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这段时间做吐司的频率是相当高呀。原本打算今天做饼干的，下午接到妈妈电话要说香吃吐司啦，没办法今天继续吐司。烫种可以使吐司更加松软，还能防止老化，就做这个，可以多放2天，为了消化冰箱里的淡奶油，配方里的水份用它替代，真是材料下得足足的哦，成品出来真是松软，真能跟北海道比呢。面包出炉的时候天已经黑了，光线不太好。
筱筱~
1所有材料准备好，洋葱切小丁2虾仁和鱿鱼加点料酒冷水下锅汆一下然后切成小块3锅里放油，加入洋葱爆香4炒出香味以后加入剩米饭翻炒，把米炒散5加入虾仁和鱿鱼翻炒6加入一块黄油，炒融化7加入糖水菠萝翻炒8加入青豆，玉米和蟹柳翻炒9加入淡奶油，黑胡椒和盐，迅速翻炒一下，奶油炒太久就都变成油了10放到烤箱用的小碗里面上面撒上满满的马苏里拉芝士11放入烤箱在在350华氏度烤15分钟然后喜欢芝士焦一点可以把温度调高点，我是350华氏烤化了以后500度继续烤了一会
左手倒影
1将淡奶油打发。2加入炼乳。3加入牛奶搅拌均匀。4放入冰箱冷藏至5-10度。5将冷藏好的蛋奶液倒入冷冻了8小时以上的冰淇淋机中，搅拌30分钟即可做好冰淇淋。
雾霜
夏天到了，能在家做一点冰激凌是多么惬意的事，漂亮的绿色，让人忍不住想吃，淡淡的抹茶清香，丝滑的冰激淋。
茗月baby
1所有材料混合。2启动揉面程序。3两个揉面程序后，继续启动一个揉面程序。4直至扩展阶段。5基础发酵至2-2.5倍大，现在天热，只需一个小时多点就可以发好。6将面团分割成8份，松弛10分钟。7取一份，擀开。8两边向中间各折1/3。9再对折，将封口处捏好。10放入烤盘内，继续发酵约30分钟。11表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱内烤20分钟即可。
双鱼座米屑儿
绵软细腻，奶味十足的山药泥，遇上甜蜜的蓝莓果酱，入口那一霎那的美妙滋味，棒极了。可以当它是精致的小凉菜，也可以把山药泥挤入杯子，再淋上蓝莓酱，当作一道甜品，用小勺子挖着吃，看着是不是更像冰激凌呢。。。
圈住美丽
去年自己生日的时候败了一个烤箱回家，想着什么时候也做回生日蛋糕吧。于是着手开始学做戚风，第一次的戚风长势喜人，就是被我烤过头了一点点，边缘和底部切掉一些，好美味啊。于是第二天动手做了第二个戚风，制作成了这个生日蛋糕。
@七色花
夏日里如果没有冰淇淋的相伴我会觉得这个夏天不够完整有小小的遗憾，所以家里冰箱固定一层是冰淇淋的专属，尤其是自制冰淇淋以来，市售的对我已不再有任何吸引力，自家出产的冰淇淋不仅可以按自已的口味随意调整而且口感绝对更胜一筹，真材实料带来的香浓感受的确不同。继上次的香草冰淇淋之后再做了这款蓝莓酸奶冰淇淋，这个方法更方便快捷，没有蛋黄的成份也适合对蛋黄敏感的朋友，全程只需称量和搅拌，再就是耐心等待蓝莓和酸奶的美妙组合了。
爱美的家
再话说自打去年我加入美食家后，自己学会了做冷饮，哈哈，我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢！自己做的，不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢！女儿喜欢吃巧克力味和香草味的，老公喜欢吃抹茶味的，我这几种味道都喜欢，哈哈，今天就做这三种口味的来尝尝吧！
小厨飘香
这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的，口感更加细腻些，奶香味更浓郁。
万山红
继豆腐后我发掘的又一平民食材，价格亲民，做法简单，颜色漂亮，紫薯的营养丰富，是非常完美的主材。甜品好吃，但毕竟要节制，最好就是做成礼物装，送给家人、朋友、同事或邻居品尝，一起分享乐趣，既享受了过程的快乐，又收获情意。
多多丁
1原料图。2黄油软化后和糖粉混合均匀。3将蛋液分次加入拌好的步骤2中。4加入奶粉混合均匀。5加入椰蓉混合均匀。6做好的椰蓉馅由于含有黄油，因此在制作前需放入冰箱冷藏。7做好的蜜豆用搅拌机打磨成豆沙。8将面团的材料全部倒入面包机中。（注意盐和酵母要分开）9面团揉至扩展阶段。10发酵至2—2.5倍大。11发酵好的面团分成18个剂子，排气滚圆。中间发酵10分钟。12取一个剂子擀成椭圆形面片，平铺上蜜豆沙。13再包入一小块椰蓉馅。14从上往下卷起。15卷好的面团放入刷了油的蛋糕模中，最后发酵2—2.5倍大。16发
豆味小厨
1白豆沙馅做法:白芸豆洗净，用水浸泡一夜。2泡发好后逐个剥去表皮。3锅里加入盖过豆仁的水，大火煮开改中火，煮至豆仁可轻易用手搓成粉的程度关火，捞出豆仁用凉水清洗三次，放入棉布袋中直接挤压成泥状就成了白豆沙坯子了。4将白豆沙坯子放入炒锅中，加入细砂糖用大火炒至糖完全溶解。5改中火加入黄油继续炒，直到馅料不粘锅改小火慢炒，炒至馅料温度达到110度时关火。6炒好的白豆沙馅。7五色桃山红豆馅月饼做法：将黄油放入容器中隔水软化，晾凉备用。8容器中放入自制白豆沙馅，倒入隔水软化后的黄油拌匀。9加入淡奶油拌匀。10加入
食味232
1准备材料。奶酪切丝备用2土豆切块，上蒸锅，蒸熟。3将鸡肉切成小丁，加少量黑胡椒和盐拌匀。锅烧热，小火炒熟备用。4土豆泥入保鲜袋，捣碎。5将鸡肉丁、除奶酪外的所有调味料搬入土豆泥。6将奶酪丝盖在上面。7烤箱200℃，10分钟，上下火。小窍门如果没有奶油，可以将牛奶用量加倍。如果还是觉得土豆泥有点干干的，可以再适量加些牛奶。炒鸡肉的时候不用放油，所以要用小火，如果过大，会糊锅的哦。
aichishanzhatiao
电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败，今天终于让我做成功啦，太有成就感了！O∩_∩O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃！
梦的眼睛
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
