1准备八寸戚风蛋糕胚一个2平均分成三片3各种水果洗净切丁,图片没有了。淡奶油加50克砂糖打发。4打到六分发的时候取出30克左右备用。5再取出50克左右白色奶油备用。其他的加少许蓝色色素拌匀打到九分发。6取一片蛋糕胚,挖适量淡奶油抹平,铺上水果丁。7按照以上顺序依次铺完三层蛋糕胚。8抹面!9找出合适的图片,打印出来。10铺上糯米纸,用巧克力果膏轻轻画出轮廓。11把图案剪下来,轻轻放在相应的位置。12再粗粗的描一遍轮廓。13用一开始取出的30克未打发的淡奶油加色素给小马填色。用打发的白色奶油挤出云彩,挤上围边
雪墨飞扬
天地之间,风有风的心情,云有云的心语, 万物之中,蝶有蝶的舞蹈,蜂有蜂的歌谣, 甚至红丝绒蛋糕的配方来源,源于戏剧性的心情, 我们无从追溯红丝绒蛋糕的起源, 但是都被它的颜色所吸引, 一杯咖啡,一块红丝绒蛋糕, 摆放在餐桌中间的时候, 引来的不是无数的刀叉, 而是一排手机在咔吃作响, 都是那一抹妖娆的红色,让人欲罢不能。。。。
悠哈厨房
从椰丝球做好图片出来之后,就有亲问小胖要教程,今天将整理好的教程发布了,想要做的亲赶紧收藏吧,这款椰丝球操作很简单,基本是零失败,做好之后,密封保存,做零食还是很不错的,出去玩也可以带着吃呀,很方便。
戴琴
比司吉是一款清新可口的蛋糕,里面夹着许多水果,很适合当下午茶,配上一杯咖啡,心情也为之变得美美哒!
Hello恬恬
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。
Depelec德普
用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦
寻找桃花岛
小朋友哪有不爱冰淇淋的。夏天将至,外面的冰淇淋又是各种添加剂,所以决定自己尝试着来做个冰淇淋试试。制作很简单,味道小朋友很爱。明天再试试芒果味的。
慕可可
1虎皮做法:蛋黄中加入香草精跟细砂糖2用电动打蛋器打发至浓稠状态(如图)3 打发好的蛋黄加入玉米淀粉,继续搅打均匀4打发好的蛋黄面糊倒入铺有油纸的烤盘里面,摊开均匀,轻轻震几下,然后放入烤箱中层,用上下火200度烤5分钟5烤到表面出现虎纹就可以出炉了,出炉后撕掉油纸,待凉6蛋糕做法:蛋黄跟蛋白分开,蛋白放入无油无水的容器中,蛋黄中加入细砂糖,用电动打蛋器打发至膨胀7加入色拉油,搅拌均匀;加入牛奶,搅拌均匀 8筛入泡打法跟低筋面粉,拌匀9蛋白分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 10去1/3蛋白放入蛋黄混合均匀;
萌城美食
1将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3收圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉插孔不回缩,一发就好了!4接着拿出面团排气,分割成十等分,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。5松弛后,擀成上窄下宽的椭圆形。6从两侧翻折。7搓成锥形。8全部搓完后,擀成三角形状。9由宽的那头卷起,就成了美美的卷状!10放进烤箱进行二发,二发时可放碗热水,增加湿度,发成比原先两倍大时拿出来,刷蛋液!预热烤箱175度!到了温度,送进烤箱,12~15分钟,视自家烤箱的脾气!11出炉喽!
nyc贝贝
甜美的芒果季,和清爽的酸奶慕斯搭配在一起,非常适量在越来越热的天气食用。而且制作简单,不需要用烤箱。用杯子装饰一下,也非常漂亮。
贝尔烘焙
1首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分2将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀3白巧克力隔热水融化4吉利丁粉加25g水,然后融化成液体与蛋黄液混合5紧接着在倒入融化的白巧克力中6接下来打发淡奶油,打至浓稠低落的状态6-7分发左右7 淡奶油与巧克力液混合均匀后,将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中,放入冰箱冷冻10分钟左右,待其凝固8接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊,然后倒入白巧克力慕斯上面,继续放入冰箱冷冻10分钟左右9最后来制作淋面的部分,吉利粉加水混合后,加热融化成液体待用10接着将黑巧克力隔水融化
菜菜烘焙屋
1首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分2将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀3白巧克力隔热水融化4吉利丁粉加25g水,然后融化成液体与蛋黄液混合5紧接着在倒入融化的白巧克力中6接下来打发淡奶油,打至浓稠低落的状态6-7分发左右7 淡奶油与巧克力液混合均匀后,将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中,放入冰箱冷冻10分钟左右,待其凝固8接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊,然后倒入白巧克力慕斯上面,继续放入冰箱冷冻10分钟左右9最后来制作淋面的部分,吉利粉加水混合后,加热融化成液体待用10接着将黑巧克力隔水融化
菜菜烘焙屋
1首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片接下来制作白巧克力慕斯部分2将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀3白巧克力隔热水融化4吉利丁粉加25g水,然后融化成液体与蛋黄液混合5紧接着在倒入融化的白巧克力中6接下来打发淡奶油,打至浓稠低落的状态6-7分发左右7 淡奶油与巧克力液混合均匀后,将白巧克力慕斯糊倒入慕斯圈中,放入冰箱冷冻10分钟左右,待其凝固8接着以同样的方法制作黑巧克力慕斯糊,然后倒入白巧克力慕斯上面,继续放入冰箱冷冻10分钟左右9最后来制作淋面的部分,吉利粉加水混合后,加热融化成液体待用10接着将黑巧克力隔水融化
菜菜烘焙屋
一支奶油还剩下约200ML吧,想着不能浪费,于是做了个奶油卷给儿子吃,可惜没有买到草莓只有芒果!这次烤的蛋糕券非常棒,细腻香软,另外加上香甜的奶油和芒果粒,蛮好吃的!
鱼眼中的爱
这个蛋糕是送给一个刚上小学一年级的小朋友的,他说最喜欢机器猫小叮当,喜欢看动画片,看多少都不会够,就是会受爸爸妈妈管制,不能可劲的看。我就琢磨着做个小叮当的蛋糕送给他,让他稀罕稀罕。
东营小英子
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草