前几天做生日蛋糕,剩了半盒淡奶油,开封之后要密封冷藏在冰箱里,但是保质期也有限。爱吃奶油蛋糕的小盆友这几天不在家,除了做蛋挞,就是烤吐司消耗比较多了。用中种做的吐司比直接发酵法节省时间,绵软效果更好。而且制作时间比较灵活,在冰箱中冷藏的面团,由于低温延长了发酵时间,发酵更加充分,组织更加细致。用的是百分百中种。
寻找桃花岛
吃红薯的季节除了烤红薯,除了红薯面包还可以有红薯芝士~~香香甜甜的小块,佐一杯清茶完美下午茶
啊呜511
原方是来自ACA的,我稍微做了点改动。这是个“软妹子”哦,值得你细细品味!
敏zhu
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的背后有三个版本的故事,最为经典的是—— 一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,
甜心美好时光
咸派是法国人的家常菜,类似意大利披萨,通常还会搭配沙拉和汤,一起作为午餐或晚餐,甚至是带到附近的咖啡店、烘焙坊法式咸派强调便利、简单,不管是外出旅游、阅读、喝咖啡或是招待客人,都相当适合
甜心美好时光
犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片,制作方法我尽量写的详细了
大郑美玉轩
大家都懂的 千层蛋糕是一款不需要烤箱 不需要裱花 不需要模具就可以完成的一款比较简约但又白吃不腻的蛋糕 在家常常做 各种千层做法其实是一样的 只是不同的季节搭配不同水果 或者不同口味搭配不同的东西 大小不一 形态各异 但是都是一个做法的
?不爱吃糖的糖糖糖?
搞不清楚这个蛋糕怎么就成了网红,看看外面的售价真心不低呢,反正也没吃过,就自己动手解个馋吧。既然叫豆乳蛋糕,主要的就是用豆浆制作的这个豆乳层,配上戚风蛋糕和淡奶油以及好吃的黄豆粉,每一口吃着都特别享受。市售的很多豆乳蛋糕以做成盒子形为主,但我更喜欢把它做成方正蛋糕样,毕竟现在年底了,聚会趴比较多,约三五知己小聚的时候带上一个手工蛋糕,大家边侃大山边分着吃,多美好的画面。
月影沙湫
1把饼干捣碎2将饼干加入黄油充分搅拌均匀。3将处理好的饼干铺在蛋糕模底部,压实后放入冰箱备用。4取200g芒果,用料理机打成芒果泥,加入吉利粉。5吉利粉溶解后将芒果泥放置一边6取出淡奶油,加入糖霜50g,用电动打蛋器高速打发7将奶油打至5~6分发,此时淡奶油出现明显纹路,提起打蛋器后,低落的淡奶油可以堆叠在表面,而不是马上消失,但是整体奶油还是呈流动状。8将淡奶油跟芒果液混合,用刮刀搅拌均匀,即成芒果慕斯液。9在慕斯蛋糕液加入300g切成丁的芒果颗粒。10将慕斯液倒入蛋糕模,轻轻震去大气后,送入冰箱冷藏4
Mrs宅釹
慕斯蛋糕想拔草太久,但是一直害怕失败,浪费东西,所以一直没有尝试。2017年的第一天,终于鼓足勇气,做一个草莓慕斯,许愿2017的每一天都甜蜜、幸福……使用了饼干做底,不用烤蛋糕,节约时间,没有烤箱的朋友在家也可以尝试哦,只一个电动的打蛋器就可以轻松搞定……
乖宝璐璐
新年糖果自己做,给家人一份健康的同时也是对味蕾的一次犒赏~好吃的太妃糖从这里出发~我们一起动手做起来吧~
四月微雨
1五个蛋蛋清蛋黄分离2蛋黄糊中加入可可粉,低筋粉3蛋清蛋黄分三次混合4175度烤箱20分钟5打发奶油6均匀抹在烤好冷却的蛋糕上7卷起,表皮有刀滑的太深裂开了
荧光粉
1五个蛋蛋清蛋黄分离2蛋黄糊中加入可可粉,低筋粉3蛋清蛋黄分三次混合4175度烤箱20分钟5打发奶油6均匀抹在烤好冷却的蛋糕上7卷起,表皮有刀滑的太深裂开了
荧光粉
用香浓豆浆做一个豆乳盒子
Dyson食物猎人
这个配方的曲奇,冬天做也能轻松搞定!
悦悦玉食
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜爆出香味。2将芹菜加入大火炒。3边炒需边加水。4芹菜炒至断生放盐、糖。5将剩猪肉倒入一起翻炒。6两种材料炒均匀勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1将鸡蛋打入容器中。2加入100ML牛奶一起搅打散后,加入面粉。3将面糊搅拌顺滑,没有颗粒。4再加入剩余的牛奶及盐、熔化的黄油,拌匀后静置10分钟。5烤箱预热200度。五花肉切丁放入烤盘(烤盘大约为30x30CM)。6放入烤箱烤至肉上色。7将面糊倒入烤盘里。8放进烤箱烤35-40分钟。烤好的面饼配上沙拉和蔓越橘酱一起吃。
瑞儿娘