搜索
1饼干2称取80克饼干用料理器研磨碎，也可以用擀面杖碾碎。3黄油40克放碗里，融化后（另起一碗开水，装黄油的碗放进去快速融化）加入饼干里。搅拌均匀。放入6寸模具里，拿勺子压平。放冰箱冷藏。等做好慕斯馅，就可以拿出来了。4芒果切块打成泥。5淡奶油250克，倒入30克白糖。用打蛋器打发到流动的状态。6朋友们注意，打发淡奶油最后要低速，我一不小心就打发过头了，这样跟芒果泥混合比较困难。710克吉利丁片放入凉开水软化。变软后放入60克牛奶中加热至吉利丁片融化。融化后起锅冷却。8融化后的牛奶吉利跟芒果泥淡奶油混合，
叶卡捷琳
1饼干2称取80克饼干用料理器研磨碎，也可以用擀面杖碾碎。3黄油40克放碗里，融化后（另起一碗开水，装黄油的碗放进去快速融化）加入饼干里。搅拌均匀。放入6寸模具里，拿勺子压平。放冰箱冷藏。等做好慕斯馅，就可以拿出来了。4芒果切块打成泥。5淡奶油250克，倒入30克白糖。用打蛋器打发到流动的状态。6朋友们注意，打发淡奶油最后要低速，我一不小心就打发过头了，这样跟芒果泥混合比较困难。710克吉利丁片放入凉开水软化。变软后放入60克牛奶中加热至吉利丁片融化。融化后起锅冷却。8融化后的牛奶吉利跟芒果泥淡奶油混合，
叶卡捷琳
天气太热没有选用开酥法做蛋挞皮，采用简单做法，出品更美味
雅雅杨小厨
过年时候有人送来一盒草莓夹馅的奥利奥饼干，说真的，那个味道的确不好闻，放着一直没有人肯吃，但是扔了也可惜。于是我就将草莓夹馅去掉，做成奥利奥奶油盒子蛋糕。换了吃法，大家都抢着要吃。下面的分量可以做3盒709ML容量的盒子蛋糕。
海之韵美食记
1准备所需材料2牛奶、糖、淡奶油混合，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。3加入蛋清快速搅拌均匀。4倒到小玻璃瓶里。5盖上一层锡纸。6放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱，选择纯蒸模式，烤盘加入最大量的清水，水浴100度，20分钟，蒸到固体就ok了。小窍门1.加入蛋清时，一定要快速搅拌，防止蛋白煮熟2.盖上一层锡纸，防止蒸的途中除进入水分3.可以撒上一层蜜豆，这样口感更佳。
小西烘焙
给自己的假期做点好吃的！
小堂堂妈妈
直接法制作小山吐司
sola酱
1和面2所有食材混合，揉成光滑的面团。面团揉至扩展阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜。3发酵，面团发酵两倍大，将面团按压排气4包好放入冰箱冷冻零下15度松弛10分钟5松弛好的面团取出擀开大片，放适量的火腿丁6两侧分别向中间折叠 7将其擀长 8上下分别折叠9折叠好的 10擀开大概25*20厘米大小 11将其切成合适的大小方块12均与放到烤盘上 13二次发酵 14表面刷上蛋液15放入烤箱中层,上下190度烤10分钟16冷却17开吃 ~！！
菜菜烘焙屋
用可可曲奇饼做底配上巧克力酱慕斯，中间夹上水果酱，层次分明诱惑你的味蕾
雅雅杨小厨
雪媚娘光听名字都感觉非常好吃，雪白的皮里包着雪白的奶油，冷藏后的雪媚娘最适合夏季喽
悠哈厨房
奶香浓郁小小乳酪塔，材料简单制作方便，一人一份吃起来也很方便，可以和小盆友一起动手做
格格And浅唱
1鸡蛋加入砂糖无需打发，待砂糖完全融化后即可2打好的蛋液3低粉、可可粉、泡打粉混合均匀4混合好的面粉倒入蛋液糊中搅拌均匀5再加入牛奶和隔水融化的黄油搅拌均匀6倒入模具中，烤箱预热，170度烤37分钟左右7烤好晾凉后脱模8切成3片备用9淡奶油➕糖粉打发10打发好的淡奶油，备用11打发好的甜奶油（无需➕糖粉）备用12朗姆酒浆：沸水加入砂糖，待糖溶化后晾凉加入朗姆酒搅拌均匀，备用13巧克力隔水融化，放入盘中抹平，放入冰箱冷藏十分钟以上，硬硬的即可，备用14拿出冷藏好巧克力用刀和勺，刮巧克力碎，备用15刮好的巧克
克丽儿
一直都对淋面蛋糕长草，没有机会尝试。今天是好朋友妈妈生日，朋友托我做个蛋糕，正好拔草了这款淋面蛋糕。本来想用个蛋筒做装饰，结果没买到。买了饼干巧克力彩虹糖装饰，效果也不错。第一次淋面，滴落感还不错，从边缘开始淋，淋多了些，下次从中间淋起可能会好些。
张竹本
一直都对淋面蛋糕长草，没有机会尝试。今天是好朋友妈妈生日，朋友托我做个蛋糕，正好拔草了这款淋面蛋糕。本来想用个蛋筒做装饰，结果没买到。买了饼干巧克力彩虹糖装饰，效果也不错。第一次淋面，滴落感还不错，从边缘开始淋，淋多了些，下次从中间淋起可能会好些。
张竹本
不怕你们笑我，我一次能吃六根这个黑芝麻酱雪糕冰棍！只有二个字来表达那就是“好吃”，所以就隆重推荐在这里了！
小妞_hebycE
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
