norma猪猪
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。如此明艳色泽的樱桃,唯有黑森林蛋糕才能衬托出它的娇艳欲滴。
白~雾
奶香小面包,非常有爱的早餐。小小的,圆圆的,萌萌的,就是喜欢这种style!刚出炉的小面包,金黄油亮的外皮,诱人的奶油香味,教人垂涎三尺。还等什么?马上开动,三两口就消灭一个,再来一个,大快朵颐。一日之计在于晨,早餐就是要吃得好,吃得满足。
萌城美食
饭后甜点
小老虎宝贝
1准备材料。2蓝莓裹粉备用。315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。4120克奶油奶酪,25克淡奶油,50克牛奶,40克黄油放入盆中隔水加热。5用手动打蛋器搅拌成细腻糊状关火取出盆。6倒入第二步骤的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。7分次加入蛋黄。8搅拌均匀。9混合好的奶酪糊过筛3遍。10将蛋白打至鱼眼泡状,分三次加入白糖,搅拌。11分三次加入5克玉米淀粉,搅打至湿性发泡。12将蛋白泡沫翻拌入奶酪糊里。翻拌均匀。13将面糊挤入模具8分满。14将蓝莓放入模具中。水浴法,160度30分钟,转130度40分钟。烤箱
芋儿烘焙
夏天到了,冰激凌的诱惑又开始蠢蠢欲动。炎热的夏季,带着一身的暑气回到家中,挖上一勺沁凉顺滑的冰激凌放入嘴中,浑身每个毛孔都会散发着清凉的气息。
金梅花开99
第一次做抹茶奶油酱,用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉,味道很正点,感觉可以抹面包,也可以再加工做成馅料!
麦子老妈
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合